論起成都的私藏美食,數量之多,不勝枚舉。而這家位于建設街巷美食街的苕皮豆干,毫無疑問是私藏美食之列的重量級選手之一!
不論是白天還是傍晚,只要你路過建設巷美食街的烤無雙苕皮豆干,總是能看見大把大把的人在排隊。人數之多,聲勢之浩大,全然不遜色于知名美食店鋪。而隔得老遠,就能在空氣中聞到一股鮮香味——那是烤無雙苕皮豆干特有的香氣。
店里只做苕皮豆干,品種不多,口味卻很豐富,有五花肉、牛肉、蟹柳、無骨雞腳、蝦仁和肥腸等。在這其中,配了肉的豆干油水豐富,味道更好哦!還有蔥花、香菜、泡蘿卜等配菜,精心選用上等豆干烹制,口感正宗,味道純正!吃起來一口濃香、二口醇正、三口讓人流連忘返!
