不久前，從隴縣傳來振奮人心的好消息，國家級奶山羊規模養殖標準化示范區項目在這里啟動實施。這標志著隴縣奶山羊產業發展已上升到國家層面。
該項目是由國家標準化管理委員會確定的第十批農業標準化示范區項目，建設期3年，將集成推廣20項奶山羊規模養殖技術規范，建成63個標準化奶山羊規模養殖場、紫花苜蓿優質飼草基地10萬畝，實現產前、產中、產后綜合標準化管理，提高奶山羊養殖良種率、優質品率、投入產出比，為全省千億級奶山羊產業發展提供“寶雞隴縣經驗”。
近年來，沐浴著脫貧攻堅的東風，隴縣念“羊經”、算“羊賬”、發“羊財”，讓奶山羊產業擠進了國家發展盤子，引領群眾踏上全面小康之路。
念“羊經”讓奶山羊成為“領頭羊”
隴縣境內有大小河流49條，森林覆蓋率達60%，是陜西西部重要的生態屏障和寶雞市水源涵養地。獨特的資源稟賦和優越的養殖條件，使這里成為國內奶山羊最佳適生區。
“為了讓豐富的生態資源煥發出強大的生命力，在脫貧攻堅中，縣上把發展生態羊乳產業作為擺脫貧困的根本之策、追趕超越的硬支撐，緊扣‘百億生態乳都’目標，按照‘科技引領、龍頭帶動、分戶擴群、規模產奶、智能加工、園區承載’的思路，持續深化畜牧業供給側結構性改革，在做大總量、做優質量上下功夫，在科技驅動、標準制定上謀新局，在聚焦招商、全鏈融合上開新路，加速推進奶山羊全產業鏈高質量發展。”隴縣縣委書記杜長生的話擲地有聲。
隴縣成立了縣委、縣政府主要領導任組長的“百億生態乳都”建設領導小組，組建了縣羊乳辦念“羊經”，出臺了《隴縣百億生態羊乳全產業鏈發展規劃》，建立聯席會議、督查考核、干部聯企等機制，為奶山羊全產業鏈發展明思路、夯責任、強保障。
據縣羊乳辦負責人介紹，目前，全縣奶山羊存欄50.5萬只，發展各類規模養殖場172個(其中萬只羊場3個、千只羊場27個)，引進國內外乳品加工名企3戶，年乳粉加工能力達到10萬噸;奶山羊全產業鏈年產值51.3億元，從業人員1.5萬人，帶動4861戶貧困戶穩定增收。
算“羊賬”讓奶農與世界接軌
羊乳被譽為“奶中之王”。如何算好“羊賬”，把奶山羊產業做大做強，解決奶農銷售難題，延伸產業鏈呢?
隴縣持續深化“放管服”改革，優化營商環境，引進飛鶴集團安家落戶，并在香港成功掛牌上市，整合關山乳業創立小羊妙可品牌，建成2萬噸配方嬰幼兒羊奶粉技改項目，裝備水平和生產工藝達到國際先進水平。扶持土生土長的和氏乳業，建成3.5萬噸智能化嬰幼兒羊奶粉生產線、西北等級最高的檢測中心。
這些名企的入駐，讓奶農尤其是貧困戶看到了與國際接軌的發展前景，激發了他們飼養奶山羊的新動力。
為了給乳企提供充足奶源，隴縣先后出臺規模建場、分戶擴群、飼草種植、良種繁育、鮮奶交售等十項獎補政策;財政每年安排1000萬元專項資金，同時整合產業扶貧、“糧改飼”、奶山羊轉型升級示范縣、蘇陜扶貧協作等項目資金，重點支持奶山羊優勢產業。近三年來，投入奶山羊產業發展的專項資金達1.6億元。
東風鎮麻家臺村貧困戶景九成，看到村上豐富的牧草資源和家門口的乳企收奶站，“點菜”要求發展奶山羊產業。駐村扶貧干部“配菜”，為他爭取到了財政補助10萬元的“家庭牧場”建設項目。依靠科技人員規劃指導，景九成順利建起了標準化家庭牧場，引進良種莎能奶山羊基礎母羊50只。在他的精心飼養下，現已發展到存欄220只、年收入近20萬元的示范養殖場，徹底實現了脫貧摘帽。“世界羊乳加工樣板工廠就在我們家門口，羊奶不愁賣，羊糞也變錢，天天有收入。”景九成喜悅的說。
發“羊財”讓奶農全產業鏈增收
“為了擴群增量、提質增效，形成飼草、飼料、養殖、加工、包材、物流、屠宰等全產業鏈本土化，縣上采取嵌入式方法，讓奶農尤其是貧困戶搭載各鏈條發“羊財”，做到企業發展、奶農增收，貧困戶高質量真脫貧、脫真貧、不返貧，共同奔小康。”隴縣縣長趙甲宏說。
科技創新添動力。隴縣與西農大、中國農科院等院校合作，搭建產學研協同創新平臺，聯合攻關基因育種、同期發情等育種新技術，推廣厚鋪墊草、人工授精等八大技術;建成西農大奶山羊試驗基地、奶山羊文化展示中心、劉蔭武紀念館;成立奶山羊產業研究院，聘請胡安·卡博特、曹斌云等為高級顧問，引進“羊博士”“羊碩士”10名。利用進口奶山羊補貼政策，累計引進國外純種莎能、阿爾卑斯、吐根堡等良種奶山羊6228只(其中2020年新引進1869只)、進口凍精細管2萬多枚，國外引種規模全省第一，大幅提高了奶山羊良種率。同時，引進和氏·賽科星20萬枚凍精細管生物工程項目，建成關中奶山羊夏家灣萬只良種繁育場、寶泰集團進口種羊場，免費向中小養殖場發放種公羊，奶羊平均日單產達到2.2公斤。相繼建成奶山羊機械化擠奶站35個，和氏引進全球最大102位轉盤式擠奶器，實現機械化擠奶、冷藏罐貯存、冷鏈車運輸，保證了鮮奶品質。
羊場建設規范化。按照“萬只引領、千只示范、百只主體”的架構，隴縣對建設羊場統一規劃、統一標準、統一設計、統一驗收。陜西綠能牧業、和氏高寒川牧業、夏家灣秦羊合作社建成萬只羊場，單體水平國際領先。同時，梯次扶持建成永盛、康源等千只示范羊場27個。目前，分戶擴群農戶2265戶，規模養殖存欄達到26.2萬只。
全鏈融合補短板。隴縣建立“百億生態乳都”全產業鏈項目庫，儲備了總投資100億元的9大類40個重點項目，引進世界500強企業中糧包材;引進峻成智慧牧業等飼草種植加工企業，購置苜蓿專用收割機，種植優質飼草、青貯玉米;引進寶雞大地、陜西惠豐萬噸有機肥廠，年加工6萬噸有機肥，實現了糞污無害化利用;建成華倫、海川兩個物流園區，為企業提供高效便捷的現代物流服務。
隴縣通過奶山羊全產業鏈發展助力脫貧攻堅，給我們帶來三點啟示：
啟示一：綠色發展是核心。隴縣始終牢記綠水青山就是金山銀山的理念，做好綠色種植、綠色養殖、綠色加工“三綠”文章，實施品種改良、品質提升、品牌建設“三品”工程，探索形成了奶山羊生態養殖、羊乳粉綠色加工、羊糞變肥料“畜果”有機循環發展模式，實現了生態效益與經濟效益雙贏。
啟示二：全鏈發力是關鍵。創新發展上游奶山羊養殖、飼草種植，中游智能制造、包材加工，下游電子商務、羊乳旅游、冷鏈物流，形成了產業聚集效應，加速了三產融合，推動了全縣經濟社會高質量發展。
啟示三：惠民富民是根本。結合產業扶貧，探索形成了“基地帶動、分戶擴群、入股分紅、協議種草、土地流轉、轉移就業”六種羊乳產業扶貧模式，把貧困群眾嵌入羊乳全產業鏈，穩定就業促增收，實現了脫貧攻堅與鄉村振興的有效銜接。
通訊員 魯宏偉
