2020年安溪鐵觀音品茗會暨安溪山東臨沂茶業發展促進會換屆大會于12月19日在臨沂圓滿召開。本次活動由:安溪縣茶業發展促進會主辦,安溪山東臨沂茶業發展促進會承辦 臨沂市福建商會、臨沂市泉州商會、西坪鎮人民政府 安溪縣云嶺茶業有限公協辦。
本次活動邀請了新浪網、網易、今日頭條、騰訊網、搜狐網、微博同城、臨沂同城會、臨沂百姓事等20多家媒體蒞臨現場。
下午2020年12月19日下午16時與會嘉賓陸續簽到進場。現場有工作人員負責測量體溫和分發口罩,一刻都不松懈。
一場震撼的龍鼓表演-《雄獅鼓魂》將整場活動拉開序幕。
活動開始,安溪山東臨沂茶業發展促進會會長詹溫榮先生、臨沂市農業局副局長段倫才先生和安溪縣政協副主席陳清芳女士分別發表致辭。
(安溪山東臨沂茶業發展促進會會長詹溫榮先生致辭)
(臨沂市農業局副局長段倫才先生致辭)
(安溪縣政協副主席陳清芳女士致辭)
時光印證著各位領導的足印,每一步都是堅實的。本次換屆儀式推舉楊振火先生為安溪山東臨沂茶業發展促進會的新秘書長。
在換屆儀式結束后,也進行授牌儀式,這是榮譽也是一份鼓勵,在未來的道路中,相互扶持,并肩前行,為提升安溪鐵觀音茶文化知名度、美譽度和影響力的貢獻自己的一份力量。
蒙蒙漠漠香色絕,還需妙手巧烹煎,功夫茶的表演讓嘉賓更加對茶藝有了更深入的了解。
現場不僅有安溪鐵觀音大師王清海為我們講茶,還有中華茶人、全國茶葉標準化技術委員會委員林榮溪先生跟大家講解如何科學認知鐵觀音。
活動現場專門設立直播間,向更多的人展示鐵觀音。直播主持人與領導一起為大家講解鐵觀音。安溪鐵觀音品飲藝術,講究茶葉優質、泉水純凈、茶具精美、茶藝高雅、茶境和諧。安溪鐵觀音,源于民間功夫茶,濃縮著中華茶藝的精華。
安溪鐵觀音有清香、濃香、陳香三大產品系列,具有不同的品質特征。清香型安溪鐵觀音,外形緊結重實,色澤砂綠油潤,勻整潔凈,有“美如觀音重如鐵”之美譽,鐵觀音的名字也是因此得名。香氣馥郁持久,“如蘭似桂”,也就是說又像蘭花又像桂花,滋味醇厚鮮爽,具有獨特的“觀音韻”,湯色金黃明亮,葉底肥厚軟亮。
濃香型安溪鐵觀音是安溪鐵觀音毛茶,經過篩分、風選、揀剔、拼配、烘焙、冷卻等工序加工而成。其外形緊結重實,色澤烏油潤,比清香型安溪鐵觀音的顏色稍重,香氣濃郁持久,帶有濃郁的花果香或蜜香,滋味醇厚甘爽,音韻明顯,葉底肥厚軟亮。
陳香型的特質則是醇厚綿長,而總的來講,安溪鐵觀音兼具綠茶的清香和紅茶的甘醇(外形緊結重實、色澤砂綠烏潤,湯色金黃明亮,香氣高雅幽長,滋味醇厚甘鮮,葉底肥厚軟亮,綠葉紅鑲邊、七泡有余香),這是安溪鐵觀音總的品質特征。
對在外漂泊的人來說,家鄉的味道是最親切的,或許當他們聽到閩南語《愛拼才會贏》的時候對家鄉的眷戀會更深。所謂一方水土養一方人,安溪獨特的地理環境和氣候,成就與安溪鐵觀音,讓安溪飄香世界各地。
現場魔術的表演讓人嘆為觀止,更吸引了小朋友的目光,星光大道高音王子黃尊的歌聲更是讓人震耳欲聾,真假聲的切換贏得臺下嘉賓們的陣陣掌聲。
一壺好茶,兩三知己。是《鐵觀音》柔情與《朋友 兄弟》情誼的堅毅。劉風用他獨特的嗓音,從鐵觀音誕生地南方,把人們帶入遼闊的草原。活動在一首《鴻雁》的結束接近尾聲,酒喝干再斟滿,今夜不醉不還,這不是結束,是意味著下次遇見的開始。
安溪是世界名茶鐵觀音發源地、中國烏龍茶(名茶)之鄉。在千百年的薪火相傳、繁復積淀中,安溪鐵觀音憑藉珍稀的茶樹良種、獨創的短穗扦插法、科學的栽培管護、精湛的半發酵技藝、多樣的茶園生態圈等,融合衍生形成了完整齊全、獨樹一幟的茶文化系統。晚會現場還進行抽獎活動。本次活動互動獎17名,三等獎10人,二等獎6人,一等獎1人。
最后中共安溪山東臨沂茶業發展促進會委員會黨支部書記王金育先生上臺致答謝詞,領導上臺合影留念,2020年安溪鐵觀音品茗會暨安溪山東臨沂茶業發展促進會換屆大會也落下了帷幕。
懂得與自然相處的安溪,創造出了昨日的傳奇,面對未來,仍然步履不停,故事還在繼續。
