茶農(nóng)老張匠心出品正宗福鼎白茶，高端健康茶飲，誠邀你共同品鑒
白茶界有一句話這樣說“世界白茶看中國，中國白茶在福鼎”。福鼎白茶是中國地理標(biāo)志性產(chǎn)品，其白茶生長優(yōu)勢得益于地勢、溫度以及濕度等條件，當(dāng)然茶農(nóng)老張的茶山也得益于福鼎的優(yōu)勢，茶山位于海拔800米的茶山，紅色的土壤，煙霧繚繞，陽光雨水充足，有著得天獨厚的好茶生長條件，生長出的白茶口感香甜綿軟、營養(yǎng)豐富，可為天然的綠色健康飲品，老少皆宜！
福鼎白茶當(dāng)以作為福鼎本地人的我最為熟知，我家世代制茶，到我這已是第三代制茶人了，一直秉承自產(chǎn)自銷的原則，每一步都嚴(yán)格把控，所有的原料全部出自自家的茶山，經(jīng)過采摘之后，通過不揉不捻，純?nèi)諘竦姆绞脚浜献匀晃虻膫鹘y(tǒng)制茶工藝制作而成，最大程度的保留茶葉的原始狀態(tài)和茶葉中富含的營養(yǎng)物質(zhì)，在養(yǎng)生價值以及收藏價值上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他茶類。不止于此，為了方便茶友的存茶，節(jié)約存茶的儲存空間，使茶葉不易破碎，將白茶壓制成餅，使白茶的口感更加醇厚，也能夠更好的儲存茶內(nèi)的香氣。還有特有的出門必備便攜茶龍珠，小小的一顆，攜帶方便，易于沖泡，只為在外奔波的茶友，出門在外也能喝上一盞可口的白茶。
因此在白茶選擇、分類、存儲、功效，這些問題上，老張肯定讓茶友買的放心，喝的舒心，存的安心。
首先白茶的按照鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)不同，等級自上而下，可分為四類：白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉
白毫銀針：
擁有中國十大名茶的稱號，采摘時只在新梢上采下肥壯的單芽，外觀特征肥壯，挺直似針，滿披白毫，沖泡時茶色杏黃透亮，毫香濃郁，入口鮮爽甜潤，尤其是陳年以后的銀針，更是驚艷味蕾，收藏價值極高。
白牡丹：
白茶中的上乘佳品。清明前后一芽一葉或二葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，毫心肥壯，葉張肥嫩，白毫密布。內(nèi)質(zhì)毫香、花香，層次豐富而多變，茶湯不濃不淡，甜美又有韻味。無論是外形還是口感，一切都美的恰到好處，美容養(yǎng)顏功效佳！
貢眉和壽眉這兩類是白茶中產(chǎn)量最多的類別，其采摘標(biāo)準(zhǔn)主要是以一芽二葉或三葉的形式采摘。貢眉采摘在壽眉之前，等級上貢眉會比壽眉的等級略高。茶湯上兩者不分伯仲，貢眉顏色深一些，口感會相對醇爽，而壽眉在清香上略勝一籌。兩者經(jīng)常被當(dāng)做口糧茶來收藏，藥用價值高，養(yǎng)生效果好，無論是煮飲和泡飲都是佳選！
其次再說福鼎白茶的收藏價值和品飲價值
白茶界有句話說喝茶“越鮮越好”和“越陳越香”兩個概念，新白茶喝的是白茶的鮮爽、清淡。而老白茶喝的是其醇厚、香濃。
這個根據(jù)個人口感而異，但是無論新茶、老茶，其功效都是真實存在的。
【白茶的功效】
1.美容顏顏，白茶中富含黃酮物質(zhì)，黃銅是天然的抗氧化劑，多喝白茶可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏。
2.保護(hù)牙齒，白茶茶葉中富含多種氨基酸，氟含量較高，對于蛀牙的形成有抑制作用。
3.促進(jìn)血糖平衡，白茶中含有人體所需的活性酶，可延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分。
4.養(yǎng)心提神，白茶中的咖啡堿和黃烷醇類可促進(jìn)大腦垂體活動，消除疲勞，可以很好的緩解消除疲勞和提神。
5.養(yǎng)肝護(hù)肝，白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)，可以有效的防止對肝細(xì)胞的損害。
6.養(yǎng)護(hù)腸胃，內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類，可以有效的保護(hù)胃粘膜，幫助消化。
福鼎的白茶是中國六大茶類之一，微發(fā)酵茶類，其口感、品質(zhì)、功效都是首屈一指的。作為高端、綠色、健康的中國茶飲，無論送禮、品鑒、養(yǎng)生、收藏都是不錯的選擇。
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