冬季是部分地區一年四季中的第四季，由于天氣轉冷，在很多地方都意味著沉寂和冷清。生物在寒冷來襲的時候會減少生命活動，很多植物會落葉，動物會休眠。南洋茶室積極響應市政府提出的減少聚餐的號召，大力推出外賣服務，在嚴寒的冬日里，將極具東南亞特色的美食送到我們身邊。
東南亞各國的飲食文化雖然因為區域關系略有不同，但是多取當地天然可食植物為原料，配以多種香料，烹飪出色、香、味、型俱佳的美食。下面就讓我們見識下南洋茶室的幾道經典美食。
馬來“神的早餐”—砂拉越叻沙
馬來西亞砂拉越美食的代表非砂拉越叻沙不可。南洋茶室的叻沙用雞骨和蝦殼經過20多個小時的熬制，再用36種香料調味，口感酸辣鮮香，層次豐富。
?海南雞飯
最好吃的海南雞飯不一定在海南。南洋茶室的海南雞飯選用清遠溜達雞，去骨采用溫水冰水交替浸泡技術讓肉質滑嫩，再配上秘制蘸醬，讓人嘗之一口銷魂。
色彩斑斕的美食—千層糕
在馬來西亞，用來慶祝齋戒結束的美食，非色彩斑斕的千層糕莫屬。千層糕的制作十分費心費力，作工十分繁復，要完成一個砂拉越千層糕，最多可能需要八小時，可是完成后，每個橫切面看起來都像萬花筒一樣千變萬化，看幾遍都不厭倦。
唯愛與美食不可辜負，南洋茶室現已推出外賣服務，讓我們在這個嚴嚴冬日，足不出戶就能享受到地道的東南亞美食，還在等什么呢？
