12月14日，由中國通信服務安徽公司主辦、中國通信服務安徽置業公司和中國通信服務浙江置業公司聯合承辦的“浙徽美食文化交流周”活動在安徽合肥中國通信服務安徽公司舉行。
浙江菜系，主要由杭州、寧波、紹興三個地區的菜肴為代表構成。杭幫菜是浙江菜系中最富盛名的一種，杭州作為省城集聚了全省各地優秀菜肴的精華，又繼承和發揚了它作為南宋古都“京杭大菜”的傳統，菜肴講究原汁本味，注重輕油、輕漿、輕糖，重在清鮮脆嫩，南北口味水乳交融、南料北烹、制作精細，具有“淡妝濃抹總相宜”和適應各方口味的特點。而安徽菜包含沿淮菜系、沿江菜系和八大菜系中較為出名的徽州菜系，南北相融，兼容并包的地理人文環境賦予安徽菜系獨有的味道，在全國范圍內都有廣泛的影響，重色重味重油是安徽菜較之浙江菜較為顯著的特點。展廳內各類美食色香味俱全，造型新穎的巧克力高跟鞋、圣誕樹根蛋糕，讓人尺頰生香的東坡燜肉、金沙羊棒骨，酥脆可口的馬蹄酥、荷花酥、桃酥……菜品多樣選擇豐富，引人駐足垂涎，現場觀眾熱情高漲，品嘗后紛紛贊不絕口。
此次“浙徽美食文化交流周”是安徽公司“芳華二十年 奮斗新時代”系列文化活動之一。(楊欣悅 陳思)
