2019年，在全球經(jīng)濟(jì)整體放緩的大背景下，恒大酒店集團(tuán)實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)，取得了出色的業(yè)績。2020年，酒店業(yè)更是經(jīng)歷一次重大挫折和深刻洗禮。新常態(tài)之下，恒大酒店集團(tuán)作為酒店業(yè)界的本土化代表，深耕度假與會(huì)議市場多年，始終保持對(duì)市場和自身清醒的思考和判斷，無懼市場挑戰(zhàn)，對(duì)未來充滿信心。
恒大酒店集團(tuán)認(rèn)為，要在強(qiáng)手如林的會(huì)議市場中脫穎而出，就要突破會(huì)議僅僅是會(huì)議的思維定勢(shì)，對(duì)管理、營銷、推廣、技術(shù)等各個(gè)層面保持銳意創(chuàng)新，無懼市場挑戰(zhàn)，通過提煉恒大酒店自身優(yōu)勢(shì)，同時(shí)把握潮流趨勢(shì)，將資源優(yōu)化組合推向市場，在新形勢(shì)下贏得市場競爭優(yōu)勢(shì)。
創(chuàng)新基因：打造度假區(qū)概念，讓會(huì)議不止于會(huì)議
恒大酒店集團(tuán)2007年創(chuàng)始于南粵，是“世界500強(qiáng)”恒大集團(tuán)旗下集酒店規(guī)劃籌建、運(yùn)營管理于一體的專業(yè)化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。除豪華氣派的酒店主樓以外，還配套了餐飲、會(huì)議、運(yùn)動(dòng)、娛樂、健康、商業(yè)等多個(gè)中心，每個(gè)中心均為一座單體建筑，營造出近15萬平方米度假區(qū)，滿足下榻顧客的會(huì)議及度假需求。
啟東恒大海上威尼斯酒店已打造為大型綜合度假區(qū)
“度假區(qū)”的概念，是恒大在充分借鑒國際知名酒店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新和突破，是在整合全球資源后對(duì)中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的一次大膽探索。在這種模式下打造的恒大酒店，擁有優(yōu)質(zhì)的自然資源，客人可以親近大自然，游玩青山綠水、欣賞藍(lán)天白云，而豐富的配套將傳統(tǒng)形式的單體酒店轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃频攴?wù)為基礎(chǔ)的綜合性旅游度假區(qū)，將住宿的環(huán)境變成多樣化的生活場景，一站式滿足客人的食住行游購?qiáng)实热轿恍枨螅蟠笸卣沽司频甑姆?wù)空間和范疇，讓會(huì)議遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于會(huì)議。
根據(jù)國內(nèi)知名線上會(huì)議平臺(tái)“會(huì)小二”提供的數(shù)據(jù)顯示，從會(huì)議消費(fèi)構(gòu)成上看，純會(huì)議和和“會(huì)+餐”的宴會(huì)比例呈持續(xù)下降趨勢(shì)，而“房+餐+會(huì)”會(huì)議預(yù)算金額比例則是持續(xù)攀升，自2017年起便已超過50%。由此可見，市場對(duì)會(huì)議的需求不僅僅是會(huì)議場地的提供，而是涵蓋了休閑度假、餐飲等方面的多元化需求。
當(dāng)下的市場趨勢(shì)證明，恒大酒店集團(tuán)準(zhǔn)確預(yù)判了會(huì)議市場的潛力和發(fā)展方向，做了前瞻性的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，將旗下酒店打造為以“度假+會(huì)議”為特色與優(yōu)勢(shì)的綜合性度假區(qū)，形成了強(qiáng)大而持久的市場競爭力。
恒大酒店規(guī)模宏大的會(huì)議中心
品牌創(chuàng)新：多元化發(fā)展，直指未來
自2007年創(chuàng)立以來，恒大酒店集團(tuán)站在恒大集團(tuán)這個(gè)巨人的肩上，依托恒大集團(tuán)創(chuàng)辦20余年來的強(qiáng)大實(shí)力和品牌影響力，穩(wěn)健發(fā)展，已于廣州、天津、重慶、成都、武漢、南京、南昌、海口、林芝等主要城市擁有10余家開業(yè)酒店及公寓，同時(shí)并購杭州法云安縵、麗江大研安縵、成都瑞吉等著名國際托管項(xiàng)目和百年餐飲品牌“大三元”，與旗下自營酒店相得益彰。
擁有強(qiáng)大的資源優(yōu)勢(shì)和多元產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過幾年的積累、整合、蓄勢(shì)，便在業(yè)界嶄露頭角，恒大酒店集團(tuán)提出了“十年百店”的戰(zhàn)略構(gòu)想。目前，恒大酒店集團(tuán)在已擁有超過100個(gè)規(guī)劃籌建項(xiàng)目，布局區(qū)域涵蓋京津冀、長三角、珠三角、成渝等重點(diǎn)區(qū)域，輻射東北、西南、華東、華南等全國各個(gè)地區(qū)。
隨著中國旅游市場日益深化和成熟，酒店產(chǎn)品和品牌日趨多元化，傳統(tǒng)的品牌線性思維已無法適應(yīng)全新的市場需求，恒大酒店集團(tuán)把握趨勢(shì)，另辟蹊徑，以客戶需求研發(fā)產(chǎn)品，以特色產(chǎn)品打造特色品牌，滿足不同細(xì)分市場的需求，形成了酒店系列、溫泉系列、公寓系列以及童世界主題樂園酒店系列組成的品牌矩陣。四大品牌系列的齊頭并進(jìn)，成為恒大酒店集團(tuán)實(shí)現(xiàn)"十年百店"戰(zhàn)略目標(biāo)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
溫泉領(lǐng)域，打造以日本、泰國、土耳其、意大利、芬蘭等多國溫泉文化為特色的溫泉度假綜合體，未來三到五年內(nèi)，恒大酒店集團(tuán)將在溫泉業(yè)持續(xù)發(fā)力，在全國布局十余個(gè)溫泉項(xiàng)目，形成強(qiáng)大的全國性溫泉度假網(wǎng)絡(luò)，其中位于江蘇啟東、廣東恩平的溫泉酒店已盛大開放；2019年初，恒大酒店集團(tuán)與知名溫泉品牌“碧水灣”建立了框架合作關(guān)系，雙方的深度合作將為廣大游客提供舒適、健康而富有個(gè)性的溫泉度假服務(wù)。
公寓作為近年來的又一住宿產(chǎn)品風(fēng)口和發(fā)展趨勢(shì)，站在風(fēng)口的恒大酒店集團(tuán)適時(shí)推出了“逸閣”（EGARDEN）公寓品牌，讓賓客獲得舒適、放松的旅行體驗(yàn)，“閣”為美好的居所，蘊(yùn)含了中國文化的審美和意境，其首個(gè)項(xiàng)目已在海南海口灣成功開業(yè)，海南海花島項(xiàng)目亦開業(yè)在即，未來幾年內(nèi)將花落上海、山東青島、浙江寧波等多個(gè)熱點(diǎn)目的地。
童世界主題樂園是恒大旅游集團(tuán)打造的全室內(nèi)、全天候、全季節(jié)的兒童主題樂園，預(yù)計(jì)規(guī)模為迪士尼樂園的1.5倍，其配備的童世界酒店系列，融合了童世界豐富多彩的樂園元素，主題鮮明，童趣十足，專為全球親子出游者的安心體驗(yàn)而精心準(zhǔn)備，未來幾年內(nèi)將陸續(xù)在貴州貴陽、湖南長沙、江蘇太倉等多地陸續(xù)盛放。
服務(wù)創(chuàng)新：緊貼潮流，做好細(xì)節(jié)，體驗(yàn)為王
恒大酒店宴會(huì)廳
隨著中國MICE市場的不斷擴(kuò)大和成熟，商務(wù)會(huì)議及住宿需求不斷增加，市場競爭隨之加劇。中國本土品牌在品牌、產(chǎn)品與服務(wù)上仍在努力向國際品牌靠攏，恒大酒店如何做到脫穎而出？
硬件方面，恒大酒店集團(tuán)旗下“N+1”模式酒店配套國際會(huì)議中心，會(huì)議室多達(dá)數(shù)十個(gè)；其中，3700平方米的無柱式宴會(huì)廳可同時(shí)容納3000人開會(huì)或宴席；更有劇院式報(bào)告廳、聯(lián)合國階梯式會(huì)議廳、課桌式宴會(huì)廳、回型董事會(huì)廳等，配合電話視頻通訊系統(tǒng)、同聲傳譯系統(tǒng)等完備設(shè)施，能滿足多數(shù)會(huì)議的需求。
恒大酒店階梯式會(huì)議室，擁有同聲傳譯系統(tǒng)等多種先進(jìn)設(shè)備
軟實(shí)力方面，恒大酒店的“白金會(huì)議管家”團(tuán)隊(duì)，為客戶提供策劃和創(chuàng)意支持，全程跟進(jìn)會(huì)議，確保會(huì)議活動(dòng)落實(shí)到細(xì)節(jié)，專業(yè)能力和服務(wù)品質(zhì)讓客人滿意而歸。
在此基礎(chǔ)上，秉承“完美每一個(gè)細(xì)節(jié) 驚喜每一位顧客”的服務(wù)理念，面對(duì)會(huì)議組織者與參與者的日趨年輕化，恒大酒店著力打造更符合年青一代用戶體驗(yàn)需求的產(chǎn)品。恒大酒店提供更好的品牌及目的地選擇、良好的硬件設(shè)備加上方便快捷的采購方式和移動(dòng)應(yīng)用程序，從而更加貼合這些目標(biāo)客群的消費(fèi)習(xí)慣和心理。
恒大酒店緊跟互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，重拳挖掘潛力巨大的線上會(huì)議市場，打開與第三方分銷渠道的深入合作，與包括會(huì)小二、酒店哥哥等國內(nèi)有影響力的會(huì)議機(jī)構(gòu)建立深度合作，打通線上線下市場。
恒大酒店宴會(huì)廳
通過線上平臺(tái)，恒大酒店更好地滿足新一代客戶需求，幫助其更快的找到目標(biāo)場地，提升辦會(huì)體驗(yàn)；會(huì)場的運(yùn)營運(yùn)用線上平臺(tái)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析定位，提供簽到、互動(dòng)、差旅接送管理、會(huì)議通知、用餐智能安排、周邊信息化智能推薦等服務(wù)。自2018年以來，恒大酒店的會(huì)議服務(wù)滿意度均達(dá)到了90%以上。
而在當(dāng)前的特殊形勢(shì)下，潔凈衛(wèi)生的酒店環(huán)境是會(huì)議客人的優(yōu)先考慮。恒大酒店集團(tuán)旗下各酒店已全面升級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控客人入住期間的每一個(gè)細(xì)節(jié)，推出多項(xiàng)保障措施。無論是在大堂、客房，還是會(huì)議廳，酒店都為客人悉心提供了全套的清潔消毒防護(hù)用品。客人入住期間可體驗(yàn)到餐食分餐打包、送至客房的服務(wù)，可安心在私密環(huán)境中享用美食。從所有細(xì)節(jié)入手，保證客人的入住、開會(huì)、運(yùn)動(dòng)、用餐、娛樂等全無憂。
今年以來，恒大酒店集團(tuán)旗下各酒店已全面升級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為了讓每位客人可“安心住”，恒大酒店推出了“放心客房”，嚴(yán)格把控客人入住期間的每一個(gè)細(xì)節(jié)，推出“健康檢測”、“進(jìn)店消毒”、“入住安心包”、“客房無死角消毒”、“公共區(qū)域高頻消毒”、“24小時(shí)協(xié)助就醫(yī)”、“代購配送”、“分餐送餐服務(wù)”等八大保障措施。
尤其在餐飲方面，恒大酒店推出“安心吃飯”服務(wù)，實(shí)行分餐和送餐，從食材采購、驗(yàn)收到加工，出品均嚴(yán)格遵守HACCP管控流程，層層把關(guān)。客人入住期間可體驗(yàn)到餐食分餐打包、送至客房的服務(wù)，可安心在私密環(huán)境中享用美食。從所有細(xì)節(jié)入手，保證客人的入住安全無憂。
概念創(chuàng)新：產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，打造屬于未來的產(chǎn)品
隨著社會(huì)發(fā)展和消費(fèi)不斷升級(jí)，人們對(duì)旅行和住宿產(chǎn)品提出越來越高的要求，所以除了在服務(wù)上精英求精之外，恒大酒店集團(tuán)更加注重符合未來趨勢(shì)的產(chǎn)品研發(fā)。
2018年，清華恒大研究院歷時(shí)3年為恒大酒店集團(tuán)研發(fā)的“健康客房”在恒大酒店正式上線。客房的中央空調(diào)為獨(dú)立的風(fēng)機(jī)盤管+新風(fēng)系統(tǒng)，采用物理手段濾走室外污染物，將潔凈空氣送入房間，并使房內(nèi)污染物滲出，使得客房內(nèi)的PM2.5濃度小于等于室外的20%，在凈化介質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、低噪音、設(shè)備控制、數(shù)據(jù)傳輸?shù)榷囗?xiàng)技術(shù)上均處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，讓客人入住“無霾”客房，感受“自由森呼吸”的健康入住體驗(yàn)。
天津恒大酒店“健康客房”
2019年，恒大酒店集團(tuán)正式升級(jí)推出“健康酒店”的概念，打造“健康生活”酒店產(chǎn)品系統(tǒng)， 運(yùn)用EIC環(huán)境智能化管理、虛擬現(xiàn)實(shí)、智能傳感等多種原創(chuàng)性的前沿科技手段，從整體設(shè)計(jì)到服務(wù)運(yùn)營全方位打造的標(biāo)準(zhǔn)化綠色酒店體系，囊括環(huán)境、客房、餐飲、運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生等多個(gè)產(chǎn)品板塊，其多層次、立體化的健康功能服務(wù)，為顧客打造創(chuàng)新、高品質(zhì)的綠色出行與健康度假體驗(yàn)。
未來，清華恒大研究院與恒大酒店集團(tuán)還將攜手打造并不斷完善“健康酒店智能體系”，除了健康客房、健康餐飲、健康運(yùn)動(dòng)、健康養(yǎng)生等服務(wù)以外，還將推出“度假親子交互空間”、“衛(wèi)生防護(hù)用殺菌消毒智能傳感系統(tǒng)”、“V+R GYM”（虛實(shí)結(jié)合的交互體驗(yàn)式健身空間）等智能化應(yīng)用技術(shù)，為客人提供更具未來科技感、更健康的服務(wù)體驗(yàn)，為客人的“度假+會(huì)議”體驗(yàn)保駕護(hù)航。
恒大酒店集團(tuán)致力于成為中國民族酒店品牌的代表，打造具有中國本土特色，符合本土化需求的產(chǎn)品與服務(wù)，同時(shí)具有國際水準(zhǔn)的服務(wù)和運(yùn)營水準(zhǔn)，并為國計(jì)民生做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。恒大酒店集團(tuán)在過去的十余年對(duì)品牌和產(chǎn)品精耕細(xì)作，獲得了行業(yè)和客人的認(rèn)可，未來將繼續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新，深耕“度假+會(huì)議”市場，強(qiáng)勢(shì)出擊，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)回饋廣大賓客。
