餃子乃我國國食,這是祖祖輩輩血脈相傳下來的文化。“餃子”又名“交子”代表“更歲交子,團圓福祿。”餃子象征著一家人團團圓圓,是農歷新年和冬至等節日的重要食品。也有:“上車餃子,下車面。”的說法。
曾有句民間諺語這樣說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,”“初一餃子初二面,初三合子圍鍋轉。
在過去,餃子只能在重大節日,如祭祖等隆重場合時才可享用。因此,在人們即將離別時,以餃子相送,表達了為離別之人送上最誠摯的祝福。
現如今,餃子在我們的生活中也是不可缺少的食物。不僅是春節,冬至的代表食物,也成為了思鄉之人的代表食物。常常想念回家時母親為你端上的那一碗熱騰騰的水餃,那一碗水餃包含了母親所有的愛,那便是媽媽的味道,叫人無比留戀:就像是柏記餃子,給在外漂泊的人,送去溫暖與感動。
柏記水餃:冬季送水餃,溫暖你的胃。
柏記餐飲有限公司創建于2013年,柏記水餃一直以來都以健康為核心主張。以顧客的健康為第一要義,用心做水餃的同時,時刻關注著社會上需要幫助的人。
隨著2020年疫情的蔓延,大家眾志成城,攜手抗疫。無數個一線工作人員,勇敢站在疫情第一線時,我們都能看到柏記水餃的身影;為一線工作人員提供健康美味的水餃,為攜手抗疫貢獻出了自己的一份力。高度的社會責任感,讓柏記水餃不忘初心,哪里需要溫暖,它一定會默默地出現。
消防員,環衛工人這些與我們生活密切相關,但卻沒有交集的一線崗位工作人員,也成為了柏記水餃的慰問的對象。這些看似平常的人們,卻為大家美好的生活為這個社會默默奉獻著,他們是偉大的;而柏記水餃也在為這些平常的人送上暖心的問候,它是無私的,像”媽媽的愛“那樣。
柏記水餃還為希望小學,敬老院制定了專屬愛心日,讓所有人都感受到溫暖。這不僅是柏記水餃的責任,這也是我們每個人的責任。
柏記水餃全國化,讓家常非比尋”嘗“。
最近幾年世界快餐食品的增長速度高達20% -30%,品種達3000多個。在蓬勃發展的食品行業中,水餃快餐以其衛生、方便和質優的特點,深受廣大消費者的歡迎,發展勢頭十分強勁。是當今世界上發展最為迅速的食品產業之一。
而柏記水餃發展迅猛,都都得益于其產品的質量與口味。它以“健康,好吃,專業,溫情”為核心,全方位多角度傳達健康的理念,讓顧客吃得滿意,買的放心。保證品質的同時不斷的向全國輸出,能讓每一個在外漂泊的人都能嘗到“家”的味道。
柏記水餃創建七年以來,已經擁有了400余家快餐連鎖店和10余個中央廚房,主要產品就有30多種,總能找到一種你想要的味道;她正在慢慢的走進大家的生活,盡量滿足每一位顧客的味蕾。
柏記食品將以本地優質農業品牌為依托,原材料使用非轉基因大豆油,知名品牌冷鮮肉,麥種純正面粉,純凈水煮餃子。生產設備的更新,隨之生產工藝也發生了巨大變化,柏記水餃食品技術部和生產部加大專業人才的引進,對加工產品的溫度、濕度、口感度進行多次試驗,力爭達到最完美的工藝流程。同時嚴格遵守國家食品法律法規,堅持執行質量管理體系,提高食品質量水平。
沿襲傳統的基礎上,在用料、技術等專業方面不斷創新不斷突破,依托優秀的管理模式走差異化經營的道路,提升品牌的核心競爭力的同時,引領未來創新生活方式。讓快餐文化可以以多面化的方式融入日常生活中,成為便捷+健康的代表,每一口都彌漫著家的味道。
春華秋實,日月流轉,物候自然,萬物循環。每一個傳統節日都隨之循環,也隨之淡漠;但對餃子的愛卻永久不變,柏記用最平淡的食材做最美味的食物。
