鮑魚、佛跳墻、龍蝦、帝皇蟹……這些通常過年去飯店才能品嘗到的美味佳肴，不久后，只需要打開甄會選APP一鍵下單，就可以在家享受。11月6日下午，甄會選“2021年春節年菜介紹會”在位于上海吳中路總部的大樓內舉行，主打粵菜和本幫菜系的兩家合作企業，為到場的頂新便利事業群執行長林建宏、頂新餐飲事業群執行長邵信謀、鮮易采總經理賴兆國、甄會選總經理呂政璋、甄會選副總潘建榮以及各事業部同事，進行年菜菜品的推介。
（11月6日，擁有十年粵菜經驗的推薦官為甄會選及集團各事業部領導講解菜品）
變遷的年夜飯：不是不吃，而是怎么吃？
年菜，也就是年夜飯。傳統上，年夜飯是在除夕食用，它是每年新年前的重頭戲，在過去，許多家庭往往提前一個月就開始采購起來，菜品不但要豐富多彩，還要講究寓意。但隨著社會經濟的變遷，越來越多的中國人背井離鄉去工作，忙碌的現代生活節奏和高強度的工作壓力讓大家在過年時都想尋求輕松些的方式。于是，“懶得親自準備”、“去飯店又擔心疫情風險”成了很多人的心聲。
甄會選洞察了這一市場心態：人們并非不想吃年夜飯，而是不知道怎么吃“既好吃、又方便、還放心”。因此，甄會選舉辦“2021春節年菜介紹會”，目的就是希望在今年底上線一款符合市場需求的“年菜”卡券，屆時，甄會選平臺的用戶只需要購買卡券，飯店大廚烹制好的年夜飯就會送到家，讓用戶輕輕松松過【美好】年。
融合粵菜VS經典本幫菜：八珍玉食、傾心打造
從平臺用戶的地域屬性出發，甄會選“2021年春節年菜介紹會”主要包含兩大推薦菜系，口味偏鮮甜的粵菜和本幫菜分別入選。
在介紹會上，主打粵菜的合作方帶來300到700元不等的三檔價位年菜套餐，以滿足3-6人家庭的需求。從廣式羊腩煲到骨香牛小排，工作人員將一道道精美粵菜依次呈上，供現場各位領導及同事品嘗。菜品著力突出傳統粵菜的鮮美口感，又融入其他地域菜系的特色，引來在場食客的一致好評。
（介紹會上，各位重量級來賓一邊聽著推的介紹，一邊進行著現場試菜）
而另一位推薦官則帶來價位從600到1000元不等的三檔年菜套餐，可以滿足4-10人不同家庭規模的年夜飯需求。菜系主打傳統本幫菜，在做法上調整了上海菜濃油赤醬的口味風格，以清新健康的調味和油潤光亮的色澤引得現場來賓食指大動。
（從上至下、左至右依次為：蟹粉獅子頭、招牌水晶蝦仁、秘制貴妃鹽焗雞、太雕汁蒸黃魚）
最終，甄會選“2021年春節年菜介紹會”在現場來賓的嘖嘖稱贊和酒足飯飽中圓滿結束。美食珍饈永遠是中國人最重要的生活話題之一，其中源遠流長的飲食文化和烹飪理念值得讓更多的人了解和分享。年末歲初，無論相隔多遠，工作多忙，人們總希望回到自己家中，和全家人吃一頓團團圓圓的年夜飯。而甄會選此次精心挑選籌備的“年菜”套餐商品，不久后就將于甄會選商城內上架售賣，它將解決許多人過年“吃飯難”的問題，切切實實讓人感受到“從會員出發”、“讓會員感受美好生活”的品牌理念。
