12月6日下午,為期十天的2020年湘潭市首屆魚文化特色美食節(jié)暨“岳塘國際商貿(mào)城杯”岳塘區(qū)(中式烹調(diào))職業(yè)技能競賽閉幕式在中國(中部)岳塘國際商貿(mào)城圓滿結(jié)束。湘潭市政協(xié)副主席胡振湘,市領(lǐng)導(dǎo)黃忠德、彭文發(fā),區(qū)領(lǐng)導(dǎo)肖定安、李輝、劉中泉等,經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉小偉,湖南省中弘投資管理有限公司監(jiān)事長周漢其、副董事長李天龍等,以及來自深圳烹?yún)f(xié)、東莞餐協(xié)、湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會、湖南省餐協(xié)、大湘菜報社、湘潭市餐協(xié)、岳陽市烹?yún)f(xié)、湘潭縣餐協(xié)、湘鄉(xiāng)市餐協(xié)、韶山市餐協(xié)的各位嘉賓,專家評委、網(wǎng)絡(luò)大V、媒體朋友、商貿(mào)城商戶代表等共500余人參加閉幕式及當(dāng)天系列活動。
▲“岳塘國際商貿(mào)城杯”岳塘區(qū)職業(yè)技能(中式烹調(diào))競賽總決賽現(xiàn)場
閉幕式開啟前,“岳塘國際商貿(mào)城杯”岳塘區(qū)職業(yè)技能(中式烹調(diào))競賽總決賽在岳塘國際商貿(mào)城2館3F舉行。從初賽中脫穎而出的18位廚師參加總決賽,經(jīng)過激烈PK,最終由城市農(nóng)夫東方名苑店的鄧亞憑借菜品“糖醋獅子魚”奪得冠軍。
▲網(wǎng)紅主播全程直播活動現(xiàn)場
精彩紛呈的活動,當(dāng)然少不了網(wǎng)紅主播的見證。5位百萬流量網(wǎng)紅親臨活動現(xiàn)場進行全程直播,通過直播,帶著全網(wǎng)粉絲一起打卡岳塘國際商貿(mào)城。
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小編帶您直擊活動現(xiàn)場
▲周漢其監(jiān)事長致感謝辭
閉幕式上,湖南省中弘投資管理有限公司監(jiān)事長周漢其在致辭中向參加此次活動的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、參賽選手、工作人員以及嘉賓表示感謝。他說在弘揚湖湘飲食文化、促進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展方面,岳塘國際商貿(mào)城一直發(fā)揮自身優(yōu)勢積極參與。此次活動是一次文化與商業(yè)完美結(jié)合,營造了良好的消費氛圍,為商貿(mào)城項目發(fā)展,為岳塘住宿餐飲業(yè)經(jīng)濟的復(fù)蘇起到了積極作用。
▲市餐協(xié)執(zhí)行會長肖克資宣布競賽成績
隨后,市餐協(xié)執(zhí)行會長、競賽總裁判長肖克資代表裁判組公布此次“岳塘國際商貿(mào)城杯”岳塘區(qū)職業(yè)技能(中式烹調(diào))競賽成績,并揭曉了岳塘區(qū)最具人氣餐飲名店、岳塘區(qū)十大魚文化美食名店、岳塘區(qū)職業(yè)技能(中式烹調(diào))競賽獲獎名單等共七大獎項名單。
▲頒獎儀式現(xiàn)場
本次活動中,城市農(nóng)夫、口味王、水笑山莊、周家菜園、印象湘潭四家餐飲企業(yè)獲得岳塘區(qū)最具人氣餐飲名店;船架佬、湘春樓、光頭朋友、老傅家水煮活魚等十家餐飲店獲得“岳塘區(qū)十大魚文化美食名店” 榮譽。來自城市農(nóng)夫東方名苑店的鄧亞,其作品糖醋獅子魚色香味俱全,一舉贏得評委及觀眾的高評分,摘下“岳塘國際商貿(mào)城杯”岳塘區(qū)職業(yè)技能(中式烹調(diào)競賽)桂冠。
▲簽約儀式現(xiàn)場
伴隨著激昂的音樂,在500多位來賓的見證下,東莞市連鎖餐飲產(chǎn)業(yè)促進會、深圳湘菜專業(yè)委員會、岳陽市廚師協(xié)會、湘潭市餐飲行業(yè)協(xié)會分別與信基•岳塘國際酒店用品商城簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。這將為岳塘國際商貿(mào)城打通餐飲行業(yè)和酒店用品城、農(nóng)副產(chǎn)品的采購鏈路提供有力保障。
▲湘潭市政協(xié)副主席胡振湘宣布美食節(jié)圓滿閉幕
簽約儀式結(jié)束后,湘潭市政協(xié)副主席胡振湘宣布,2020年湘潭市首屆魚文化特色美食節(jié)暨“岳塘國際商貿(mào)城杯”岳塘區(qū)(中式烹調(diào))職業(yè)技能競賽圓滿閉幕。
▲全魚宴現(xiàn)場
在一首《湘潭魚之歌》和一片熱烈的掌聲中,閉幕式完美收官。隨后,所有來賓一同前往信基·岳塘國際酒店用品城,共赴湘潭市魚文化特色美食節(jié)全魚宴品鑒會現(xiàn)場。剁椒魚頭王、軟炸滑魚排、豆辣蒸魚腩、紅燒大鳊魚等中華名菜依次呈現(xiàn),美味佳肴,觥籌交錯,在一片歡聲笑語中,2020湘潭市首屆魚文化特色美食節(jié)暨“岳塘國際商貿(mào)城杯”岳塘區(qū)職業(yè)技能(中式烹調(diào))競賽正式結(jié)束。
本屆2020年湘潭市魚文化特色美食節(jié)暨“岳塘國際商貿(mào)城杯”岳塘區(qū)職業(yè)技能(中式烹調(diào))競賽啟動,可謂是精彩紛呈,亮點頻出!開幕式上,“湘潭市第一剁椒魚頭王”的誕生,品味了首場酒店用品高端冷餐會和見證了初賽選手的精彩技藝;鄰里行活動,九位湘菜大師現(xiàn)場教大家做魚文化美食,更是受到百姓的追捧。同時啟動的十大魚文化美食名店的活動,短短五天投票量超過20多萬人次。按照組委會的安排獲得十大名店的單位現(xiàn)有開啟“十店千魚”的惠民活動,1000份免費的招牌魚菜肴送給市民朋友吃,不但惠民,更能拉動消費至少200萬元以上。
作為本次活動的總冠名及承辦地,岳塘國際商貿(mào)城在一系列活動中,結(jié)合當(dāng)下直播生態(tài),在活動前、中、后期進行活動直播,讓終端客戶遠程感受活動盛況,擴大活動影響力,提高岳塘國際商貿(mào)城項目的知名度,為后續(xù)市場開展的直播帶貨奠定基礎(chǔ)。同時,也進一步營造了濃厚的消費氣氛,以此促進岳塘在住宿餐飲業(yè)的復(fù)蘇與發(fā)展,吸引更多新商戶入駐商貿(mào)城,加快項目發(fā)展。