你知道什么才是頂級蜂蜜嗎?蜜蜂釀造出來的蜂蜜,富含人體所需的180種營養物質,如此豐富的養份卻是人間唯一不會腐敗的人間極品。但你真的知道如何挑選蜂蜜嗎?
隨著人們對蜂蜜保健功能的認識,人們對蜂蜜的需求量也越來越大,很多不良奸商在利益的驅使下,將黑手伸向了蜂蜜。消費者想買到真正的蜂蜜要懂得什么技巧呢?
今天,小編采訪到了重慶子高中蜂的資深蜂農,請他來為我們講解關于蜂蜜的二三事,怎樣才能挑選到合格的優質蜂蜜。
怎么辨別蜂蜜真假?
資深蜂農教你簡單幾招
聞:開瓶后新鮮的優質真蜂蜜有明顯的花香,陳蜜香味較淡,加香精制成的假蜂蜜氣味令人不適,單花蜜具有其蜜源本身的香味。
嘗:將優質真蜂蜜置于舌上以舌抵上鄂,緩緩入喉會感到微甜而稍有酸味,口感細膩,喉感略有麻辣,余味悠長,而摻假的假蜂蜜有糖水味、較濃的酸味或咸味等。
捻:真的蜂蜜結晶呈魚籽或油脂狀,細膩,色白,手捻無砂粒感,結晶物入口易化,而摻糖的假蜂蜜結晶呈粒狀、手捻有砂粒感覺,不易捻碎,入口有吃糖的感覺。
燙:肉眼無法分辨時可以拿一根燒紅的鐵絲檢驗一下,如果是好的真蜂蜜,鐵絲插進去之后能看到清煙冒出來,聞到的還是瓜果花朵的香味,如果是摻了白糖的假蜂蜜則會散發焦糊味。
如何判斷蜂蜜的優劣呢?
資深蜂農告訴小編,這一步是最重要的,因為只有選擇好的優質蜂蜜才能更大的發揮出蜂蜜的功效,對消費者帶來好處。
第一招:看氣泡上升速度
將蜂蜜瓶迅速翻轉,可以看到底部會有上升的氣泡,如氣泡上升的速度會很慢,說明該蜂蜜是優質蜂蜜,因為這證明蜂蜜的密度比較大。
第二招:看粘稠度和拉絲
如果可以打開蜂蜜產品,那么建議消費者用筷子蘸一點蜂蜜,然后將筷子豎起來,看蜂蜜往下流動,如果較為粘稠,且拉絲較長就是優質蜂蜜,如果是假的或者質量較差的蜂蜜,拉絲很容易就斷了甚至像水一樣。
怎么挑選優質蜂蜜,資深蜂農的這些小竅門你都學會了嗎?
學會了如何辨別蜂蜜的真假和優劣,那怎么才能挑選到優質的頂級蜂蜜呢?這次小編來告訴你:重慶子高中蜂養殖有限公司——生態蜜蜂的領袖
重慶子高中蜂養殖有限公司擁有固定生態養殖示范基地,生態養殖基地面積共100余畝,常年擁有蜂群8000余群,公司基地位于重慶彭水縣,農村原生態養殖,來自大山深處的優質蜂蜜
重慶子高中蜂養殖有限公司開設在農村,依托農村豐富的地理資源,擁有大量供蜜蜂采集花蜜和花粉的植物,很好滿足了養蜂的物質基礎,得天獨厚的地理位置還擁有優質五倍子蜜源植物,可供產出可五倍子蜂蜜,豐富的自然資源增加了蜂蜜產出種類,提高了優質蜂蜜的產出量
打破普通蜜蜂單一養殖模式,重慶子高中蜂使用多種養殖技術并行養殖:老式養殖、活框式養殖、高疊式養殖、恒溫式養殖,極大提升蜂蜜產出質量。其中恒溫式養殖方法全國領先,培育優質頂級蜂蜜
重慶子高中蜂養殖公司堅持大行以德、人為本、立企為人、工創共享公司管理理念,企業覆蓋長生鎮、巖東鄉、三義鄉等多個鄉鎮,全年帶動建卡貧困戶405戶
能力越大、責任越大,重慶子高中蜂養殖有限公司在企業運行的同時帶動村民脫貧,共同發展,用行動證明好的企業不止有實力,更有溫度。
