近日,日本富山縣首屈一指的清酒釀造商若鶴酒造宣布首次全面進駐中國市場,并授權國內領先的日淘跨境電商豌豆公主,為中國內陸地區的獨家代理。據悉,本次入駐豌豆公主平臺的酒類不僅有備受消費者喜愛的經典梅酒和口感清純的清酒,還有來自擁有北陸地區唯一威士忌蒸餾所——三郎丸蒸餾所生產的若鶴十年明紅方威士忌。
如今,日本威士忌不僅獲得全球威士忌愛好者的青睞,還連連在國際評比中包攬群獎,更是在各大拍賣會一次次刷新著日本威士忌的記錄。日本威士忌師承蘇格蘭威士忌精髓,口感卻比蘇格蘭威士忌更為輕柔,他們將釀制日本酒的精致工藝貫徹到威士忌釀制過程中,更加貼近亞洲人的口味。2008年,世界威士忌大賞(WWA)的“世界年度最佳單一麥芽威士忌”大獎及“世界年度最佳調和威士忌”大獎給均頒給了日本威士忌。一時間,人們的目光聚焦到了日本威士忌的身上,使之成為了國際酒類市場的新寵兒,且現在日本和蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大一起被列入世界五大威士忌國家。
三郎丸蒸餾所:北陸地區唯一威士忌蒸餾所
日本威士忌能夠在世界上有這么大的影響力,離不開當地水源和蒸餾所。在日本威士忌原酒嚴重缺乏的情況下,若鶴三郎丸(Saburomaru)蒸餾所,是極少數在嚴峻大環境下生存下來的威士忌蒸餾所。它位于富山縣礪波市,是擁有150年歷史的若鶴酒造[創立于文久2年(1862年)]所創立,若鶴酒造從1952年開始威士忌釀造。若鶴三郎丸蒸餾所作為若鶴的專屬威士忌釀酒廠,也是日本威士忌業內的優質釀酒商,在國內外各項重量級大獎中獲獎無數,在富山縣旅游景點中也是排名榜上的座上客。其地理位置位于日本中部地區,三面環山,一面靠海,備受富饒的大自然恩惠,是釀造威士忌的上佳地域。純凈水源來自連接北阿爾卑斯的立山山脈,得天獨厚的氣候,利用淡水和豐富的自然環境,獨特的日本威士忌在桶中緩慢熟成。
WAKATSURU 若鶴 十年明 紅方威士忌
“十年明” 是若鶴威士忌其中一個系列,也是本次入駐豌豆公主銷售的系列之一,本產品是沿用古老傳統”重度泥炭麥芽”釀造的煙熏威士忌。作為使用蘇格蘭產50%以上麥芽威士忌的高混威士忌,利用啤酒酵母和威士忌酵母混合發酵,配合若鶴酒造的獨特釀酒技術帶出渾然天成的水果香氣。
日本威士忌,一直以稀缺和過人的品質而聞名,若鶴——三郎丸蒸餾所作為日本北陸地區唯一的威士忌酒造,生產著稀有且附加價值高的高品質威士忌,能夠選擇和國內領先的日淘跨境電商豌豆公主平臺合作,不單是因為豌豆公主對日本市場的耕耘與對品牌的了解,也得益于其在中國市場的創新營銷及渠道優勢。不僅能讓中國消費者擁有日式高品質商品的完美購買體驗,更能讓其享受“最地道”的日本文化及精致生活。
中國威士忌市場逐漸升溫,2019年進口量額雙增
雖然,目前中國市場上威士忌暫時還不能跟白酒、啤酒、葡萄酒等熱門酒精飲料相提并論,但在年輕富裕的都市人群、尤其是海歸群體中,它正變得越來越受歡迎。數據顯示,2019年,威士忌量額增速均提升,進口量2155萬升,同比增長13.8%,進口額2.1億美元,同比增長20.3%。
根據胡潤研究院發布的《小范圍的享受——中國高凈值人群威士忌消費研究白皮書》顯示,近年來,威士忌是一個快速發展的行業。對比五年前,中國高端消費者對威士忌的青睞度上漲了 83%,是洋酒偏好增幅榜的第一名。
如此看來,威士忌在國內領域確實擁有著廣闊市場潛力和巨大發展前景,作為目前國內唯一專注日本商品的跨境電商,豌豆公主不僅能幫助日本品牌方完成物流跨境和支付跨境,另一方面還會與日本品牌方細致溝通,幫助日本品牌方完成品牌的最終跨境。
