張久禮燒雞店,沈陽熟食行業里的老字號,始創于1982年,創始人為張九禮老先生。經過近40年的發展,店鋪先后榮獲沈陽“風味名品”、遼寧省“地方風味名牌”、沈陽十大暢銷品牌、著名商標等稱號,現已經變成很多人到沈陽旅游必買的伴手禮了。
張久禮燒雞店始終秉持“食不厭精,膾不厭細”的理念, 在食材的源頭上便進行了嚴苛把控,原料精選地產優質品種,并構建了完善的質量管理體系,食品安全嚴格按照國家相關標準執行。對于制作工藝,張久禮燒雞店在秉承百年古法精髓的基礎上,與現代烹飪進行糅合創新,生熟分區制作,加工過程安全衛生。制作出來的燒雞,造型飽滿而品色天然,肉質緊致且香氣撲鼻,口味咸鮮適中,營養豐富健康,從成立之初便風靡整個沈陽城,經歷了近40年的發展,依舊深受市場歡迎。
目前,張久禮燒雞店在沈陽已有23家分店。未來,張九禮燒雞將繼續堅持品牌升級與資本運作雙輪驅動,加速產業鏈上下游整合,賦能老字號品牌,加快打造“張久禮食品”產業格局,以“創百年老字號馳名品牌,打造國際一流飲食文化”為企業使命,繼續為廣大消費者服務。
