10月15日,2020重慶國際文化旅游產業博覽會主論壇——成渝雙城經濟圈文旅融合高峰論壇暨第三屆T12中國西部文旅產業發展峰會在重慶國際博覽中心舉行,論壇上,主辦方揭曉了第三屆T12西部旅游總評榜·成渝雙城經濟圈年度旅游榜,重慶天賜溫泉集團榮膺雙項殊榮:天賜溫泉榮獲成渝地區雙城經濟圈·2020最佳口碑溫泉品牌;天賜重慶火鍋榮獲成渝地區雙城經濟圈·最受游客歡迎的美食品牌。
繼本次成渝雙城經濟圈文旅融合高峰論壇暨第三屆T12中國西部文旅產業發展峰會后,10月16日至18日,第十二屆中國(重慶)火鍋美食文化節也將在重慶悅來國際博覽中心正式舉行,天賜重慶火鍋將在現場與市民、游客們分享榮譽、共品火鍋傳奇。
天賜重慶火鍋征戰業界十年,榮譽與輝煌相伴:獲得“中國十佳養生火鍋”、“重慶火鍋美食50強”等殊榮,先后獲任重慶市烹飪協會副會長單位、重慶火鍋協會常務理事單位與四川省火鍋協會副會長單位。此次榮獲成渝地區雙城經濟圈·最受游客歡迎的美食品牌,是風雨征程又一座光輝里程碑。
源自靈秀山脈
天賜重慶火鍋由重慶天賜溫泉集團匠心獨創,起源于鐘靈毓秀的縉云山脈。縉云山脈中有一塊寶地——璧山金劍山,山腳璧山城東的璧泉百年來盛名不衰,此處不光有溫泉流淌,更有多處純凈甘洌的清泉終年不絕,據說此泉水有強身健體、延年益壽的神奇功效,近百年來遠近數十里的村民成群結隊、不辭辛勞常年在此取水。
天賜溫泉集團依托金劍山特有的地理優勢,就地取材,汲取純凈香甜的山泉水,借鑒村民制作火鍋的獨特方法,加上自身數十年餐飲經營的理念,在重慶傳統火鍋的基礎上,進行了大量的改造和提高,通過數年反復研制,孕育出了天賜重慶火鍋品牌,其口味濃郁、不膩不燥、麻辣適中,食之酣暢淋漓、回味無窮,吸引天南海北的游客慕名而來。
秘煉生態鍋底
放眼火鍋江湖,百家爭鳴,但核心競爭力依然是最基礎的內功:鍋底。鍋底是火鍋的靈魂,決定了火鍋品質的高下。天賜重慶火鍋嚴格采用正宗的高原牦牛油鍋底,由純天然山泉水和特殊方法經黃金配比秘煉而成;湯底源自傳承秘法,輔以精心挑選的五十余味中藥材精心熬制,無比鮮香。而一次性鍋底的安心承諾,讓食客吃得健康又舒心。由此而成的天賜重慶火鍋,熱辣內斂,麻辣鮮香剛剛好;醇厚如初,鮮香四溢慢慢品。
自產有機食材
天賜重慶火鍋是重慶地區以有機綠色菜品入席的先行者,擁有自家農場,自產綠色有機蔬菜,多數菜品獲得政府權威部門的綠色有機認證。葷菜也同樣堅持生態高品質,嚴選高品質肉類、從屠宰場直購直送,最大程度保障鮮嫩口感和營養健康。
天賜重慶火鍋不僅盛放于川渝地區,在進軍法國巴黎、意大利羅馬之后也是聲名鵲起。為了貫徹“讓新鮮滋味0公里”的理念,天賜集團常常將制作火鍋的主要原材料空運至歐洲,并在巴黎、羅馬近郊設立自家農場,讓世界各地的客人和遠離故鄉的海外游子在大洋彼岸也能品嘗到正宗健康、風味獨特的天賜重慶火鍋。
輝煌并非天成,成功始于用心,每一份榮譽與成績既是贊許和肯定,也是鞭策與激勵。天賜溫泉集團將繼續踐行 “讓重慶火鍋走遍世界”的宏愿,銳意進取、精益求精,讓重慶火鍋名片閃耀于國際,讓火鍋精神傳揚于社會。天賜重慶火鍋北京西城店正在緊鑼密鼓籌建中,不久之后世界各地的人們將能在首都品嘗地道重慶火鍋,在舌尖上的熱辣滋味里,實現重慶與世界的零距離。