“鏘——”伴隨著一聲鑼響,2020中國高淳固城湖第一籠螃蟹浮出了水面,正式起籠!第二十屆中國高淳固城湖螃蟹節(jié)拉開了帷幕。9月19日,全國客商與嘉賓齊聚高淳,賞美景慶豐收,共同見證蟹鄉(xiāng)二十年的發(fā)展變遷。
水草豐茂養(yǎng)好蟹,固城湖畔蘇寧控股集團與高淳區(qū)政府達成合作協(xié)議,未來,固城湖優(yōu)質(zhì)螃蟹將全量入駐蘇寧平臺,蘇寧物流將參與冷鏈運輸,保證時鮮。以社區(qū)拼團“蘇小團”為例,為了讓消費者吃上放心蟹,凡在蘇小團購買的固城湖螃蟹,如有一只死蟹,立刻賠付一箱。
據(jù)了解,2020年固城湖螃蟹整體情況較好,規(guī)格好于往年,全區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖面積達20.5萬畝,預(yù)計產(chǎn)量將達到1.7萬噸,產(chǎn)值近20億元。
供應(yīng)鏈+平臺助農(nóng)銷售
一提到大閘蟹,消費者心中往往想到的是陽澄湖的品牌。陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖起步早,規(guī)模大,每年產(chǎn)值近300億元。離陽澄湖僅200多公里的固城湖蟹農(nóng)對此有些不服:“固城湖的水和養(yǎng)殖技術(shù)一點不比陽澄湖差,缺的就是知名度。”
80后的陳乾坤是高淳當?shù)匾幻箝l蟹創(chuàng)業(yè)者,與傳統(tǒng)固城湖蟹農(nóng)不一樣的是,他玩的是供應(yīng)鏈+平臺的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新銷售模式,希望通過與蘇寧的合作幫固城湖大閘蟹在全國打響知名度。
陳乾坤將他在蘇寧拼購開設(shè)的商鋪命名為“云蟹”。據(jù)他介紹,創(chuàng)業(yè)的一年多時間里,“云蟹”忙著整合固城湖大閘蟹的產(chǎn)業(yè)鏈。一方面,他們嚴選合作的養(yǎng)殖戶,選出擁有豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗、養(yǎng)殖水域清澈、土壤條件好的蟹農(nóng)合作。大閘蟹成熟后,他們再對捕撈的大閘蟹進行有機養(yǎng)殖、飽滿度、硬度、成熟度等幾個維度進行鑒定分級。
“為了讓消費者在蘇寧拼購買到好蟹,我們請了8位擁有15年經(jīng)驗的養(yǎng)蟹大師進行評定。”陳乾坤介紹說:“每一只送到消費者手中的大閘蟹,都是同級別中的最高水平。”消費者還可以通過產(chǎn)品包裝中的二維碼掃碼觀看養(yǎng)殖現(xiàn)場的情況,掌握產(chǎn)地情況。
另一方面,為了提升大閘蟹價值。陳乾坤把蟹農(nóng)手中的一批大閘蟹打包在螃蟹產(chǎn)權(quán)交易所“上市”,相當于進入了二級市場。
“每年螃蟹的價格都有不少的波動,螃蟹養(yǎng)殖成本很高,一畝地將近4000元,如果價格太低,蟹農(nóng)會出現(xiàn)虧本的情況。把部分產(chǎn)品投放到產(chǎn)權(quán)交易所,分散了風(fēng)險,年頭好時,還能小賺一筆。”
陳乾坤創(chuàng)立的蟹蟹邦,正同蘇寧一起,通過互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈整合與金融化的手段,賦能固城湖大閘蟹,傳統(tǒng)的行業(yè),煥發(fā)出了新的生機。
固城湖大閘蟹,賈乃亮直播間開售
蘇寧與高淳區(qū)政府的合作也邁上了新的臺階。這次雙方簽訂的戰(zhàn)略合作協(xié)議將在大閘蟹銷售、電子商務(wù)、人才培養(yǎng)、城市健身等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域全面升級。預(yù)計該協(xié)議將為高淳農(nóng)戶創(chuàng)造8億元銷售。
直播帶貨作為今年大火的銷售模式,自然少不了大閘蟹。在固城湖開湖之際,蘇寧易購直播主理人賈乃亮收到了一份特殊的禮物——第一撈的大閘蟹。賈乃亮對直播銷售的商品要求極為嚴格,每一件商品都需親自試用后,覺得滿意才會正式上播。據(jù)說,有不少商品因為過不了這關(guān),而被無情Pass。
9月底,賈乃亮蘇寧易購超級買手直播間,來自固城湖的大閘蟹將與粉絲們正式見面,共同品鑒南京秋季第一鮮。
