湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司推廣的肉牛“一六五”養(yǎng)殖模式，是指農(nóng)戶建設(shè)一棟標(biāo)準(zhǔn)化牛舍（約40平方米），飼養(yǎng)6頭能繁母牛，由湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司繁育場(chǎng)提供凍精配種，農(nóng)戶每年向綠牛公司提供5頭半歲小牛的養(yǎng)殖模式。該模式采用放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合，適合肉牛專業(yè)育肥場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)戶組織專業(yè)肉牛養(yǎng)殖，是湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和養(yǎng)殖農(nóng)戶合作雙贏的一種生產(chǎn)模式。
“一六五”肉牛養(yǎng)殖模式詳細(xì)介紹：
一、基本條件
1、農(nóng)戶家中至少有1名能從事基本勞作的勞動(dòng)力，有發(fā)展養(yǎng)牛意向，具有一定文化知識(shí)和科技意識(shí)。
2、有一定面積的林地、坡地或荒地、灘涂地用于放牧。
二、技術(shù)要點(diǎn)
1、牛舍建設(shè)
基本要求：牛舍坐北朝南，就地取材，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，冬暖夏涼，舍內(nèi)干燥，冬季不透賊風(fēng)，夏季通風(fēng)良好。有條件的，可建質(zhì)量好的、經(jīng)久耐用的牛舍。也可利用現(xiàn)有的房舍進(jìn)行改造，做到冬季保溫，夏季通風(fēng)良好。
（1）牛舍：牛舍長(zhǎng)8米，寬4.5米，脊高4.5米，前后檐高3.5米，基深0.8-1.0米，磚墻厚0.24米。
（2）門窗：門高2.2米，寬1米；窗戶3扇，高1.5米，寬1.5米，窗臺(tái)距地面1.2米為宜。
（3）牛床和飼槽：牛床一般要求長(zhǎng)1.6-1.8米，寬1.0-1.2米。牛床坡度為2%，固定式水泥槽上寬0.6-0.8米，底寬0.35-0.40米，呈弧形，楕內(nèi)緣高0.35米，外緣高0.6-0.8米。
（4）糞尿溝：糞尿溝寬應(yīng)以常規(guī)鐵锨正常推行寬度為宜，寬0.25-0.3米，深0.15-0.3米，傾斜度5%。
2、牛品種選擇
以本地母牛為基礎(chǔ)，可用西門塔爾牛、利木贊、夏洛來、安格斯牛、尼里、摩拉作為父本進(jìn)行雜交，第一代雜交時(shí)要注意父母體型不可相差太大，避免造成難產(chǎn)。
3、母牛繁殖特點(diǎn)
發(fā)情與妊娠：一般肉牛品種從6-9月齡、黃牛品種從8-15月齡開始第一次發(fā)情（打欄）。成年母牛發(fā)情期一般為18-24天，平均為21天。母牛的妊娠期一般為270-285天，平均為280天。
4、牛犢的養(yǎng)殖技術(shù)
（1）肉牛犢的接生
母牛分娩時(shí)，應(yīng)先檢查胎位是否正常，遇到難產(chǎn)及時(shí)助產(chǎn)。胎位正常時(shí)盡量讓其自由產(chǎn)出，不強(qiáng)行拖拉，以免損傷肉牛犢和母牛的生殖道。肉牛犢出生后應(yīng)立即清除口鼻黏液，盡快使小牛呼吸，并輕壓肺部，以防粘液進(jìn)入氣管，造成呼吸系統(tǒng)疾病。并將肉牛犢的臍帶在距離腹部10厘米處剪斷，用5%的碘酒浸泡1-2分鐘進(jìn)行消毒，防止發(fā)生臍帶炎。
肉牛犢身上其它部位的胎液最好讓母牛舔干凈，因?yàn)樘ヒ褐泻卸喾N激素，能促進(jìn)母牛胎衣正常脫落，有利于子宮盡快恢復(fù)。母牛舔肉牛犢身上胎液的過程，能促進(jìn)肉牛犢血液循環(huán)，使肉牛犢盡快站起來。
（2）盡快喂初乳
24小時(shí)內(nèi)的乳稱為初乳，初乳營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)中含有大量免疫球蛋白，對(duì)增強(qiáng)肉牛犢抗病力起關(guān)鍵作用。初乳中含有較多的鎂鹽，具有輕瀉作用，有助于肉牛犢排出胎糞。
（3）牛犢采食和飲水訓(xùn)練
干草的飼喂：從出生后1周開始，在肉牛犢欄的草架上添入優(yōu)質(zhì)干草，任其自由咀嚼，練習(xí)采食。早期訓(xùn)練肉牛犢采食干草，可以刺激肉牛犢瘤胃的發(fā)育，并可防止舔食臟物污草。
精料的飼喂：牛犢瘤胃及其微生物區(qū)系還沒有發(fā)育成熟，纖維素在瘤胃中的消化程度也很有限。因此飼喂精料比干草對(duì)瘤胃功能的發(fā)育更有效。出生10天后，可訓(xùn)練牛犢吃精料。開始時(shí)可將精料涂抹在肉牛犢的口角、鼻或在奶桶內(nèi)放入10-20克，任其自由舔食。數(shù)日后可增加至80-100克。1月齡時(shí)喂料250-300克，2月齡時(shí)喂500克左右。
采食訓(xùn)練：精料采食訓(xùn)練是實(shí)現(xiàn)早期斷奶的關(guān)鍵，牛犢喂料要作好“四看”。
看食槽。牛犢?zèng)]吃凈食槽內(nèi)的飼料便抬頭慢慢走開，說明料量過大；如食槽底和壁只留下像地圖一樣的料渣舔跡，說明喂料量適中；如果食槽被舔得像鏡子一樣干凈，說明喂料不足。
看糞便。牛犢糞便日漸增多，糞便比吃純奶時(shí)較粗稍稠，說明料量正常；如果肉牛犢拉出的糞便像粥，說明精料過量；如果糞便像泔水一樣稀，并且臀部粘糞則表明料量太大，或料水太涼，這時(shí)停喂兩次，給其添加粉狀玉米、麩皮等，拉稀可停止。
看食相。如果肉牛犢每天定時(shí)跑來尋食，說明喂料正常；如果牛犢吃凈食料后，在料槽前向飼養(yǎng)員徘徊張望，不肯離去，說明喂料不足；喂料時(shí)，肉牛犢不愿到槽前來，飼養(yǎng)員呼喚也不理會(huì)，說明上次喂料過多，或有其他問題。
看肚腹。喂食時(shí)，如果牛犢腹陷很明顯，不肯到槽前吃食，說明牛犢可能受涼感冒；如果牛犢腹陷很明顯，食反應(yīng)也強(qiáng)烈，但到槽前只是聞聞，一會(huì)兒就走開，說明飼料變換大不適口，或料水溫度過低；如果肉牛犢肚腹膨脹，不吃食，說明上次吃食過量，可停喂一次，即可好轉(zhuǎn)。
在肉牛犢出生1周后，可以誘導(dǎo)其飲水。最初可先在水中加少量乳液，以引誘其飲喝。10天以內(nèi)給36℃-37℃溫開水，10天以后給以常溫水，但水溫一般不能低于15℃。
（4）斷奶技術(shù)
肉牛犢的哺乳期一般為2-3月，日喂奶3次。生長(zhǎng)良好的肉牛犢可在40天時(shí)改為日喂兩次，喂奶4-4.5公斤，50天時(shí)改為日喂一次，喂奶3-3.5公斤;較小或體弱的肉牛犢應(yīng)繼續(xù)飼喂牛奶。肉牛犢在斷奶期間，小牛飼料攝入不足可造成斷奶后的最初幾天體重下降，應(yīng)努力促使小牛盡早攝入飼料。小牛斷奶后10天應(yīng)仍放在單獨(dú)的畜籠內(nèi)，直到小牛沒有吃奶要求為止。
三、投資概算
牛舍建設(shè)1.5萬元，種牛引進(jìn)4.5萬元。
四、效益分析
以目前市場(chǎng)行情計(jì)算，小牛飼養(yǎng)6月達(dá)到500斤出欄，每頭收入6500元左右，每年共收入32500元，扣除每頭母牛補(bǔ)料、配種、防疫各項(xiàng)費(fèi)用2000元，6頭母牛共計(jì)12000元，每年獲利20000元左右。
五、典型事例
金雞河村”一六五”模式養(yǎng)殖示范戶華云廣算了一筆賬，1棟”一六五”模式牛舍需要投入1.5萬元。每天清掃牛舍，減少蚊蟲滋生，糞污集中處理堆積發(fā)酵，種菜的、養(yǎng)魚的、種樹的想買牛糞還要排隊(duì)，賣牛糞的錢還能把飼料錢賺回來。湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司還幫助他進(jìn)行牛品種改良，和自然交配的牛相比，以前6個(gè)月只能長(zhǎng)160斤，現(xiàn)在可以長(zhǎng)到320斤，要多賣4000多元。養(yǎng)殖戶們對(duì)湖北綠牛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司推廣的這種生產(chǎn)模式評(píng)價(jià)很高。
