2019年11月19日,國家林業(yè)和草原局印發(fā)了【2019】107號《國家林業(yè)和草原局關(guān)于同意成立第二批林業(yè)和草原國家創(chuàng)新聯(lián)盟的通知》紅頭文件,山東云農(nóng)公社電子商務(wù)有限公司(以下簡稱“云農(nóng)公社”)批準成為歐李產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟牽頭創(chuàng)建單位,這是山東云農(nóng)集團繼“國家食物營養(yǎng)教育示范基地”后獲得的又一國家級榮譽。
2020年9月18日,由山東云農(nóng)商務(wù)服務(wù)集團有限公司主辦的歐李產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會在泰安隆重舉行,歐李產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟經(jīng)過云農(nóng)集團將近一年時間的精心籌備與策劃,通過學習、行業(yè)內(nèi)深入密切交流,歐李產(chǎn)業(yè)迎來了重要里程碑,標志著我國歐李產(chǎn)業(yè)將進入高效綠色可持續(xù)發(fā)展的全新階段。
歐李產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會會議議程分為兩項:
一、歐李產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟成立;
二、歐李產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第一屆理事會。
授牌儀式
山東云農(nóng)集團總裁邢剛發(fā)表當選致詞
歐李(鈣果)是我國一個特有的古老野生樹種,是一種適應(yīng)性極強的灌木樹種,具有“四耐”特性,即耐嚴寒,在-35攝氏度低溫地區(qū)可以正常越冬;耐鹽堿,在PH值8以下土壤中能正常生長;耐瘠薄,對土壤的質(zhì)地和土壤的肥力要求并不高,適應(yīng)性較強;耐干旱,固土保水能力極強,在干旱地區(qū)種植的歐李不僅可以很好地成活,而且還可以利用集中雨季而獲高產(chǎn),同時獲得生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益。
除此之外,歐李植物以其植株低矮,果實鮮艷,風味獨特,營養(yǎng)豐富頗受人們的喜愛。用歐李的葉子可以做高鈣菜,也可以做成補鈣營養(yǎng)保健品——活性鈣果茶;歐李的根可以治療齷齒;歐李的果實因含鈣量高,果肉可食,仁可入藥;在果皮中提取的色素可以制成食品添加劑,其開發(fā)利用前景可以說是非常廣闊。歐李產(chǎn)業(yè)的開發(fā)就是典型的打造綠水青山,獲得金山銀山。
針對歐李產(chǎn)業(yè)目前的現(xiàn)狀,可以看出整個產(chǎn)業(yè)任重道遠,做出以下幾點建議:
1、堅持政府引導,完善頂層設(shè)計,推進歐李產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會”2018-2019年度工作會議上批準的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2021-2035)》編寫計劃,已經(jīng)將中國歐李產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入發(fā)展規(guī)劃目標,下一步關(guān)鍵是做好規(guī)劃實施,政策措施的落實。要堅持產(chǎn)業(yè)興市這一方向,集中資源圍著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn),集中力量盯著產(chǎn)業(yè)干,各種資源要素向產(chǎn)業(yè)集中,全力推動歐李產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)換新突破。
2、加大創(chuàng)新力度,提升新產(chǎn)品研發(fā)能力。創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動力和源泉。企業(yè)應(yīng)增強產(chǎn)業(yè)專利意識,做好自身專利布局,搞好相關(guān)專利技術(shù)儲備,積極研發(fā)專利技術(shù)。
3、圍繞歐李產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)突破,延伸和拉長產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能力和產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平,開展合作交流與定向委托。
頒發(fā)證書
《中國現(xiàn)代果樹栽培》著作之歐李首發(fā)式
山東云農(nóng)集團旗下企業(yè)山東鈣康生物工程有限公司(以下簡稱“鈣康生物”)自2017年開始進行植物鈣產(chǎn)業(yè)研究與實踐,在進行農(nóng)作物品種選擇與篩選、馴化的基礎(chǔ)上,一方面進行規(guī)?；N植試驗,一方面進行深加工技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用推廣。歷時三年時間,在桑樹、歐李、櫻桃李、費菜等作物應(yīng)用領(lǐng)域,完成了優(yōu)良品種的選定、規(guī)?；N植試驗與十余款產(chǎn)品的研發(fā),目前相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)進入推廣應(yīng)用階段。期間,鈣康生物組織并發(fā)起成立泰安市歐李研究會、泰安市泰山植物鈣技術(shù)研究院,成為國內(nèi)第一個獲得歐李植物組織培養(yǎng)成功案例。2018年開始,以歐李為原材料的產(chǎn)品陸續(xù)面世,鈣果冰酒、歐李酵素、歐李罐頭、歐李果汁等獲得消費者一致好評。
2020年9月底,鈣康生物新品泰山鈣果酒上市,本款產(chǎn)品添加80%的歐李汁,其中歐李本身花青素含量豐富,是藍莓的7倍之多。滿足人體對維生素、鎂、鉀等微量元素需求;每天少量飲用可排毒養(yǎng)顏、幫助新陳代謝、有益提高身體免疫力。
法國傳統(tǒng)工藝釀制,為了保持歐李鮮果與葡萄汁完整的營養(yǎng)成分,采用先進的低溫冷侵發(fā)酵技術(shù)釀制而成,保持歐李鮮果與葡萄汁的營養(yǎng)成分。獨特的瓶身設(shè)計,彰顯品質(zhì);無論是家庭聚餐、情侶約會、商務(wù)宴請都是不錯的選擇。
略微酸澀干紅型泰山鈣果酒,酒體呈琥珀色,迷人的果香,口感結(jié)構(gòu)良好,氣味細膩、濃郁而迷人。
酸甜爽口干白型泰山鈣果酒,酒體呈玫瑰紅色,澄清透明,單寧輕盈,口感清新而果味濃郁,余味優(yōu)雅細致。
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