由于近年來一人食、速食等概念深受關注,導致市場上出現了大量的相關產品,在這些產品中食族人又是怎樣做到脫穎而出的呢?
一、現階段,消費市場逐漸呈現出年輕化的特點
據2018年尼爾森發布的《2018年第四季度中國消費趨勢指數報告》顯示,60后、70后的消費意愿為54點,80后的消費意愿為60點,而90后的卻是63點,遠遠高于其他年齡段,成為中國消費市場的主力軍。因此,消費市場正在逐漸呈現出年輕化的特點。
由于消費市場的轉變,意味著存在市場中的品牌更需要受到年輕消費者的喜愛,才能立足市場,成為屹立不倒的品牌。食族人深深知道這一點,在自身產品的研發上,更多的追求產品本身的價值,不僅要做到物美價廉,更是深度探索產品文化與個性特質,不斷迎合年輕消費者的口味。
二、始于顏值,忠于口味
互聯網時代,充斥著大量的碎片信息,量大而雜,分散著人們的記憶,在一定意義上來說,這對一個品牌的產生與存在都造成了巨大阻礙。產品要想長久存活,就需要讓消費者對其外在形象產生視覺沖擊,并進行有效記憶。
食族人對此的策略,是不斷優化產品的外在形象,對“高顏值”進行全新定義,使消費者能夠形成初步印象,并進行深度記憶。無論是生動有趣的漫畫形象,還是機甲風格的包裝,都是一個很好的記憶點,能夠讓消費者牢牢記住食族人品牌。
而一個好的產品,不僅要顏值在線,更應忠于口感與口味。食族人酸辣粉,是該品牌的經典產品,勁辣酸爽、鮮香四溢,深受消費者喜愛,獲得了大片的忠實粉絲。在酸辣粉的世界里,可以說是無人能夠超越。就這樣,食族人止步于前了嗎?不!速食領域內,還有許多的味覺記憶,需要給消費者一一呈現。食族人以酸辣粉為中心,不斷研發探索新的速食品類,螺螄粉、紅油寬面、錫紙花甲粉等產品一一面世,迅速占據速食市場重要位置,為消費者帶來了全新的味覺體驗,同時也使消費者有更多的理由選擇食族人。
三、即使是速食產品,也要有正餐的品質
速食產品給消費者的最大印象可能就是不健康,讓更多的人望而卻步。但食族人卻不是這樣,雖說是速食產品,卻有著正餐的品質。食族人的所有產品的質量,都更接近于堂食,簡單方便,健康卻不打折,在一定程度上,遠遠滿足了消費者對食物的需求,從而使食族人受到更多消費者的關注。
四、消費渠道的拓展
食族人不僅在線下有很多的合作商超,線上更是為迎合年輕消費者的消費特征,入駐電商平臺,進入網紅主播直播間,給消費者更多的消費渠道,這也是食族人能夠占據速食市場半壁江山的原因。
由此可見,食族人的成功并不是偶然,更多的是一個品牌的不懈努力。