中華媚麗巧廚娘大獎賽組委會于2018年開始籌建2020年8月1號正式啟動、由CCTV-3絲路之星、中國食安電視主辦，北京媚麗巧廚娘文化發展有限公司總運營。
為貫徹黨的政策“民以食為天，食以安為先”打造安全好食品，為中國婦女搭建的一個展示廚藝的平臺。在全國各區域選取具有地方特色，具有典型性和代表性的中國安全好食品美食策劃制作五期節目，每期節目形成一個相對獨立的主題，解讀一種中國安全好食品美食文化現象，重在體現不同地域飲食文化的獨特性、時令性、創造性。彰顯中國五十六個民族不同風格，不同風味的傳統餐飲文化的巧廚娘廚藝風彩。
通過《中華媚麗巧廚娘大獎賽》這個活動不但可以給婦女們提供展示廚藝、技藝，提供更多創業的機會，還能提振全民食品消費信心，增加婦女們的經濟收入，拉動當地鄉鎮旅游，開發及建設。重要的是普及食品安全知識，還原食品安全真相，讓老百姓對食品安全方方面面都有一個直觀、全面的認識，真正把“舌尖上的安全”落到實處。
《中華媚麗巧廚娘大獎賽》由CCTV-3絲路之路 “一帶一路” 百家媒體 中國食品雜志社 中國食安電視臺 農民電視臺等100多家媒體共同支持。
中華媚麗巧廚娘大獎賽組委會由一帶一路百家媒體管委會主席楊國文批準成立任命杜彩榕為組委會主任。
