金牌茶藝師——盛莉老師
盛莉老師,國家一級茶藝技師、國家二級評茶技師、云南省高級茶藝師鑒定考評員、云南省高級評茶員鑒定考評員、云南省茶館評審員。創辦了昆明水木行茶藝,專業從事茶藝師、評茶員、茶藝師師資、評茶員師資、茶藝技師、企業茶文化、茶藝表演、茶席設計、茶文撰寫、茶文配音培訓。
2013年參加云南省茶藝大賽,首創用6把紫砂壺沖泡普洱茶技能,榮獲大賽冠軍、技能第一名及“五一”勞動獎章。
從2006年至今,致力于茶文化傳播工作,用心教授每一位學生,培養出了大批優秀的茶藝師和評茶員,在教學方式上有自己的特色,深受學員喜愛。十余年的教學經驗,給予了盛莉老師深厚的茶文化底蘊,聽了盛莉老師的茶藝課,你一定會深深地愛上茶。
她把中華傳統茶文化與茶道美學、茶席設計美學、茶葉知識、沖泡技能技巧、茶葉審評、茶葉品鑒、茶藝表演美學,與音樂、詩歌、藝術、生活、養生、花藝、禮儀完美地相結合,賦予了茶藝學習更加豐富的內涵,有效提升了學員的內在修養和實操技能。
盛莉老師擅長茶藝大賽茶藝表演節目編創,茶藝表演極具創意,立意新穎獨特,輔導的云南省各類茶藝大賽參賽選手均獲得了第一名的榮譽。
盛莉老師水木行茶藝培訓課程有:
1、茶藝師:初級茶藝師、中級茶藝師、高級茶藝師、茶藝技師
2、評茶員:初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶員技師
3、茶藝師師資:專職茶藝教師培訓,系統地學習茶藝師初級、中級、高級的云南省標準實操教學以及茶藝理論課程的課件制作、定制教學大綱、理論課授課方法等,學習茶藝表演編創、茶席設計、茶藝表演沖泡手法、解說詞撰寫及配音錄制。
4、評茶員師資:專職評茶員教師培訓,系統地學習評茶員初級、中級、高級的云南省標準茶葉審評實操教學,以及茶葉審評理論課程的課件制作、定制教學大綱、理論課授課方法。
5、企業茶文化:為各企業單位做員工茶藝培訓和評茶員培訓,承辦企業茶文化活動。
6、茶企茶葉宣傳性質茶藝表演:為茶葉企業產品專屬定制茶品推廣茶葉表演。
7、茶藝表演定制:輔導茶藝大賽參賽選手,編創茶藝表演,指導茶藝表演沖泡手法。
8、茶席設計:從茶品特性、器具選擇、色彩搭配、茶空間美學、茶境藝術、插花藝術等多方面講解茶席設計的理念。
9、茶文撰寫與解說詞配音:教授茶文寫作及后期朗讀配音錄制。
10、特別推出:
普洱茶發酵研修班普洱茶發酵研修班
你想學習普洱茶發酵的全過程嗎?這一過程是每一家茶廠的核心機密!為了讓喜愛普洱茶加工制作的茶友們能夠深入學習普洱茶發酵核心技術,現開辦了云南省首期為期52天高強度學習普洱茶發酵研修的課程,由普洱茶發酵大師授課,全程跟蹤、揭秘大葉種曬青毛茶到普洱(熟)茶脫胎換骨的全過程——云南省首期“普洱茶發酵研修班”!超級福利,名額有限。
普洱茶發酵研修班會持續開班,有需求的茶葉愛好者可關注盛莉老師,歡迎微信咨詢。
本期普洱茶發酵研修班,于2020年8月25日起開始報名!
學習期為:2020年9月1日~10月22日,共計52天
報名學員需于8月31日到昆明報到,詳情咨詢盛莉老師。
報名咨詢:13888318033 盛莉老師
微信號:sl854318861
抖音號:1678791985
快手號:1956489343
火山號:dyaak8mcpzcm
QQ號:854318861@qq.com
茶藝師與評茶員的區別:
茶藝師是以學習中華飲茶歷史文化及世界各國以及各少數民族飲茶文化為基礎,通過學習六大茶類及再加工茶類的基礎知識以及各類茶葉的沖泡技能,熟練掌握茶葉的沖泡、品飲,并且掌握茶藝服務禮儀和茶葉銷售、茶藝表演技能。
評茶員是以學習六大茶類及再加工茶類的加工制作工藝、茶葉審評專業術語、茶葉八因子審評(形狀、整碎、色澤、凈度、香氣、湯色、滋味、葉底)、茶葉的內含物質化學成分、云南六大茶山名茶介紹,掌握各類茶葉的品質特征和加工工藝,學習對茶葉品質的鑒定、定級定等。
“心有一杯茶,何處不芬芳” ,這是盛莉老師的座右銘。
她說:“茶,生長在一片山野,源自一片樹葉,因為有了人類最早的發現和幾千年的飲茶文化,而一代一代傳承下來,作為一名茶藝和評茶教師,愿把畢生所學向學生傾囊相授,愿更多的人接受到茶文化的熏陶,感受我們中華飲茶文化的博大精深,也希望我們的下一代,能人人習茶,懂得茶中的奧妙;人人喝茶,學會健康飲茶,把傳統茶文化發揚光大。
以茶養心神,以茶悟人生。
作為金牌茶藝師,盛莉老師愿為中華茶文化的傳播盡畢生之力!
