一、“南粵家政”工程就業與前景
南粵家政學院專業是國家人才緊缺特色專業，也是廣東省、深圳市“南粵家政”工程實施的重要項目。圍繞新形勢下“一老一小”對家政服務的迫切需求，對標國內外最高最好最優的先進經驗，大力推進標準制定、技能培訓、職業評價、促進就業、誠信建設、品牌創建，打通家政服務整個產業鏈條，加快推進職業化、國際化、標準化、專業化、高質量發展，使從業人員素質有提升、就業有渠道、權益有保障、社會有認同，使家政服務成為受人尊重的體面職業，使家政工程成為城市文明浸潤滋養農村文明的橋梁。
廣東省“南粵家政”工程促進就業工作方案明確提出：到2021年，實現“南粵家政學院”培訓就業“十百千萬”目標：建設扶持50家省級家政服務培訓示范基地；建設扶持100家家政服務龍頭企業；動員引導1000個以上有資質有能力的培訓機構參與培訓；每年開展家政服務類培訓20萬人次以上，帶動就業創業40萬人次以上，滿足社會不同層次家政服務需求，助推粵港澳大灣區建設、鄉村振興發展、民族地區加快高質量發展，所以不光“好就業”，更是“前途廣闊”。
二、學校介紹
南粵家政與護理學院是由深圳市人力資源和社會保障局直屬，市財政全額撥款的公辦高級技工學校。學校前身是創建于1994年的深圳市職業技能訓練中心，20多年來累計向社會輸送各類技能人才60余萬人次，辦學質量和辦學效益得到廣泛認可。
2019年11月20日上午，南粵家政與護理學院揭牌儀式在龍崗區職業訓練學校布吉校區舉行。該學院旨在推動深圳養老和家政服務業提質擴容、落實滿足居民家庭日益增長的美好生活需要。學院建成后，將成為集技能培訓、技能評價、行業交流、扶貧協作和勞務組織為一體的新型辦學實體，進一步激發家政服務在促就業、助扶貧、擴內需、惠民生等方面的作用。提供：月嫂培訓、保姆培訓、育嬰師培訓、母嬰護理師培訓、產后康復師培訓、小兒推拿師培訓、養老護理師培訓、早教師培訓、催乳師培訓。
三、專項能力培訓工種介紹
（1）家庭保潔
家庭保潔指通過專業保潔人員使用清潔設備、工具和藥劑，對居室內地面、墻面、頂棚、陽臺、廚房、衛生間等部位進行清掃保潔:對門窗、玻璃、灶具、潔具、家具等進行針對性的處理，以達到環境清潔、殺菌防腐、物品保養的目的的一個工種。
南粵家政與護理學院通過學習保潔程序、基礎常識、常用保潔設備和工具常識，我們還將現代設備使用、垃圾分類等環境保護方面知識，對現代保潔員進行全面專業的培訓指導。
招生人數：15人/期
課程安排：30節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：職業道德、安全教育、相關法律法規、清潔操作程序與注意事項、工具準備與配兌、家具設施設備檢查、家居清潔與養護、洗滌擺放、居室消毒、熨燙衣物、玻璃窗框清潔、全屋清潔、居家清潔安全防護、貴重物品取放技巧、燈具電器清潔、皮具養護、垃圾分類等環境保護方面知識、溝通技巧、職業禮儀規范等。
（2）家庭餐料理
隨著我國經濟的快速發展，居民生活水平的不斷提高，人們對營養與膳食的認識不斷加強，營養與健康的關系日益被人們所重視，科學的飲食營養日益被人們所接受，人們比以往任何時候都更加關心自己的健康。飲食科學化已經成為家庭生活的重要內容。
隨著我國國民經濟的持續快速發展，自2003年以來，我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康，因此，結合我國食物資源的具體情況，大力開展營養工作，引導我國居民參與及改善營養膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。
南粵家政與護理學院結合家政保姆從業需要，開設家庭營養餐培訓，由專業營養老師授課、擁用設備先進的家庭膳食制作室、為社會培養能夠指導人們在居家飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域，并能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才。
招生人數：15人/期
課程安排：56節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：職業道德、安全教育、相關法律法規、了解常見烹飪原料的基礎知識、蔬菜、水產、畜禽、糖食、果品、調味品及相關知識；食品營養基礎知識、熟知人體需要的能量、營養素、各營養素之間的關系與相互作用、食物的消化、吸收與代謝基礎知識、食品安全知識、食源性中毒的預防措施、安全食品包裝材料與洗滌知識、食品衛生知識、設定家庭營養膳食食譜、掌握蛋白質、脂肪、碳水化合物食物應用知識、食物等值交換知識、熟悉食物成份表、家庭病人的膳食營養等，從營養學、養生學、食療學、生理學、烹飪等多門學科角度，闡述家庭飲食營養的普及知識、掌握輔食和副食類別、烹飪學基礎知識與烹飪方法、定性、定量標準化地制定家庭營養餐。
（3）母嬰生活照護
母嬰護理是一種新興的服務行業，屬于家政服務中的一種，主要是指對孕婦分娩后的心理、健康、飲食、體形及新生兒成長發育、健康成長、疾病護理等的一種服務，接受過專業培訓并通過考核的婦女，被稱為月嫂。"月嫂"從2003年開始慢慢在深圳、北京等大城市興起，到2008年已經在全國發展成一個職業的群體，月嫂這個群體以下崗女工再培訓就業為主體，解決就業的同時也大大的方便了廣大年輕媽媽和年輕爸爸。
相對月薪只有幾千元的普通保姆，"月嫂"屬于高級家政人員。肩負一個新生命與一位母親是否安全健康的重任，有的還要料理一個家庭的生活起居。通常情況下，"月嫂"的工作集保姆、護士、廚師、育嬰員的工作性質于一身。南粵家政母嬰護理課程內容全面豐富、由專業護理專業畢業資深老師授課，通過專業母嬰技能的理論學習、實踐操作、職業素養、全國各地風俗學習、崗前實習、網絡課程復習等全方面多維度的培訓專業合格的母嬰護理師。
招生人數：20人/期
課程安排：56節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：職業道德、安全教育、相關法律法規、居室消毒、工作流程與規范、注意事項、產婦護理、產婦生理變化正、異常護理、產婦營養餐技能、產婦乳房正異常護理、會陰護理、產后擦浴、沐浴技能、產后體操技能、產后常見病護理等；各地風俗學習、新生兒生理變化正異常知識、新生兒配奶、喂養、喂藥、體溫、黃疸監測、新生兒臍帶、皮膚、五官護理知識、新生兒撫觸、新生兒洗浴、用品用具消毒、常見病護理、嗆奶、濕疹、紅臀護理、崗前實習、面試技巧、工作中常見問題處理等學習內容。
四、專項能力待開發工種介紹
（1）養老護理
老齡人口增速超過全國人口增速，且在未來30年內將有較快增長，新中國成立后首個生育高峰群體將退休進入養老。同期，受計劃生育效應影響，青壯年人口規模相較減少，老年撫養比增加。“四二一”形式的家庭結構和空巢老人的普遍現象表明，傳統家庭贍養的模式正在面臨較大壓力，社會養老價值開始凸顯。同時，國家政策密集出臺，利好養老服務產業，成為老人養老新寄托。
2019年10月17日，人力資源社會保障部、民政部聯合頒布《養老護理員國家職業技能標準》（2019版）確保到2022年年底前培養培訓200萬名養老護理員。
養老護理員作為新興職業，將伴隨全球老齡化社會的到來，呈現需求大于供給的總趨勢。南粵家政與護理學院結合社會養老護理人才的缺口，開設了養老護理員崗位技能快速培訓課程，由護理專業的資深老師授課，采用理論結合實踐、過關式教學模式、為居家養老、醫院、福利院、養老機構等崗位提供專業技能人才。
招生人數：20人/期
課程安排：96節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：職業守則、工作須知、服務規范與常識、人際關系與溝通、安全與環境保護意識、老年人照護基礎知識、生理心理特點、體片觀測、測血壓血糖體溫等、常見病護理、飲食種類與營養需求、老年食品加工方法、鼻飼進食的基本知識、噎食誤吸救護知識、人工取便及輔助方法、造瘺袋的更換與注意事項、照護記錄方法、口腔清潔方法與注意事項、身體清潔與特殊情況護理、尿量記錄方法、睡眠照護、睡眠指導、環境清潔與消毒、消毒隔離的基本知識、垃圾分類處理方法與原則、用藥照護、用藥反應與溝通報告、胰島素注射、老年人風險應對、跌倒、壓瘡、走失、燙傷、凍傷、中毒、中暑應對、老人病后醫院護理協助、陪同就醫的基本內容和流程、二便留取、感染防控、正確消毒程序、失智照護、識別與應對老年人常見異常行為、失智老人安全要點、臨終關懷、終末消毒、康樂活動指導、音樂、園藝、益智類游戲等活動照護失智老人、康復服務、協助壓力性尿失禁老人功能訓練、坐位與站位平衡訓練、日常生活輔助器具種類和使用方法、拐仗與輪椅的正確使用、溝通協作技巧、老年人精神慰藉等。
（2）醫療護理
擴大輔助型醫療護理服務培訓范圍，加快培養專業化中高端的輔助型醫療護理服務人才，滿足社會日益增長的輔助型醫療護理服務需要，打造一支輔助護士的醫療護理員隊伍，形成一批“金牌護理員”等服務品牌。到2021年，每年組織開展培訓5000人次以上。
醫療護理設置的任務和對象主要是青年病患護理、老年患者護理、孕產婦和新生兒患者的護理。
招生人數：20人/期
課程安排：96節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：職業守則、工作須知、服務規范與常識、人際關系與溝通、安全與環境保護意識、舒適與安全護理、飲食護理、排泄護理、清潔護理、起居護理、心理護理、消毒、給藥護理、病情觀察、疾病護理、康復護理等。
五、職業資格評價介紹
（1）育嬰師（深圳市統一社會化鑒定，工種代碼：46-112）
21世紀是人體科學、以人為本的世紀，隨著中國改革開放的進一步深入，經濟建設的飛快發展，廣大父母對孩子早期教育非常重視。近年來，嬰幼兒早期教育市場迅猛發展，聘請育嬰師(員)進行早期的科學喂養，逐漸成為一個熱門職業領域。
黨和國家歷來重視下一代的培養教育。在科學喂養、育兒觀念的知識和方法方面都需要科學的指導。職業育嬰師們迫切需要全方位、系統的科學喂養以及早期教育、需要成熟的、科學的、系統化的喂養及教育指導等知識。
育嬰師肩負一個新生命生活、早期教育、安全健康的重任，孩子是家庭的希望、祖國的未來，南粵家政學院結合社會對育嬰師的需要，科學安排育嬰師的課程內容全面豐富、由專業育兒早期教育方向畢業資深老師授課，通過科學的育嬰專業知識學習、職業素養、崗前實習、網絡課程復習、實踐結合理論教學模式，全方面多維度的培訓專業的育嬰師，為廣大年輕家長解決家庭早期育兒的煩憂，為青年家長安心工作提供了有力的保障。
招生人數：20人/期
課程安排：56節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：
（初級）職業道德、安全教育、相關法律法規、衛生消毒、生活照料、嬰幼兒心理知識和認知表現、喂養、洗浴、睡眠、二便護理、出行、三浴鍛煉與撫觸、常見癥護理、意外傷害預防與護理、早教、運動能力、大動作訓練、聽說與感知訓練等
（中級）職業道德、安全教育、相關法律法規、嬰幼兒輔食制作、習慣培養、生長發育監測、常見病護理、意外傷害的預防與處理、早期教育認知能力、肢體動作訓練、精細動作訓練、情緒情感與社會性行為培養等。
（高級）職業道德、安全教育、相關法律法規、嬰幼兒輔食制作營養食譜編制等、習慣培養、生長發育監測、預防接種、常見病護理、意外傷害的預防與處理、早期教育社交、肢體動作訓練、精細動作訓練、智能開發、能夠根據嬰兒發展水平的測評結果設計個別化教學計劃等。
（2）保育員（廣東省統一社會化鑒定，工種代碼：33-902）
隨著社會對學前教育重視程度以及對保育員專業化素養關注的提高、家長們對幼兒的教育問題也越來越重視，保育員肩負著幼兒集體生活照料、安全健康的重任，南粵家政學院結合市場對保育員的需要，科學合理的安排保育員的課程、內容全面豐富、通過專業知識學習、職業素養、崗前實習、網絡課程復習、實踐結合理論、過關式教學模式，全方面多維度的培訓專業的保育員，為社會培養在托幼園所、社會福利及其他保育機構從事兒童基本生活照料、保健、自理能力培養和輔助教育工作的職業專業人員。
招生人數：20人/期
課程安排：56節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：
（初級）職業道德、安全教育、相關法律法規、嬰幼兒發育成長標準、心理學知識、托兒所衛生管理、安全管理、衛生保健基礎知識、幼兒溝通技巧、意外傷害防范與應對措施學習
（中級）職業道德、安全教育、相關法律法規、嬰幼兒個人衛生管理、生活觀察、組織嬰幼兒飲食、洗手、如廁、睡眠、用品分類與有序擺放等。
（高級）職業道德、安全教育、相關法律法規、嬰幼兒個人衛生清潔與常見傳染病消毒、意外傷害的防范、針對不同身體特征的孩子進行飲食調節與指導，制作玩具教具等、組織家園共育活動、幼兒園托兒所教育活動配合、初級保育員培訓指導等。
六、南粵家政衍生相關培訓工種介紹（適應性）
（1）哺乳指導師
催乳師是指采用人身經絡調理、中醫按摩推拿等技術手段，為產婦少乳、無乳、乳房脹痛、乳汁淤積、乳腺管阻塞、急性乳腺炎等乳腺癥狀婦女提供催乳保健服務、哺乳咨詢、母嬰營養咨詢等服務的專業技術人員。
我國每年有接近2000萬新媽媽和新生兒，這些產婦中缺乳、少乳等癥狀患者占80%以上，催乳市場潛力巨大;據不完全預測，全國需要催乳師120多萬人，而現有實際從業人員(尚沒有經過正式培訓)在一個中等城市其數量少于500人，95%以上的縣級地區專業催乳師數量基本為零，全國催乳市場一片空白，專業催乳師極度缺乏，市場需求十分巨大，行業發展后勁無窮。隨著母乳喂養更利于嬰兒健康成長意識的深入人心，尤其是三聚氰胺、性早熟事件，更是讓催乳師這個職業異常火爆，處于少有的供少于求的狀態;因此，我國急需大批催乳師來為我國新媽媽解決母乳喂養問題，催乳師將是未來具有前途的金領級職業。
南粵家政學院催乳課程包含、心理上的疏導、飲食指導、穴位的保健健按摩等專業培訓，結合了中西醫理論和中醫點穴按摩、食療等專業技能學習；可迅速解決產后無乳、乳少、乳腺管堵塞、乳汁淤積、乳頭凹陷、急性乳腺炎等乳房問題，以理論結合實踐的方法、科學高效的指導更多產婦母乳喂養。
招生人數：20人/期
課程安排：56節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：職業道德、安全教育、相關法律法規、工作流程與規范、注意事項、女生乳房的生理結構與保健、泌乳原理、乳法分泌要點、母乳喂養方法與姿勢指導、母乳的正確儲存方式、催乳按摩、產后缺乳少乳癥狀分析、急性乳腺炎的臨床表現及處理方法、產婦脹奶的處理方法、乳頭凹陷的糾正方法、熟練操作少乳的臨床表現與按摩方法、外敷方法、營養搭配、哺乳期產婦膳食與形體恢復、夜間哺乳與睡眠、哺乳與黃疸及新生兒低血糖、哺乳與腸絞痛、哺乳母親的營養、建立成功母乳喂養基礎討論、咨詢與正確的溝通技巧、個人與哺乳指導協助母乳喂養的角色、評估及處理母乳喂養困難、母乳成分及泌乳原理、乳房解剖及生長發育、哺乳期乳腺膿腫的診治、有效吸吮評估及改善、早產兒的生長與發育、多胎生產方式與母乳喂養、配方奶與母乳的對比、調制、種類、執業理念與原則、實踐指導、學習、就業指導、臨床實務、模擬場景及個案分析、收集與咨詢技巧應用、復雜專題案例研討、產婦溝通技巧等。
（2）產后恢復師
產后恢復是在從事介于醫療和生活美容之間的健康管理產業，產后恢復包含的主要方面有營養健康產品恢復和心理輔導恢復，產后恢復師以中醫理論為基礎，產后修復是專門針對產后媽媽的各種生理及心理變化，提供的各項修復護理的整體方案。包括產后塑身、體質調整、產道修復、局部塑形、疤紋修復、產后痛經調理、產后益腎養護、胸部護理、暖宮養巢等。
產后恢復從業者針對每個產后媽媽個性化需求，制訂體檢、評估、解決方案、療程安排、動態過程監測等完整的流程，運用能量、中西醫、理療等多種干預手段，有效促進產后恢復，幫助產婦盡早恢復產前健康狀態。
南粵家政學院結合市場崗位技能需要、作為母嬰護理師進修專業課程，聯合產科相關專業制定了專業的產后修復課程體系，全職教師專業授課，理論與實踐相結合教學，以操作為主，理論為輔，并采用傳幫帶的實習模式，為市場及用人單位量身定制了專業的產后恢復專業技能人才。
招生人數：20人/期
課程安排：72節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：職業道德、安全教育、相關法律法規、產后心理與生理變化、術后恢復、子宮修復、產后體質管理、產后健康狀況評估、產后運動操、產后形體按摩、皮膚保健、脫發護理、骨盆矯正、塑形收緊按摩方法、肥胖定義及減肥基本知識、產后乳房保養護理方式、對產后調節內分泌、產后體質虛弱進行經絡按摩、產后營養指導、營養搭配知識、產后女性適用飲食及功效、產后心理指導、產后避孕指導、產后特殊護理、根據不同產婦制定產后恢復調整方案等、產婦溝通技巧等。
（3）康復理療師
康復理療技術是根據傳統醫學理論，運用針灸刮痧、拔罐熱療、推拿點穴、耳穴診治、反射療法、心理療法、飲食療法等避孕藥防治疾病，簡單易行、無痛苦、無毒副作用、療效顯著，是亞健康狀態防治的重要手段。
康復理療師是提供康復理療指導或幫助的人，理療即物理療法，其優點是作用廣泛，無損傷性，又沒有痛苦，比較安全，對許多病傷均有不同程度的治療效果。
南粵家政與護理學院結合本院優勢與社會用人需要，開發了康復理療課程，針對中醫康復、術后康復、特殊兒童康復、亞健康調理、慢病調理等方面進行崗位專業技能培訓，力圖為養老護理、醫護人員提升技能、拓寬就業領域并延長職業周期。
招生人數：20人/期
課程安排：56節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：康復的一般概念、康復的對象、康復的領域(即康復的內容)。康復理療師學習項目包括：關節活動度測量、肌力評定、推拿，按摩，刮痧、拔罐，頸肩腰腿痛、各類骨關節疾病、正骨、整脊、艾灸、藥灸、中藥外敷、牽引、體控電療、磁療、蠟療、泥療、TDP、灸燈、小兒保健，特殊兒童護理、特殊兒童術后修復、按摩減肥 ，社區康復，中風偏癱等后遺癥的康復訓練、各類慢性病的康復理療、亞健康調理，老年慢性病康復調理、術后修復、特殊兒童康復常用的方法（運動療法、感覺統合療法、游戲療法、音樂療法、作業療法、心理治療、物理治療、言語治療）、七種特殊兒童康復的案例、傳統康復技術和現代康復技術等。
（4）小兒推拿
小兒推拿是建立在祖國醫學整體觀念的基礎上，以陰陽五行、臟腑經絡等學說為理論指導，運用各種手法刺激穴位，使經絡通暢、氣血流通，以達到調整臟腑功能、治病保健目的的一種方法。治療法則與內治法基本一樣，謹守病機，以期治病求本，調整陰陽，扶正祛邪。在中醫基礎理論的指導下，廣泛應用于小兒泄瀉、嘔吐、食積、厭食、便秘、腹痛、脫肛、感冒、咳嗽、哮喘、發熱、遺尿、夜啼、、落枕、驚風等疾病，為兒童健康及保健提供了一種全新的自然、安全、簡單、有效的方法，可以讓家長在兒童未病、生病、治病等過程中不再茫然無措，可以借助小兒推拿有效幫助兒童遠離疾病、縮短病程，與健康相伴。
小兒推拿是純綠色療法，可替代部分化學藥品，減少化學藥品毒副作用，增強孩子機體的自然抗病能力，預防病毒侵蝕和滋生，達到有病治病、無病保健的目的。隨著現代人們健康理念的更新，很多家長都開始信任和采用純綠色療法，該療法已成為國際兒童保健、治療的重要方法之一。
小兒推拿師是在中醫基本理論基礎上，根據小兒的生理病理特點，按照小兒推拿的經絡、穴位，采用小兒推、拿、提、捏、揉等手法進行治療，通過手的力量和技巧調節小兒機體生理、病理變化而達到治療目的的專業護理保健人員。小兒推拿師是國家大力支持發展的健康服務業中健康管理與促進類別的從業人員，南粵家政與護理學院小兒推拿師由資料小兒推拿從業老師授課，采用理論結合實踐的學習模式，傳幫帶、過關式的實習模式打造專業的小兒推拿人才。
招生人數：20人/期
課程安排：56節課（每節課90分鐘）
上課地點：深圳市龍崗區布吉吉華路117號南粵家政與護理學院
課程內容：小兒推拿概述、道德法規、職業規范、嬰幼兒生長發育特點、小兒推拿的起源與發展史、行業前景、中醫基礎理論、保健推拿理論、小兒推拿常見穴位與功效、小兒推拿手法學習、小兒常見疾病的辯癥與治療手法練習、小兒推拿注意事項與操作規范、小兒推拿常用介質學習與使用、小兒喂養方式和保健措施、案例學習、崗前實踐學習等.
