扶貧大劇《我們在夢開始的地方》自開播以來，便以貼近農村生活，體現新農村建設風貌且故事劇情風趣幽默獲得好評不斷，并連續多天取得了CSM59城收視率第一的好成績。該劇以農村與城市觀念沖突為切入點，非常有生活氣息，牟湘盈飾演的江英，正在沖突的中心地帶，平衡全家人的思想觀念和矛盾沖突，便成了江英生活中必須直面的任務。
江英是千千萬萬普通家庭主婦中的一位，人到中年，肩負著上有老，下有小的重任。江英在面對新農村建設時，又更特殊一些，劇中她的父親和老公都是老思想，而且“熊”招數出奇的多。第一書記到農村之后，觀念上有很多的碰撞與摩擦。劇中江英不認可父親與丈夫的做法，從一開始的沉默不語到據理力爭，并主動出擊解決觀念上的差異，江英憑借自己的智慧穩定住家里的“熊爹”和“熊老公”。
隨著劇情的收尾，從熒幕“老好人”職場形象轉變為傳統中年女性角色形象的牟湘盈游刃有余。據悉在丁黑導演新劇《親愛的自己》中，牟湘盈飾演忠心耿耿的會計師，將回歸職場女性形象。
