2018年5月14日,貴州省金沙縣開展了專項餐飲、廚房、機關食堂、學校、幼兒園食堂餐飲油煙無害化排放清風行動,全縣89%以上的餐飲企業、機關食堂、企事業食堂、學校食堂、幼兒園食堂,都安裝上油煙排放無害化清風系統設備,城市PM2.5排放量不僅迅速下降達標,還創新了多項城市油煙排放新紀錄。
4月16日,本報記者隨同為金沙縣有關部門領導,采訪了提供餐飲油污無害化排放清風系統設備的清風科技領導,并現場走訪了金沙縣多家餐飲企業,查閱了二百多家餐飲企業、企事業單位食堂的安裝使用清風系統合作協議,現場調研考察了相關設備的使用情況,全程了解餐飲油污無害化排放系統設備的生產、制造、組裝、使用、保養、檢修、服務、運營過程,深入車間了解和調查了金沙縣城的油污排放無害化處理系統的出臺過程。
清風系統設備由清風科技提供給金沙全縣餐飲企業、企事業單位食堂、中小學校食堂、幼兒園食堂等免費安裝,根據每家排污情況實行定時、定人、定崗負責集中清洗。該設備由清風科技提供售后服務,提供免費安裝、免費清洗服務。清風科技根據客戶性質,提供個性化油污無害化排放安裝、清洗、服務。如針對企事業單位食堂,提供免費安裝,收取一定的清洗維護運營費用,每月300--500元不等。針對餐飲企業、學校,則提供免費安裝、免費清洗、運營服務。清風下屬子公司提供農產品集散平臺,向安裝清風餐飲油煙無害化處理系統設備的酒店、餐館、幼兒園、學校提供優質平價蔬菜、水果、畜禽產品、肉類產品、糧油等。清風科技下屬企業通過銷售農產品、果蔬產品等獲得運營利潤,彌補清風系統設備安裝收益不足的難題,并全面解決了餐飲有物排放的基礎設備安裝資金不足的難題。對于餐飲企業來說,能夠獲得免費的餐飲油煙無害化處理系統設備,當然都很樂意安裝,平時也要采購南北干貨、農產品、果蔬、肉類、畜禽蛋魚,在清風系統平臺采購價格還低于市場價格,商家獲得充分的實惠,清風系統后臺運營服務平臺也獲得比較客觀的利潤,地方政府環保監管與市場監督部門也不需要單獨為此付出另外一部分整改經費,這是一舉多得、皆大歡喜的好事。
金沙縣環保管理與市場監督部門的領導表示,清風餐飲油污無害化處理集成系統,使用了高科技射電等離子技術,在餐飲油污排放過程中,直接通過等離子靜電高負壓技術,將油污分子破解、凝結,直接回收,集中處理,變廢為寶。清風系統設備不僅解決了城市餐飲油污排放的空氣污染、環保監督與檢查矛盾,還能夠帶動農產品的快速銷售,特別是將貴州大山里的農產品走出去,實現了真正的扶貧與共同富裕,獲得了很好的經濟效益和社會效益。清風科技下屬燦友油污無害化處理企業僅僅在2019年度就實現了1.5億元的經營收入。清風科技董事長付順坤表示,這樣的技術和模式,是在充分考慮各地方縣市環保資金壓力普遍偏大、缺口偏多的情況下,為了青山綠水能夠繼續,為了藍天白云能夠與人民幸福生活相伴,清風科技積極投入研發資金3.5億多元。清風科技16年來一直致力于油煙排污和垃圾無害化處理系統設備的研發、制造、運營,總投資7.5億元的清風科技貴陽等離子研發中心與生產基地已經落成。清風餐飲油污無害化處理系統能夠實現小型化、個性化、無害化,迅速為城市餐飲、企事業單位食堂提供油污排放無害化處理服務,形成以保障藍天白云、綠水青山為目的,以地方政府環保與市場監察部門為指導,以市場化運營為主導,以農產品盈利走出貴州深度扶貧為方向,推動餐飲油污無害化處理免費安裝應用市場化、專業化、普及化,還人民以藍天白云,還大地以青山綠水,還人間以清風正氣。
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