吉林省富饒綠色食品開發有限公司
吉林省富饒綠色食品開發有限公司成立于2004年9月,位于吉林省長春市合隆經濟開發區,公司主營黏食、糕點、玉米面條、煎餅等農副食品。
公司成立至今,始終堅持走“專業化、品牌化”的發展道路,致力于建立“中國粘豆包行業第一品牌”,旗下產品在吉林省多次榮獲“吉林省吉菜暢銷原材料”“吉林省十佳農產品”“吉林省烹飪協會吉菜金獎主食”等稱號,年生產量超過1000噸。
公司響應國家供給側改革政策,致力于打造地域性品牌,傳承東北文化,以幫農助農為企業宗旨。旗下“小合隆”品牌的系列產品在吉林省深受消費者的喜愛,受眾涵蓋餐飲行業、零售和禮品行業。
公司不斷優化生產標準,日產量3噸以上。在保留傳統工藝的基礎上改良配方精心配比塑造出具有東北傳統風味深受餐飲業好評廣大消費者喜愛的速凍保鮮產品“綠色天然、風味獨特、香甜勁道、營養豐富等特點”是賓館、酒店、燒烤、小吃、現代家庭宴請賓朋的特色食品、更是饋贈親朋好友體驗年味的最佳選擇。
公司嚴格把控生產原材,精選優質黏糯米、紅小豆和黍米為原材。
現公司產品在大型連鎖超市、電商平臺、連鎖餐飲店均有銷售和使用。結合電商銷售模式實現了先驅轉型線上線下結合性銷售。
產品小故事:
粘豆包是東北人春節期間喜歡吃的一道粘食,早在東北十大怪中第一怪包冬豆包講鬼怪之習俗,粘豆包最早是滿族祖先出門打獵必備食物,后來努爾哈赤進關,帶兵打仗時,就成了冬天軍隊的軍糧,可以說大清朝的半壁江山里,就有粘豆包的一份功勞,后滿漢一家北京八旗貴胄傳于后代才成為百姓餐桌上過年必吃的一道美食。由于中國城市化步伐的加快,大米白面精細食材的日益豐富,這類傳統主食在不斷減少遺失,這門傳統制作工藝也逐漸成為少數人掌握的一門手藝,每年小年前東北人用大黃米,玉米馇。糯米做皮,紅小豆做餡料從發酵到制面,包制和蒸技對每一道環節銜接要求極為嚴格,時間的把控,發面溫度的掌握,陷落篩制的比例,因其品質與制作人的技藝要求較高,不同的人做出的粘豆包也是風格迥異各不相同,針對這一差異,我公司研發十年傳統技藝對比優化決心將此技藝傳承發揚,以標準化制作,保證其產品質量口感,獨特風味,深受廣大消費者認可和喜歡,姚氏粘豆包足跡已遍布全國,與三亞北京武漢內蒙古新疆沈陽吉林省內450家賓館2000家餐飲集團門店取得合作。在建廠的28年中本著傳承技藝。匠心之作的小合隆牌粘豆包年限量過百萬。真正做到了把傳統搬上餐桌。