從2009年到2019年，十年歷程，中國葡萄酒在進口酒這個巨大的“加速器”影響下，實現了跨越式增長。權威葡萄酒研究機構分析認為，即將來臨的2020年，中國葡萄酒市場容量將會突破千億；而到2030年，將逼近兩千億的空間，中國未來將成為世界葡萄酒的中心。中國葡萄酒未來十年發展值得期待!
然而任何產業市場，不可能一直直線上升，作為整個中國葡萄酒市場的“風向標”的進口葡萄酒業，如今正從高臺滑落，在多年狂飆后突然下沉。
狂飆突進后按下暫停鍵，進口葡萄酒尋找新路
近日，中商產業研究院數據庫顯示，繼2018年中國葡萄酒10年來首次進口量微降，2019年1-3季度中國葡萄酒進口量501360千升，再次同比下降，下降幅度11.5%；而從金額方面來看，2019年1-9月中國葡萄酒進口金額為1789.5百萬美元（約等126億人民幣），亦同比下降7.6%。如下兩圖：
中商產業研究院數據庫最新數據顯示，處于冠軍位置的法國葡萄酒跌幅驚人，1－9月進口量同比下滑26.19%，金額同比下滑39.38%。事實上，不僅是法國葡萄酒，縱觀排名前十位的進口來源地，除了智利實現了數量與金額同比雙上漲的情況，其余國家的數量和金額同比均出現了不同程度的下滑。
可以說，在近10年狂飆突進、熱鬧喧囂之后，中國進口葡萄酒市場逐漸安靜下來，回歸理性，值得業界深思。
不過，雖然近一兩年市場逐漸下滑，并不是所有人都對國內進口葡萄酒市場持悲觀的態度。在眾多業內人士看來，中國葡萄酒目前存在的下跌狀況，是新一輪“大浪淘沙”的過程。福建酒多多叫酒平臺CEO簡才亮以行業的周期性來表述他對于當前進口葡萄酒市場漲跌的分析。他表示，對行業的周期性變化不應作出過多的負面解讀，這即是市場正常的反應，亦是輪回的必要。在過去的10年中，國內進口葡萄酒始終保持了超過兩位數的年均復合增長率，不過也有波動的狀況。在2011年進口葡萄酒曾達到過頂峰，隨后在2013、2014年也出現過下滑，進而再次上升。下圖：酒多多創始人簡才亮
事實上，國內進口葡萄酒市場波動曲線所顯示出來的活力，要優于一直不變的狂熱狀態，它讓葡萄酒企業經營要持續健康穩定發展、更上層樓，未來必須注重整合、轉型、提升，用品質去獲取市場，用文化去搭建品牌魅力，不能一味以快求勝。
因此回落下跌，讓進口葡萄酒走出野蠻生長的過往，迎來“涅槃重生”的機會，真正重視起葡萄酒品質這一根本要素，也正讓整個行業淘汰那些投機者，讓葡萄酒重新回歸到最純粹的產品品質上來。簡才亮也表示，2019年1－3季度進口葡萄酒量、額下降較多，業界該警惕了，這是壞事也是好事。
2020年消費者將日趨理性，也讓進口葡萄酒行業投機者們的投機成本進一步提升。中國食品土畜進出口商會酒類進出口分會秘書長王旭偉認為，在創新模式成為企業主要驅動力之下，2020年，投機的企業將逐漸離場，創新型、科技型的行業獨角獸將會脫穎而出。在投機者離場、市場降火的同時，簡才亮認為行業整合的速度正在加快，在受到更創新的商業模式和更多的資本介入后，進口葡萄酒行業將發生新的變化。單純依靠老的渠道和模式，已無法讓企業得到快速突破，而在創新與資本的驅動下，居于前列的企業和品牌，會更有機會突出重圍。
電商渠道、叫酒平臺將成進口葡萄酒新的主渠道，2020創新型營銷模式走俏
當前，進口葡萄酒正在從政商消費向個人飲用的快速轉換，80、90后逐漸成為葡萄酒消費主力，70后、80后、90后已經開始“三代同喝”葡萄酒，他們追求快捷線上購買、隨時隨地移動支付，新零售渠道正成為購買主要傾向。因此傳統經銷商如果缺乏直接鏈接消費者的線上渠道，很可能被碎片化市場淘汰。
15年前，國內進口葡萄酒市場的渠道競爭特點非常鮮明：從餐飲到專賣店，從商超到社區店、煙酒店，各種批銷渠道壟斷進口葡萄酒的通路，占比達到85%以上，后五年陸續出現了新零售和電商線下實體渠道，但如今傳統渠道還是占主要。中酒協分會對部分葡萄酒企業調查數據顯示，目前國內酒企仍以傳統經銷、代理渠道為主，占比57.88%，商超占13.82%，其余渠道均不足7%，這與甚囂塵上的新零售時代、步入5G移動互聯網的商業社會愈來愈背道而馳，因此未來傳統渠道的整合尤為重要。線上線下結合的新零售將為整個行業帶來全新的銷售模式。
在酒多多CEO簡才亮看來，近一兩年進口紅酒市場除產品結構調整外，消費者消費習慣和購買渠道也在快速轉換，這讓部分經銷商倍感壓力，依靠信息不對稱賺取差價越來越難，2019年市場明顯“入秋”，進口葡萄酒的渠道競爭將會更加激烈，批發渠道很可能成為逐漸消失的“恐龍”。
當前，酒多多在線上積極開拓新渠道，除了在電商平臺開店、構建全國首個叫酒平臺，還啟動了社群化運營，用微信營銷社群矩陣，把分散在各地的海量會員用微信進行管理，并通過同好者之間的交流，增加消費者黏性，從而更為廣泛促進銷售。當下酒多多叫酒平臺創建一套成熟可用的o2o商業模式，消費者和經銷商均可在線上公眾號商城直接下單，同時加大力度配套建設門店及微倉，以此打造線上線下互通互助的新零售完整閉環，為線上消費者快速配貨。
碎片化經濟，傳統渠道遇阻，終端動銷緩慢，倒逼進口葡萄酒從業者加快轉型升級。2020年進口葡萄酒零售主模式將是新零售，一手線上一手線下。在整合態勢日益明晰的情況下，想要挖掘進口葡萄酒市場的增量空間，培育潛在消費人群，需要葡萄酒企業有計劃做好區域、全國乃至全球化布局，多渠道整合，并在線上線下磨合。更重要的是真正擺脫賺快錢的思維，在產品本身下功夫，方能在巨大的競爭壓力之下前行。
逆水行舟，不進則退。除了線上的革新，2020年進口葡萄酒傳統營銷模式亦將再次創新提升、轉型升級。
紅酒品嘗已不但是一種日常的餐飲習慣，而且會逐漸演變為一種聚會文化的體現，2020年中國酒水市場的發展將逐漸加強紅酒的文化和社交等功能。酒多多簡總認為，過去進口紅酒主攻團購、分銷，現在廈門、福州、深圳等城市紛紛開出主要以品鑒體驗、文化傳授為主的小酒館、小酒莊，做好引流，動銷效果明顯。而主要經營名莊和精品酒的成都奧古斯國際葡萄酒供應鏈管理有限公司和高爾夫俱樂部進行則跨界營銷，將品鑒區開進了高爾夫俱樂部，取得較好效果。2019年11月，酒多多叫酒平臺商家聯盟版塊正式啟動，與餐飲、茶業、酒店、娛樂場所等360行全面自動對接，展開“買多少送多少酒”的跨界營銷活動，打響平臺品牌，效果良好。跨界營銷將成明年國內進口葡萄酒一道亮麗的風景線。而順應新媒體時代潮流趨勢的發展，酒多多又領行業之先，創建了5G網紅100多位網紅直播聯盟體系，打造了全網海、陸、空全方位推廣。這樣的網紅直播聯盟體系與基地，不單單可以打造自身的紅酒品牌，還可打造公司其他產品的銷售鏈。這將是明年國內的一個熱門主題方向，也是未來全行業一個發展的一個端口
近一兩年，科學技術日新月異突飛猛進，AI、VR、大數據、邊緣計算、物聯網、5G、識別支付、無人機等新科技，讓企業營銷越來越有“黑科技”之味，葡萄酒自動售賣機、葡萄酒無人超市等日益興起，而2020年RFID自動盤點機器人、無人送貨機、自助無人結賬、智能叫酒平臺等也將在進口葡萄酒上加快普及應用，為進口葡萄酒插上智能翅膀。
2020年國內進口葡萄酒的決戰點仍是在文化與品牌。葡萄酒不同于普通的工業產品，它更像藝術品，背后的文化是它的靈魂，而文化則是一個品牌的主體部分。一個優秀的酒莊，除了過硬的產品品質，獨特的文化、響亮的品牌也是必不可少的。在這一階段，找準品牌和消費者之間的觸點、弘揚文化、深耕品牌是當務之急。目前，國內不少一線進口酒公司與法國、智利、德國、澳洲、西班牙、意大利等全球主要紅酒出產國、多家知名酒莊結成牢固的戰略合作聯盟，為廣大紅酒加盟、紅酒代理商、消費者提供高品質的原裝原瓶進口紅酒。目前依托于福建酒多多科技網絡有限公司的酒多多叫酒平臺上線了來自全球20多個國家、上千款性高性價比的精品進口葡萄酒、知名世界品牌進口葡萄酒。
比如，葛蘭博菲賽爾來自澳洲獲獎最多的酒莊、中國最暢銷澳洲高端品牌，可以輕松陳年20年；阿瑪羅尼，2016年獲得蘇黎世全球葡萄酒大賽金獎，陳年潛力巨大，成為名副其實的意大利酒王；還有，佳達美來自法國羅納河谷呂貝榮產區，產品多次獲得西拉葡萄酒大賽金獎、最佳西拉第一名；等等，不一而足。如下圖：
小眾產酒國及品種將持續受到關注、青睞。2020年，預計消費者對于小眾產酒國及小眾品種的關注將有增無減。葡萄酒消費者們將會在市面上找尋到更多此前默默無名的品種，比如格魯吉亞的晚紅蜜或者土耳其的寶佳斯科。此外，市面上也將出現越來越來多來自小眾傳統產酒國的葡萄酒，如來處阿爾巴尼亞Kallmeti、馬其頓Vranac等品牌。
三四線城市將成為2020年進口葡萄酒另一個爭奪的突破口。2019年天貓酒水節數據顯示，三四線市場葡萄酒消費增長速度高于一二線市場。在三四線市場甚至縣鄉市場，通過設立葡萄酒連鎖店、建立更多葡萄酒消費場景、舉辦相關培訓等措施，培養葡萄酒消費習慣將是進口葡萄酒商的另一突破口。酒多多已在福建實現一市一展廳，一縣一微倉，一村一店的布局。目前酒多多在陜西西安、海南等地設立酒多多叫酒平臺分公司，在國內共有200多家加盟店、直營店，而在鄉村亦有110多家，未來幾年，將實現“千村千店”，讓酒多多落戶廣袤的農村土地，讓更多的鄉親走上康莊大道。
雖然近一兩年進口葡萄酒銷量出現下跌，但我國紅酒的消費僅占全球紅酒消費量的7%，前景仍然向好。國際紅酒及烈酒研究機構預測，伴隨著我國的城鎮化進程的加快，國內紅酒消費將越來越大眾化，作為紅酒消費主力的中產階級數量在2020年將增加2倍，中國紅酒市場有望在2025年超越法國，在2027年超越美國，并預測2014-2028年，中國紅酒消耗量將進一步增加24.8%，年均增長6%左右。
酒多多CEO簡才亮表示，雖然進口葡萄酒市場前景仍然可觀，但能否有長久的立錐之地，未來就是看誰的商用模式好，誰的資本實力大。比如酒多多打造了“人人可創業，人人可當老板”的首個酒類創業模式，同時面對國家支持更多企業在A股科創板、創業板上市，酒多多亦有膽識對標美團、滴滴，提出“打造人人可想到國內知名的叫酒平臺”的口號，力爭“三年上市創業板”。
禍兮福之所倚，福兮禍之所伏。2020年，中國進口葡萄酒市場將上演資本大戰、模式大戰、科技大戰。誰能笑到最后，拭目以待！
