醬香型白酒越來越受歡迎,茅臺鎮逸泉53度醬酒作為可以初步投資、收藏和贈送禮品。陳年醬香型白酒能夠打破傳統,是唯一能起到保健作用、對身體傷害最小的白酒。逸泉53度醬香型白酒除了獨特的釀造工藝外,還有獨特的保健功能。
純正的醬香酒的酸度高。是其它酒的3至5倍,而且主要以Z酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。
醬香酒的酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍,醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
醬香酒的酒精濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度般在53%(V/N)左右 ,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。醬香酒是天然發酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。
醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質茅臺鎮白酒。其中SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。
目前,以茅臺為代表的一批醬香型中高檔白酒屢創拍賣會新高,這讓更多國人看到了醬香型中高檔白酒的收藏價值,限量版逸泉53度醬香型白酒因而收到不少藏家的青睞。 逸泉軒公眾號:hahz-yqj
