蘭州牛肉面，又稱“蘭州清湯牛肉面”，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。蘭州牛肉面最早始于清嘉慶年間，甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村（河南博愛縣境內）國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面制作工藝后帶到蘭州，經陳氏后人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創作、改良后，以“一清（湯）、二白（蘿卜）、三紅（辣子）、四綠（香菜蒜苗）、五黃（面條黃亮）”統一了蘭州牛肉拉面的標準。
因此加盟蘭州牛肉面就成了外地人創業的方向，可是蘭州牛肉面品牌林立，口味好的也很多，幾乎名氣大的都是很好吃的，那作為一個外地人想要加盟蘭州牛肉面，面對這么多品牌，該如何選擇呢？很多人往往都選擇了名氣最大的，光加盟費就好幾萬，還不算什么管理費，保證金等，因為前期投入太大，導致后期營業一般，回本太慢，最后都熬不住關門大吉。
所以今天小編給大家普及一下如何選擇適合的品牌加盟。
一、看生意，雖然蘭州牛肉面生意都不錯，但也是有比較的，首先看店面周圍環境和店內消費者數量，如何店面周圍沒有寫字樓等人數較多的消費群體，依然生意興隆，那這家店就是口味很不錯，大家都是專門奔著味道去的。
二、看蘭州直營店和加盟店的比例，如果在蘭州的直營店較少，而加盟店連開不斷，那就證明這個品牌影響力很不錯，根據小編的發現，好多人來蘭州考察的時候最先關注的是蘭州有幾家直營店。
三、看品牌公司的成型度，因為一家專門做招商加盟的公司，它會有自己的專業團隊，專門為加盟店做扶持指導工作，會為沒有任何經驗的加盟商解決許多經營問題。
四、看加盟費，這個就是在前幾個條件下篩選出來的品牌中選擇加盟費低的公司去合作，盡量減少成本，快速盈利。
小編就根據這些條件給大家推薦一家公司，蘭州鼎氏餐飲管理服務有限公司是一家集牛肉面連鎖加盟、牛肉面技術培訓、牛肉面調料技術研發、牛肉面原料加工的多元性新型企業。
蘭州鼎氏牛大品牌在蘭州有多家直營店，加盟店也是不斷擴增，憑借的不是鋪天蓋地打造出來的名氣，也不是蘭州有多少直營店，而是總部獨特調料配方，蘭州牛肉面出了蘭州就變味一直困擾著加盟商的大問題，而這個問題在鼎氏牛大品牌這里是不存在的，鼎氏牛大一直苦心鉆研這個問題，調試了數不清的配方比例，終于克服了這個問題，研究出適合的調料配方，這也是鼎氏牛大品牌吸粉無數的原因。
并且，總部本著和加盟商共同發展、共同致富的原則，考慮到加盟資金困難，所以在加盟費的問題上也做出很大的讓步。總部賺的不是加盟商一次性的加盟費用，而是加盟商事業的永久發展。對于每一個加盟店都全程扶持指導，這也是吸引創業者的另一大保障，有這樣好的福利，還不選擇加盟嗎？
