在很多人印象中，韓雪是一個自律、優秀的人，在娛樂圈有個著名的三不原則：不拍吻戲，不覺得自己是圈里人，不和圈里人談戀愛。這樣一個有原則的人，不僅長得漂亮，而且皮膚身材一直保持得很不錯，這也許跟她信仰的一個理論有關。
韓雪曾在某綜藝節目里拋出了一個“抗衰老，要趁早”的“蘋果護膚論”，頓時刷新了不少人的認知，而且有理得讓人無法反駁。她說：“我在很小的時候就開始，就是20歲左右，就用最好的護膚品。你看一個蘋果，擱在冰箱里，你不能等它爛了再擱冰箱里。”
這個“抗衰要趁早的理論”不明覺厲，身為00后的我聽完以后趕緊去買了幾瓶抗衰老的化妝品。但后來發現我真是個菜鳥，因為90后的阿姨們早已沉迷于保健品養生而無法自拔。
中國青年報前不久調查發現，越來越多的90后不僅“保溫杯泡枸杞”，而且一半的工資都拿去買保健品養生。其中一個90后采訪者表示，年輕的時候就應該開始抗衰，除了平時買化妝品，還吃抗衰老保健品保養，比起做運動，這個是一個時尚的“懶人方法”。
在采訪者眾多的保健品中，有一款引起了筆者的注意，就是這款由哈佛醫學院研究抗衰老NMN。據了解，這是這段時間風靡富豪圈的“長壽藥”，連李嘉誠和潘石屹也是它的擁躉。
“我從來不相信保健品。但一個月前，麻省理工學院一位教授給我推薦了一款他們學校研究出來的‘長生仙丹’，還沒有上市。我問他吃了后什么感覺，他說，吃了后指甲長得快了。我吃了近一個月，沒有什么反應，發現自己指甲也長得很快。”
科學認證過的抗衰產品走進大眾市場是值得高興的事情，然而隨之而來的是市場上假冒偽劣產品的興起，據了解，淘寶京東等購物平臺上，打著NMN抗衰旗號的產品就已經有100多款，價格更是參差不齊。如何選擇，便成了老百姓面臨最大問題。筆者通過綜合調查，總結了幾個點給大家。
一、看生產技術
目前市場上的NMN有很多不同的生產技術，每一種生產技術都決定著價格和安全等等因素。
第一種化學提取法：此法一定程度上降低了成本，但是很難避免化學殘留和其他副產物，且不好吸收，美國有一部分生產商使用化學提取法生產NMN確實降低了成本，但缺點也不可忽視。
第二種發酵法：綠色優質，但是過程復雜，耗時耗力，含量低，目前日本主要用此法生產，其售價22588/9克 ，價格可謂極其昂貴。
第三種生物酶法：這是市面上多數NMN在用的一種方法，是一種綠色科技，無毒無害，模仿人體內催化酶的工作過程，在體外生產需要的物質成分，極大的降低了成本，這種方法是越來越多的品牌開始涌現的主要原因。
第四種酶定向進化技術：所謂酶定向進化技術指的是人為的創造特殊的進化條件，模擬自然進化機制，采用特殊技術定向選擇出活力更高、穩定性更好的酶。這個技術是第三種生物酶法的升級版，獲得過2018年諾貝爾獎。
就目前來說，第四種技術在降低成本的同時提高了活性、穩定性與吸收度，因此，酶定向進化技術暫時是現在最領先的科技。
二、看安全資質
對于吃進嘴里的東西，最重要的一定是安全。在所有NMN產品中，幾乎每一家都說自己是安全的，但口說無憑，還是要有一些靠譜的證據，把網上所有NMN產品調查一遍發現：迄今為止，在眾多NMN產品中，只有兩家公司展示過NMN產品的安全資質，GRAS認證和長期安全性檢測報告。
FDA認證
FDA是食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration）的簡稱。我們都知道，能被FDA認證的食品，安全性是毋庸置疑的。然而某NMN品牌卻被一個歪果網紅爆料說，他們受到了美國FDA的警告。筆者仔細查證了一下，在其官網上，只展示了一些關于NMN的基礎科研成果的論文截圖和標題，而無其它證明產品安全、有效性的文件。這款產品目前在京東平臺售價兩三千元。
GRAS認證
這就是上面所說的唯二光明正大擺出安全認證的那家，查證了一下這個GRAS認證到底是怎么證明產品安全的，然而結果卻讓人有點大跌眼鏡。GRAS認證，全稱叫Generally recognized as safe，它是一種自我確認！也就是說這家產品說自己安全，是自己證明自己安全，而并不是什么第三方權威機構出具的有參考價值的認證。網上還發現其實花500大洋一個月內就可以獲得這個認證。
長期安全性檢測報告
另一家擺出安全性認證的產品相對比較靠譜，經查證，這個長期安全性報告出自中國浙江省醫學科學院，從展示的報告上看，2017年拿到的報告，做了長達8個月的長期安全性檢測，完全是按照藥品檢測標準來的，由此可見這個品牌在安全性檢測方面已經相當的嚴謹。
根據中國對進口營養素補充劑實行審批制度，凡進口營養素補充劑需按照國家食品藥品監督管理總局（China Food and Drug Administration，簡稱CFDA）的有關規定獲得安全評價報告，但是很多產品僅草草的做了一月的檢測。
作為檢測機構的浙江省醫學科學院，是浙江省規模最大的公益類綜合性醫藥衛生科研機構，據2019年1月醫科院官網資料顯示，醫科院每年承擔國家和省部級科研項目100余項，累計獲獎科研成果200余項，在中國也是相當權威的，因此這個安全檢測報告還是相當靠譜的。
三、看純度、含量及工藝
隨著β-煙酰胺單核苷酸NMN的火熱，市場亂象愈演愈烈，有些不良企業為掩蓋成分不明的物質，加入五顏六色的植物提取物。更有甚者采用副作用很大的煙酰胺、煙酸來冒充NMN蹭熱度。
目前市場上大部分NMN都是膠囊式，但也有舌下含片，最先發現NMN抗衰功效的大衛·辛克萊爾教授曾在公開場合表明舌下含片不行，因為舌下含服可能入腦，你不知道里面的其它雜質是否安全，因此存在未知風險。
至于含量和純度，就用了最粗暴的方式進行對比了，京東搜索NMN，將排名靠前的幾個NMN品牌做了一下對比。按順依次為：
| 品牌 | 含量 | 純度 | 價格（¥） |
| CEL* | 165mg/粒 | 99% | 1360/瓶 |
| 基* | 150mg/粒 | 無 | 1500/瓶 |
| 瑞* | 160mg/粒 | 無 | 2980/瓶 |
| 興* | 150mg/粒 | 無 | 22588/瓶 |
| Pl* | 150mg/粒 | 無 | 1500/瓶 |
其中一家還給了第三方檢測機構測試出的含量，其每粒NMN純度高達179.52mg。
就純度來說，因為只有一家產品有提到純度，其它產品并沒有提到，而因為技術的成熟，基本都能達到90%以上，所以可比性不大。
另外要說一下的是，購買NMN之前，你真的有必要了解一下這個產品的NMN含量，因為在查證的過程中，遇到了一個有意思的事情，一家NMN品牌的檢測居然顯示NMN含量為0！
四、看品牌
目前來看，市場上的NMN大部分都是由美國、日本和中國香港進口。是否全部都是真實進口，因為大多廠家在海外，暫時無法一一去調查，但有些疑惑的地方還能判斷一二。
比如有一些用戶說他們購買了某品牌NMN，卻沒有防偽碼去查詢是否正品，其官方給出的回答卻是：不一定全都是有防偽碼，有的有，有的沒有。如果是這樣混亂的話，那讓消費者更加無法辨別其真假。
第二就是，一個網紅爆料稱某NMN品牌的美國地址只是一個倉庫，而這個品牌也在不斷的反駁。究竟真相如何，我們暫不置評，但為了安全，建議慎重選擇。
在這樣一個如火如荼的行業里，腦殼多了，發型自然就多，被包裝的姹紫嫣紅的品牌亮瞎了用戶的雙眼，不知道選什么品牌，是很多人的糾結所在。可是，歷史淘盡的總是那些重視實干的。也許有一天，嘈雜退去，征服世界的欲望沒那么急切時，我們會發現根基扎實的品牌才會永遠屹立。
