進入6月,又到了小龍蝦配啤酒的最佳季節。可你知道嗎,你吃的小龍蝦,可能是陳年蝦。
6月16日,阿里巴巴發布“夢享蝦計劃”,將聯合荊州市政府以及湖北當地小龍蝦龍頭企業,通過質量溯源、品牌輸出以及供應鏈保障,帶動小龍蝦產業升級。
小龍蝦正成為千萬家庭夏季必不可少的美食。數據顯示,天貓618開啟僅三天,就有1000萬只小龍蝦奔赴全國吃貨的餐桌。
圖說:位于湖北石首的小龍蝦生產加工廠,工人正在分裝冷凍調味后的小龍蝦。
荊州市水產局局長黃服亮介紹,中國小龍蝦產業養殖面積超過1000萬畝,年產量過100萬噸,經濟總產值達到2600億元,但龐大的產業背后,也存在養殖方式不規范、行業標準不統一、地域品牌不清晰等問題。
“在消費市場上,還存在個別銷售陳蝦的現象”。阿里巴巴大農業營銷專家王教洋說,“夢享蝦計劃”將從養殖源頭入手,通過落地阿里巴巴數字農場,規范小龍蝦養殖標準,實現產品可控的同時搭建溯源體系,讓上市小龍蝦全鏈路信息透明。同時,阿里巴巴還將聯合龍頭企業,引導小龍蝦養殖、加工、銷售等環節主題利用電商平臺開展網絡銷售,打造小龍蝦的地域品牌。
圖說:位于湖北荊州的小龍蝦養殖基地面積超過6000畝。
“我們希望通過這項計劃,帶動10萬名小龍蝦養殖戶實現致富。”王教洋說,計劃同時也將支持100家小龍蝦加工廠的升級改造、幫助1000家小龍蝦流通企業優化效率、并實現線下10000家小龍蝦餐飲店的商品標準化。
4月初,阿里巴巴“村播”計劃在湖北利川打造了全國首個網紅縣,千位農民主播完成培訓,如今培訓的主播已經覆蓋湖北多個市縣。昨日,來自武漢和利川的主播,也到荊州和石首的小龍蝦養殖基地與加工廠探訪,通過直播形式幫助小龍蝦線上銷售。
圖說:16日,湖北農民主播在小龍蝦加工廠探訪直播,當天3個小時的直播助銷120萬只小龍蝦。
不到3個小時,農民網紅聯合活動現場的主播大V散打哥,助銷120萬只荊州小龍蝦銷售一空。武漢鮮天下電子商務有限公司董事長何秋生說,小龍蝦產業在養殖加工環節與銷售端存在壁壘,通過直播讓消費者直觀了解小龍蝦的生產過程,對于縮短供需鏈路,解決信息不對稱的產業痛點效果非常明顯。
去年6月俄羅斯世界杯期間,阿里巴巴曾聯合武漢鮮天下,將10萬只湖北小龍蝦出口到莫斯科,不僅成為世界杯期間一道靚麗風景,也打通了中國小龍蝦出口俄羅斯的供應鏈。