牛肉與面，可能是食物界CP感最強的食材。牛肉香味濃郁，面條筋道入味，二者相得益彰，無論怎么烹飪，搭配起來總能噴香四溢。而牛肉面又是一種不分南北，深深刻在很多人記憶中的一道美食。
在傳統餐飲競爭力愈演愈烈的情況下，餐飲人也為自己的未來發展開始憂心，傳統餐飲將面臨極為嚴峻的市場挑戰。 但是，作為智慧的種族，人類從不缺乏創新精神。創業者在尋找創業的新方向和新思路的時候，蘭州正宗牛肉面正在餐飲界脫穎而出。餐飲行業激烈的競爭似乎對蘭州牛肉面沒有產生任何的影響，懶猴牛肉面就在這樣的環境下，取得了成功。
近今年，蘭州牛肉面加盟店遍及全國各地，大眾對面食的需求以及牛肉面時效、鮮美的人優勢與特色，使的面食行業展現出非凡的發展速度。此時進入快餐面食行業，無疑是迎合市場需求，緊抓市場先機的明智抉擇。
01、顧客對面食有大量的需求
人們對于餐飲的需求都是越來越高，開始對食材、口感及模式上對餐飲行業提出了更高的要求。蘭州牛肉面作為大眾喜愛的美食，因其口味獨特、出餐速度快，成為了消費者們關注的新興美食，行業熱點。
02、空白市場多
一直以來，由于地域的限制，市場對于蘭州牛肉面的呼聲雖高，但是很多內陸城市在牛肉面加盟領域仍然處于空白狀態。蘭州鼎氏牛大牛肉面的出現恰恰彌補了這一空白市場，以正宗牛肉面餐飲品牌形象，為人們帶來面食餐飲新時尚。
03、迎合市場需求
蘭州鼎氏牛大牛肉面將牛肉面與熱鍋子涼面相結合，讓拉出來的面展現多樣化的狀態，讓牛肉面以新鮮的狀態贏得消費者口感上的喜愛。無論什么時候吃，都是一種完美的狀態，靜待享用！
