2019精品推薦：豬 寶

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【名稱】 豬 寶

【規格】重：382.8 g

【類別】 雜項

所謂的豬寶，就是豬膽囊、膽管、肝管等中的結石，形狀呈橢圓形，巨細紛歧，外表呈淺黃色，或灰玄色的，外貌粗拙，長著兩三厘米長的毛。他用手摸上去，毛質地較硬。有一股腥味，他用刀將毛切開，發現內里是黃色的時間久了就會呈現灰白色，，外貌有少許光澤。被有些有些山區農村人稱之豬寶，又叫豬砂，用途很大，醫用價值很高。

它的藥用功效類似牛黃，主要用于清熱、解毒、化痰、定驚對人體有鎮靜作用。可治療心跳、失眠等癥。有豬砂的豬一般有禿毛，吃食少，體溫高，行走無力，軀體枯瘦，眼睛發紅，臥不安寧，嚎叫不止的特征。

宰豬開膛時，應檢查膽囊、膽管、肝管有無硬塊。如有硬塊，立即刮剝取出，剝除粘附著的內膜等物，再用干凈棉花、絨線包扎好，防止破裂散落，然后掛在陰涼處讓其自然干燥，不可風吹日曬，以免影響質量。梅州市食品藥品監督管理局的一位工作人員表示，“豬砂”價格主要由市場調節，相關部門難以監管，“但是我們一直在完善中成藥尤其是含名貴中藥材品種的中成藥的質量標準”。

“豬寶”之所以被傳天價，在于近幾年，稀有藥材突然稱為收藏界的寵兒，一度被收藏者們視為瑰寶，其收藏價值也不斷被收藏家們發掘出來，市場價值在不斷升溫，有些優質的品質上好的能夠輕易地賣到過百萬。以前完全不懂的一只小小的豬體內居然能夠出現這樣一塊“瑰寶”，價值居然不菲，現在很多收藏家都在入手這些藏品，到處尋找而不斷，甚至愿意深入鄉村去尋覓。其中就有馬寶、牛寶、狗寶作為中國傳統中醫藥材在醫書上有記載，是不常用的中藥。

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