“隆興美”，用心呵護“味”，用愛守護“道”，用真心為您呈現最美的味道。
發揚面食文化，做一碗好面，這就是“隆興美”的初心。堅持初心，讓“隆興美”有了今日的發展，而以“真心”做餐飲，則為“隆興美”贏得了社會的廣泛贊譽。
2017年，運城市廣播電視臺首屆“雪花杯”《美味運城》餐飲大賽中，“隆興美”榮獲十大經典名菜、十大人氣飯店、十大美味飯店。
從2017年6月起，YCTV文旅頻道《美味運城》欄目以厚道運城為主題，開展了一系列的餐飲評比，本次活動歷時三個半月，共拍攝參評飯店86家，由餐飲界的專家老師們和節目組人員不辭辛苦，頂著40度的高溫，穿著規整的工作服進入后廚，親眼見證美食的誕生，準確評估廚師以及飯店的綜合實力。
2014年，運城日報社為進一步加強運城市各行各業的品牌建設力度，讓優秀的生產經營流通企業脫穎而出，構建足以代表運城形象的“名片”陣營，提升其對外知名度、美譽度，運城日報社聯合市住建局、市文廣新局、市教育局、市衛生局、市食藥局等部門策劃舉辦“代言古老河東 共建魅力運城——河東名片”推選宣傳活動。“隆興美”得到了社會各界的一致認可，榮膺“河東餐飲名片”。
除了在權威媒體的各項活動中收獲頗豐，在網絡評選和群眾口碑中，“隆興美”也一如既往地得到大家的喜愛和支持，曾榮獲“最具人氣美食冠軍”等一系列名譽與獎項。
俗話說以心換心，正是因為“隆興美”以真心為食客奉獻美食，才得到了大家真心的贊許和追捧。從今往后，“隆興美”仍將不忘初心，繼續用真心為您呈現最美的味道。
