說起咖啡相信大家也都不陌生吧,要是放在上個世紀說起咖啡那就是一種時髦和富有的象征,隨著我國經濟的不斷發展和國家實力的上升對外關系的日益密切,我國人民生活水平的日益提高,咖啡已然成為我們大多數上班族或咖啡愛好者的日常必備品。正所謂有需求就會有生產,隨著咖啡越來越受人們的歡迎,咖啡調配師這個行業也跟著火了起來?,F在有很多的職業培訓機構都在做這類的培訓,國家也是大力提倡職業培訓,甚至在很多省份去培訓職業技能還受政府補貼,所以這種職業培訓也很受大眾的歡迎,因為這種熱門職業不僅好就業還薪資高,培訓出來還有針對此行業的職業能力證書提供,保障廣大學員的就業。接下來就隨小編來看一下中國管理科學學會培訓中心對于咖啡調配師是怎么定義并且對于咖啡調配師能力證書頒發的相關事宜。
1、咖啡調配師的必備技能
對咖啡豆進行基本鑒別,根據咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;使用咖啡設備、咖啡器具制作咖啡;為顧客提供咖啡服務;傳播咖啡文化。
2、咖啡調配師附加職業技能
職業咖啡師:除了掌握嫻熟的咖啡煮制技術:純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,還應對各種咖啡豆具有詳細的了解和認知。對咖啡烘焙技術等加以學習。
3、咖啡調配師職業素養
愛崗敬業、遵紀守法;文明執業、誠實守信;熱情和藹、優質服務;勤奮好學、精益求精
4、咖啡調配師崗位條件
(1)、具有身份證明、健康證以及具有與等級相適應的服務技能
(2)、初中學歷以上,男女不限,年齡18歲到45之間
(3)、無刑事犯罪記錄,無精神病史和傳染病等。
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不過對于任何一個行業來說都只能是等你做精做深之后,你才能獲得豐厚的回報,當然咖啡師也不例外。一般初入咖啡師這個行業的從業者的收入也不過千元,但是在你熟練之后并且積累了一定的工作經驗之后那月薪過萬也絕非虛言。
但是在你初入這個行業時一個咖啡調配師的職業能力證書將會是你就業的一把“金鑰匙”,不論你是學習咖啡調配師的學員還是培訓咖啡調配師的機構,你都得需要為你的學員提供咖啡調配師的職業能力證書。中國管理科學學會培訓中心頒發的CMC咖啡調配師職業能力證書為你或你的學員在職業技能培訓的道路上做最后的助力。