2016年10月13日，阿里巴巴云棲大會開幕式。阿里巴巴集團董事局主席馬云就集團戰(zhàn)略提出了“新零售、新制造、新金融、新 技術(shù)、新能源”的“五新”概念。一句“未來沒有電子商務(wù)，只有新零售”，讓“新 零售”的概念正式誕生并且火速傳播。
同一天，小米科技董事長雷軍在中國（四川）電子商務(wù)發(fā)展峰會上提出：希 望用互聯(lián)網(wǎng)思維，做線上線下融合的零售新業(yè)態(tài)，其本質(zhì)是改善效率，釋放老百姓的 消費需求。
很快，京東集團創(chuàng)始人劉強東也迅速跟進，提出了“第四次零售革命”的概念， 建立在互聯(lián)網(wǎng)電商基礎(chǔ)之上的第四次零售革命將會帶領(lǐng)人類進入智能商業(yè)新時代。
三位中國企業(yè)界的風云人物不約而同地在同一年提出了新零售，幾乎一夜之 間 整個中國商業(yè)界尤其是互聯(lián)網(wǎng)電商圈和傳統(tǒng)零售圈，幾乎“言必稱新零售”. ........
彼時，身為西安山陽紅啤酒有限公司負責人的我——正帶領(lǐng)團隊在全國大力推廣“山陽紅特色啤酒•生活館”模式。在2016年創(chuàng)業(yè)短短的八個月時間內(nèi),我們在全國開設(shè) 14家分公司與500多家直營加盟店，18年店面突破1000家，狂飆猛進的同時我也一直在思考：新零售時代，作為零售商如何才能立于不敗之地？“社區(qū)啤酒工廠店”這一啤酒行業(yè)零售鏈條的中間環(huán)節(jié)，上游面對的是廠家，下游鏈接的是千千萬萬的用戶，我們到底選擇只站在企業(yè)一方，代表廠家利益；還是站在用戶一方，代表用戶的利益呢？在這個價值觀問題上，你又會如何取舍？
一方面，各種電商網(wǎng)絡(luò)平臺和海淘的不斷興起，很多消費者嘗試在網(wǎng)上購買進口啤酒。中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會發(fā)布的報告顯示，進口啤酒在中國市場已經(jīng)連續(xù)3年呈爆發(fā)式增長。另一方面，國內(nèi)啤酒市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有了明顯變化，工業(yè)啤酒正逐漸向扎啤、純生啤酒、工業(yè)原漿啤酒、精釀原漿啤酒演變，并以此成為啤酒行業(yè)界的主流趨勢。這背后，實際上是市場消費個性化、多樣化、定制化需求的不斷升級。我們判斷中國的啤酒市場消費已經(jīng)進入了品質(zhì)時代。
回到產(chǎn)品端，懂啤酒的消費者都知道，原漿啤酒的口感極佳，但是原漿啤酒的保質(zhì)期比較短，只有5天，而且還必須要低溫保存，且無法長距離運輸。在過去和國外，受制于這一條件，原漿啤酒只好走精釀路線、小眾路線。一度無緣于大眾消費市場。德魯克說過：企業(yè)存在的使命就是創(chuàng)造顧客。面對消費者消費升級的大趨勢和啤酒消 費進入品質(zhì)時代的召喚，我們選擇堅定地站在滿足消費者需求這一邊，從研發(fā)、生產(chǎn)、盲品、試銷等方面的不斷創(chuàng)新，研發(fā)一系列緊扣消費者需求和市場變化的產(chǎn)品，由最初的燕鷹單品系列逐漸發(fā)展到如今的山陽紅、燕鷹、大邁、啤貅、牧羊人、甘普特等 16個自主精釀啤酒品牌等系列產(chǎn)品。通過在精釀行業(yè)推出更具特色化、差異化、高端化的產(chǎn)品，加快精釀行業(yè)啤酒更新?lián)Q代的步伐，催生出更大的精釀啤酒消費市場！
人做我不做，殺出新血路。堅定“讓小眾啤酒服務(wù)于大眾生活”這一信念之后，為順應(yīng)市場趨勢，我們復盤、總結(jié)、完善“燕鷹社區(qū)啤酒工廠店”三年來的經(jīng)驗，今年正式將其升級為“山陽紅特色啤酒·生活館”。從“工廠店”到“生活館”，簡單的三個字直接地體現(xiàn)了我們對價值觀的選擇——做好“品質(zhì)”，用小眾品質(zhì)啤酒服務(wù)大眾市場，這將是山陽紅特色啤酒·生活館贏得未來精釀市場的重要籌碼。
下一步，隨著山陽紅全新品牌形象的更新，這意味著山陽紅啤酒公司邁向了新的征程。山陽紅特色啤酒·生活館www.shanyanghong.com將一如既往以品質(zhì)為保證、還原啤酒原始風貌為基準，推出極具特色的精釀啤酒，激發(fā)啤酒愛好者的懷舊情懷，通過為社區(qū)消費者提供“營養(yǎng)、健康”的高品質(zhì)啤酒，為公司的可持續(xù)健康發(fā)展贏得更好的“大眾口碑”！
回首過往，如果說2018年以前可以視為山陽紅特色啤酒·生活館的播種與生長期的話；那么展望未來的三年，必將成為山陽紅特色啤酒·生活館發(fā)展的爆發(fā)與收獲期！
未來已來，讓我們一起開創(chuàng)一個屬于品質(zhì)啤酒的大未來！
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