現在點外賣幾乎成了我們日常生活中的必備技能，越來越多的人愿意在網上點餐。據中國互聯網絡信息中心(CNNIC)發布的最新報告，截止到今年 6 月，我國網上外賣用戶已達4. 09 億，較今年 3 月增長了 1124 萬，占整體的43.5%;手機網上外賣用戶達4. 07 億，較 3 月份增長 1067 萬，占手機網民的43.7%。
2017 年 6 月- 2020 年 6 月網上外賣用戶規模及使用率(圖源CNNIC)
2017 年 6 月- 2020 年 6 月手機網上外賣用戶規模及使用率(圖源CNNIC)
我國網上外賣用戶數量之大、增長之迅速和外賣行業的發展有很大關系。受疫情影響，外賣行業在短期內受到了沖擊，但之后又迅速復蘇。以美團為例，有更多中高端餐廳在美團上開啟了外賣服務，在一定程度上提高了外賣客單價，降低了勞動成本，有更多人愿意在網上點餐，因此今年二季度美團外賣營收才實現了同比增長13.2%的成績。
從整個行業來看，數據顯示，我國今年 1 月至 5 月新增外賣相關企業10. 6 萬家，較去年同比增長766%。僅 4 月和 5 月，我國新增外賣相關企業就超過了4. 3 萬家。疫情還對線下的餐飲造成了沖擊，促使更多餐飲品牌加入到外賣隊伍中。擁有如此巨大的資源投入，整個外賣行業幾乎在短時間內就得到了復蘇，并以強勁的勢頭邁入了更加健康、穩定的軌道。
