對很多餐飲界人士來說，米其林三星級廚師是畢生的最高追求，為了一品米其林三星廚師的廚藝，甚至有人專程坐飛機去國外品嘗。5月29日，國際級大獎烘焙師、意大利籍米其林三星餐廳大師 Michael Barazi空降青島，在位于江西路11號的海信品質(zhì)之家，以“海信品質(zhì)飛行家”身份，帶來了一場殿堂級的美食盛宴，并與20余位海信會員分享巔峰廚藝背后的秘訣，同大家在現(xiàn)場DIY人生的第一道米其林私人定制大餐。
此次活動是海信品質(zhì)之家 “臻享品質(zhì)之約”系列的第二場活動——尋味之約，接下來還將針對品質(zhì)圈層用戶需求推出更多豐富多彩的活動，與用戶共享品質(zhì)格調(diào)生活。
眾所周知，米其林星級評價有著的嚴格標準。29日活動現(xiàn)場，Michael從食材選取、烹飪程序、料理技藝等各個角度娓娓道來，揭秘極具匠心和創(chuàng)意的米其林大餐是怎樣煉成的。
高端西餐食材新鮮與否，對廚師技藝和創(chuàng)造力的發(fā)揮至關重要，也保證了菜品穩(wěn)定的品控要求。了解到海信品質(zhì)之家的璀璨冰提供冷藏室任意兩點溫差僅有0.3℃，提供所有食材恒溫專業(yè)存儲環(huán)境，并配有真空保鮮功能時，Michael Barazi贊不絕口。
米其林大餐一大特點是精致的擺盤。Michael Barazi現(xiàn)場分享擺盤知識，并進行了細致的實操演示，吸引眾多用戶體驗完整的法餐制作流程。“米其林所代表的‘品質(zhì)生活’和海信品質(zhì)之家不謀而合，讓人有滿足和幸福感。很高興能有這次機會近距離接觸米其林大師。”海信會員王女士表示，經(jīng)過20分鐘的互動學習，在海信高品質(zhì)家電的幫助之下，相信自己在家也能輕松復刻米其林大餐。
這場圈層的高端品鑒是海信品質(zhì)之家“臻享品質(zhì)之約”系列的第二場活動，打破了常規(guī)的家電場景式體驗。接下來還將針對高端品質(zhì)圈層用戶需求推出更多豐富多彩的活動，與用戶共享品質(zhì)格調(diào)生活。
國泰君安證券報告認為，從消費行業(yè)各品類發(fā)展趨勢來看，我國消費行業(yè)近年來呈現(xiàn)出一個非常明顯的特點——總量偏弱但高端消費需求強勁，中高端價位段增長普遍優(yōu)于整體品類。高端消費開啟下一個黃金十年。海信正在加快將“高品質(zhì)”定位從產(chǎn)品端移植到新零售渠道端，尤其是重視線下(實體)渠道高端體驗店的拓展，以高品質(zhì)、場景化、套系化、智能化、破圈等方式來激活高端市場，引領一座又一座城市的品質(zhì)生活。
