7月28日,“極速創格局”2018蘇寧小店智慧零售戰略發布會在南京國際博覽中心舉行。發布會上,蘇寧零售集團蘇寧小店公司總裁鮑俊偉鄭重宣布,蘇寧小店與各大供應商組建鮮食聯盟,提檔行業核心競爭力。
“蘇寧小店是智慧零售的連接點。”作為大開發戰略的急先鋒,蘇寧小店承載蘇寧全品類產品的代表,成為了蘇寧打造全產業、全品類、全服務概念的場景,更是技術及流量資源的出口和入口。
發布會上,鮑俊偉向現場媒體與合作供應商介紹了小店最新的二手房、彩票、幫客等自營業務,對蘇寧金融。蘇寧文創、蘇寧體育等產業在小店的落地模式進行了解讀,并展示小店新三種店面模型的劃分:側重家庭用戶一日三餐的社區生鮮店,主打鮮食及OEM單品的CBD園區店,及配置餐飲機器人、自動支付能人機互動設施的無人店,聯合打造智慧社區生活。
截至發布會當天,蘇寧小店在全國布局數量已達到1200家,日均開店7家。鮑俊偉現場宣布,下半年小店的布局速度將提到日均30家,特別在北京、上海等一線城市實現今年單個城市開店500家的壯舉。
在現場,小店與蒙牛等過百家知名供應商成立鮮食聯盟,建立開放鮮食供應鏈的同時,建立原料到生產到加工的閉環,最終實現成本控制,引領行業市場。蘇寧小店與國內特色的鮮食生產商、鮮食供應商、鮮食品牌商將共享用戶大數據、金融服務、協同化管理、精準化運營和智能化物流等資源要素,建立開放共享、共生共贏的智慧零售鮮食聯盟。
鮮食單品,一直是外資便利店區別于國內傳統連鎖便利店的特色,正成為新一代消費者新的需求點。鮮食具有明顯的消費黏性和商品差異性,基于蘇寧小店移動端應用與30分鐘配送實現的服務范圍的擴大,商品配送到消費者手上仍能保持店內原有的品質,成為了小店最有優勢的自營產品之一。
鮮食聯盟將集體構建從生到熟的品類結構,以雙線渠道滿足用戶的需求,打造社區“共享冰箱”的概念。配合全年小店在全國的快速復制,鮮食聯盟收集國內各區域、各消費群體的消費數據,在材料選擇、產品開發、加工配送等領域都做到精細化運營。結合全程GPS、恒溫控制、實時監控等專業管理技術,蘇寧小店短時間內即可建立全程食品安全可追溯體系。
鮑俊偉介紹到,未來小店會在建立華東、華中、華南、華北、西南5座鮮食加工中心,隨著43大區倉儲和冷鏈系統的完善,生鮮、日配、熟食等冷鏈商品都將以最物廉價美,最新鮮美味的鮮食產品呈現給蘇寧小店的顧客。
通過線上線下雙線引流蓄水與產出轉化,小店實現了貨架延伸與流量融合,這正是智慧零售便利店的核心。正因為精準把握了用戶需求與行業風口,蘇寧小店在售賣生鮮、日配等商品的同時,還提供了二手房、彩票、家政、物流等各類自營增值業務,成為了用戶熱衷的本地化生活服務平臺。
鮑總在分享中強調了當前零售行業,正處于線上流量空前,線下流量珍貴的時代,而小店是面向社區的便利化服務,是智慧零售從線上線下的融合,是線上在線下的載體,也是中國社區商業的新生。
首次參加818發燒購物節的蘇寧小店,將帶來超級預定、產地直采、14家銀行聯合促銷、訂單紅包和充值專享五大玩法,將電商行業風行的預售模式、紅包優惠帶到上完社區。