自2018年開始，伴隨著整體產業經濟的換擋和轉型，廚衛行業整體表現低迷，傳統品類極速下滑，逐步進入滯脹期。探索廚衛行業新的增長動力及支撐入口成為廚衛行業破冰突圍的關鍵。
在10月10日舉行的中國廚衛產業創新發展峰會上，家電第一渠道蘇寧聯合奧維云網、中國五金制品協會發布的《中國廚衛產業 十大“燃點”白皮書》，就對包括洗碗機、集成灶、全屋凈水、垃圾處理器等在內的廚衛十大新興品類市場前景進行了解讀。
全方位拓局廚電新品類，蘇寧開啟廚電下半場
事實上，蘇寧幾年前就陸續布局洗碗機、凈水器、集成灶、垃圾處理器、果蔬清洗機等新興品類，通過供應鏈建設、營銷創新等方式加速新品類的普及，成為其犁開廚電寒冰的一把利刃。
以洗碗機為例。2017年，蘇寧舉辦了第一屆中國洗碗機行業高峰論壇，并以巨額補貼助推洗碗機的普及。2018年4月，聯合中國消費者協會及多個洗碗機品牌組成“碗美聯盟”，首倡洗碗機行業“四個碗美”——碗美標準、碗美服務、碗美體驗、碗美生態，引領洗碗機行業向規范化方向發展。今年5月，蘇寧在上海五角場圍繞洗碗機舉辦大型展覽，現場通過萬只餐具藝術展、親子洗碗大賽等，凸顯洗碗機在現代家庭的必要性，助推洗碗機走進千家萬戶。
集成灶近幾年高速增長，是廚電“集成化”品類的典型代表。蘇寧早前就引入了集成灶，2018年又全面開放雙線渠道，引進集成灶頭部品牌建立品牌專區。2019年，蘇寧易購把集成灶作為戰略主推產品進行全面覆蓋。目前，蘇寧已整合引進美大、億田、火星人等20余集成灶品牌，涵蓋高、中、底全價格段位產品，依托線下門店建立了對應的品牌專區。2019年上半年，蘇寧集成灶更是實現了全渠道同比508%的增長。
凈水器近年來高歌猛進，但第一代家用凈水設備普遍迎來材質老化期，有桶凈水設備使用年限過久還會產生有害物質，造成凈水的二次污染嚴重。今年5月，蘇寧聯合中國家用電器研究院及十家凈水品牌，共同成立了行業首個無桶凈水煥新聯盟，隨后宣布：2019年底全面下架有桶凈水機。818期間，全面下架一二級線下市場有桶凈水器，意味著蘇寧在推動無桶凈水器普及的道路上又前進了一步。
近幾年，初露端倪的新品類目還有垃圾處理器。伴隨著《上海市生活垃圾管理條例》的正式實施，及全國46個重點城市陸續推行垃圾分類政策，垃圾處理器成為一二線市場網紅廚電。據此蘇寧與貝克巴斯、愛適易、美的、華帝等數十個垃圾處理器品牌展開戰略合作，并于全國推廣垃圾處理器進社區、免費試用等活動，助推垃圾處理器在全國的快速覆蓋，實現了同比600%以上的增長。此外，蘇寧還推出了果蔬清洗機、智能晾衣架、智能馬桶蓋等眾多品類，通過免費洗菜洗水果等服務加速新品類的導入市場。
作為家電第一渠道，蘇寧的頻繁布局給了廚電市場極大的信心，也讓開拓廚電新品類的品牌商看到了生機。蘇寧易購集團廚衛家裝公司總裁柳賽曾指出“廚衛市場遇冷是周期性必然，轉型升級是破局利器”，而新興廚電品類被視為轉型升級的突破口。蘇寧在新興品類上的探索或將成為廚衛下半場的開端。
渠道賦能背書+服務思維 蘇寧廚衛布局獲市場用戶雙認可
不過，在記者看來，除了產品創新、品質的保障，蘇寧能夠得到市場和消費者的雙重認可，既有自身對各大品牌的賦能，其核心的服務思維更是關鍵所在。截止到目前，蘇寧在全國有超過13000多家互聯網門店，加上蘇寧易購主站，以及布局全國的物流系統，蘇寧打造了最完善的廚衛新興品類服務系統。
以集成灶為例，消費者認知不足、缺乏體驗是制約集成灶發展的關鍵原因。為此，蘇寧在物流準時達、免費安裝等基礎上，面向市場推出集成灶免費試用、免費清洗服務，以實際優惠降低消費者認知門檻、消費門檻。同時依托全國互聯網門店，2019年將打造500家集成灶品牌專區，并在零售云建設集成灶體驗專區，加速集成灶下沉至四六級市場。
在洗碗機行業，蘇寧憑借配套的服務洗碗機免費試用、365天不凈則退等帶動了行業整體的升級，而其遍布全國的洗碗機體驗店則成為消費者近距離了解洗碗機的窗口。目前，蘇寧洗碗機市場占有率遙遙領先，是洗碗機新品首發第一渠道，也成為最大的洗碗機服務平臺。
眼下已進入雙十一備戰期，蘇寧將聯合眾品牌持續推出新品，開展垃圾處理器、凈水器、洗碗機等新品類免費試用、以舊換新補貼等活動，助力廚衛市場破冰突圍。
