“讀一些無用的書,做一些無用的事,花一些無用的時間,都是為了在一切已知之外,保留一個超越自己的機會,人生中一些很了不起的變化,就是來自這種時刻。”為自己購買一束鮮花想來也是梁文道先生所說的無用之事。
鮮花走下高閣,進入日常生活
在國內,鮮花長期以來被束之高閣與禮品相視之,消費行為往往集中在生日、紀念日、情人節、母親節或是婚禮、會議等固定場景之下。有公開數據顯示國內禮品鮮花消費高達95%,呈現出日常無需求,但節日供不應求的特點。
供需矛盾是鮮花零售市場長期存在的弊病。一方面,供需不平衡使鮮花種植受節日影響波動大,不僅上游種植供給跟不上,需求不可控也讓商家在采購鮮花時可能陷入資金緊張的困境,而臨時調度也容易導致鮮花在運輸環節受損;另一方面,由于鮮花的消費場景少,屬于即時性消費,單次消費高但回購率低,導致獲客成本高的同時也讓鮮花售價居高不下。但隨著消費升級,人們的鮮花消費理念悄然發生了改變。
據國家統計局的數據顯示,2016年全國居民人均可支配收入達到 23821元;歐睿信息資訊公司的研究表明,直至2020年,中國的中產階級將達到7億人。國民收入水平提高、中產人數增加使消費升級的概念在國內不斷普及,消費者的需求也從功能層面的“衣食住行”轉向追求精神層面的高品質生活。在此背景下,一些消費者愿意嘗試用鮮花來提升日常生活品質,為無用之事消費,鮮花消費從“悅她經濟”走向“悅己經濟”。如果你曾留意,會發現朋友圈等社交平臺上,繼曬貓曬狗曬娃曬美食之后,出現了一眾日常曬花的人。
對比國外,美國、荷蘭等國家的日常鮮花消費比例高達40%~60%,國內卻只有5%,在禮品鮮花市場競爭十分激烈的情況下,日常鮮花市場表現出來的前景非常廣闊,中泰證券研究也預測,國內日常鮮花市場的體量至2020年預計達到300-400億元。為此,國內出現了許多嘗試通過日常鮮花訂閱服務培養日常鮮花市場的電商。
倡導“悅己”消費,日常鮮花電商受追捧
日常鮮花電商采用B2C模式,通過預購+周期購的方式向用戶提供鮮花訂閱服務,倡導“悅己”消費,目標群體為23-35歲、消費能力比較高,愿意為品質生活買單的白領階層,據Flower Plus公布的數據顯示國內收入8K以上的白領群體在6000萬以上,市場容量十分可觀。
日常鮮花電商中融資額和名氣最高的品牌為花點時間、泰笛綠植和Flower Plus,據公開數據顯示三家已分別完成了B輪億元融資、C輪1.5億融資以及A+輪億元融資,可見此模式非常受資本青睞。預購+周期購模式有兩大優勢。
一、獲客成本低
雖然泰笛綠植、花點時間、Flower Plus都有兩到三種、從普通到高端價位的鮮花訂閱商品,但三家日常鮮花電商的鮮花訂閱商品以一月4束,每周一主題的99元款最為暢銷。相比在實體鮮花店購買一支百合就需要花費十幾元,鮮花周期購一束只需二十幾元,性價比非常高,消費門檻低使得消費者愿意嘗試購買。
此外,基于鮮花的觀賞價值,用戶購買之后會主動在社交平臺上曬花,再加上花點時間公布的數據顯示70%的訂單均是送往辦公室,用戶收貨的同時無形中幫商家進行了宣傳,而女性用戶的購買行為感性成分居多,可以為商家帶來自然訂單。據花點時間稱,送花當天往往是新客量以及訂單高峰。日常鮮花電商倡導日常鮮花消費、降低消費門檻提高了獲客效率和復購率。
二、采購成本低
在花源方面,三家日常鮮花電商均通過與鮮花主產區云南的花農或基地合作的方式來保證花源的質量,比如花點時間與昆明的花卉基地方德波爾格合作。由于日常鮮花電商的訂單量比較穩定,花農或鮮花基地能得到訂單收入保證,愿意與日常鮮花電商深入合作,鮮切花的長期供應得到保證,日常鮮花電商也因此壓縮了采購成本。
在物流配送方面,三家日常鮮花電商均采用了全程冷鏈運輸,以保證鮮花的新鮮度和配送速度。泰笛綠植采用的是自建物流的方式,得益于其O2O洗滌業務的物流系統,泰笛可以讓工作人員上門收取待洗衣物的同時進行鮮花配送;而花點時間和Flower Plus則選擇與第三方物流公司合作的方式進行配送,借助第三方快遞公司的城市物流網,日常鮮花電商可以將服務范圍輻射向全國,因此后兩者的覆蓋城市相比泰笛多,據雙方公布的數據顯示花點時間服務范圍已經覆蓋了300多個城市,Flower Plus也已覆蓋了100多座城市,但泰笛目前門店集中在上海等10座大城市。直采直送加上可以提前準備有效降低了鮮花在調度過程中受損增加的采購成本。
日常鮮花電商通過預訂+周期購模式可以提前收到訂單的資金,既無需擔心資金緊張帶來的壓力,也可以讓需求端變得可控,減少庫存以及貨品積壓帶來的風險。電商的采購成本下降,也是周期+預購模式可以給出低價方案的原因之一。
日常鮮花消費雖好,煩惱也不少
運營成本降低,鮮花因此能夠以較低的價格銷售,成為大眾的日常消費品,日常鮮花電商也因此能夠保持高毛利和低獲客成本。但看似雙贏的局面,實際上存在不少問題。
首先,日常鮮花電商選用的花材均為容易養活、保鮮期較長的品種,再加上成本考慮,實際上可選擇的花卉品種并不多,因此選用較多的花材為滿天星、康乃馨等。隨機送模式對商家來說采購方便,但是對用戶來說卻體驗不好,有消費者表示定了一個月卻一朵自己喜歡的花都不曾收到,或是收到花量不統一。
其次,雖然日常鮮花電商都宣稱使用了全程冷鏈運輸,但是由于保護不當或運輸時間長,鮮花的質量還是得不到保證,用戶對日常鮮花電商的投訴中,收到鮮花不到一周花已枯萎或爛根、鮮花養不活等問題存在非常大的比例。
當出現以上失信行為時,日常鮮花電商的服務也不到位,有不少用戶在發現收到的鮮花與描述不符或有質量問題時,通過微信公眾號聯系客服卻得不到回應。商品質量和服務質量之差將影響用戶的回購率。
最后,采用第三方物流的日常鮮花電商,雖然在采購鮮花上節省了成本,卻又在物流上增加了不少成本。據新聞報道顯示物流成本占比40%,鮮花訂閱本身定價低,利潤不高,再加上物流成本,日常鮮花電商的利潤可說是微乎其微,已經淪為給快遞公司打工的境地。
此外,雖然通過用戶的自來水效應,日常鮮花電商節省了不少一些宣傳成本,但這畢竟是少數,為了培養大眾的消費習慣、培育市場,日常鮮花電商在宣傳上仍讓投入了非常高的成本,但就目前來說實際的培養效果還不夠明顯,已經陷入燒錢圈地的怪圈之中。
培育市場,日常鮮花電商還需提升服務
當愿意為日常鮮花消費的消費者越來越多,其他鮮花電商前赴后繼推出預定+周期購業務,僅是通過精美圖文宣傳或低價、優惠策略已無法留住用戶被傷透的心,優化各環節的服務才是各日常鮮花電商當下需要著手的。
其一,解決冷鏈物流運輸問題;鮮花能否保質保量的抵達消費者的受眾,運輸環節也是關鍵。為了提高鮮花的保鮮期,提升冷鏈物流的運輸效率,和鮮花保存是重中之重。采用泰笛綠植自建物流的重資產模式是解決方式之一,Flower Plus則是選擇自建倉庫,并設立短物流配送與自提點來保障鮮花的配送環節。
其二,日常鮮花電商的服務是最受用戶詬病的問題,在周訂購模式被采用越來越多已經出現同質化的情況下,服務上的優劣也是日常鮮花電商取勝的關鍵。為了保證鮮花質量,花點時間最近聯合太平洋保險和量子保,共同推出了“鮮花保鮮險”,并劃分了三個級別,若用戶收到鮮花時若存在質量問題,可獲得相應賠付。而泰笛綠植則通過對配送人員進行專業培訓,送花上門同時會提供剪裁講解等服務。
其三,日常鮮花電商的目標群體消費能力高,同時工作也相對繁忙。艾媒咨詢關于“無意在鮮花電商平臺消費原因分布”的調查結果顯示有42.9%的人不愿購買鮮花的原因在于沒時間打理。因此,發展存活期長的綠植也是一個差異化服務方向,比如泰笛綠植在今年推出了綠植租賃服務,每季為用戶提供一種綠植,并定時養護,滿足用戶沒有時間打理卻想要養植物的需求。
其四,鮮花種類少也是日常鮮花電商最受用戶詬病的一點,增加鮮花的可選品種也是提升差異化服務的選擇之一。目前花點時間、Flower Plus均打算利用新一輪融資將鮮花采購延伸向海外,增加如郁金香、風信子等鮮花品種。
雖然目前日常鮮花電商存在著不少問題,但隨著 “悅己經濟”不斷普及,再加上目前各品牌僅是區域性規模,還未出現全國性的寡頭企業,日常鮮花消費市場依然有前景,而各日常鮮花電商通過提升服務,均有競爭市場的機會。此外,隨著用戶消費行為成型,日常鮮花消費市場的消費者或許會成長為高端鮮花定制的消費者。