食品安全關乎每個人的日常生活和健康，一直以來都是社會關注的焦點。如何有效兼顧用戶的用餐便利和食品安全，是外賣行業的一大難題。
近日，美團外賣宣布與騰訊公司旗下QQ物聯達成合作，推出外賣后廚直播項目。加入直播計劃的美團外賣餐廳，將接入搭載QQ物聯能力的公共攝像頭，通過QQ向用戶提供實時的餐廳視頻直播，從餐廳的營業環境到后廚操作過程，讓全民參與過程監管，保障“從廚房到你面前”的食品安全。
據悉，通過美團外賣與QQ物聯的合作，消費者將可實時觀看到訂餐餐廳后廚的“一舉一動”，把每盤菜“背后的故事”了解得真真切切，把每道工序流程盡收眼底。
美團外賣認為，在“互聯網+”的大環境下，只有敢于將監管過程公之于眾、開放消費者的知悉權和監督權的互聯網外賣平臺，方能贏得市場和用戶的信任。美團外賣始終將食品安全視為公司發展的紅線，并長期通過“六步審核”嚴控平臺商家的合規、可控，切實保障食品安全，為用戶提供放心有品質的外賣。
談到為什么選擇和QQ物聯合作，美團外賣表示，QQ物聯在食品安全方面早有探索，通過數字地球計劃，推動食品企業和消費者的高效溝通，加強公共事業建設。我們相信，強強聯合，美團外賣的專業品質加上QQ物聯的公共攝像頭能力讓全民參與到監管中來，切實解決食品安全隱患，深化在線外賣行業的良性閉環建設。
作為互聯網外賣市場的領軍者，美團外賣目前日訂單量已突破300萬單，穩居行業第一，這一切都跟其向來秉持“消費者第一”的價值觀密不可分。同時，美團外賣積極引領外賣行業朝著健康有序的方向發展，以身體力行的方式呼吁全行業共同保障消費者食品安全。
