一日三餐必不可少，你是選擇親自下廚，還是去飯店大吃一頓?其實，隨著時代的進步，尤其是互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，網(wǎng)上訂餐的生活方式正在悄然興起，消費者只要下載安裝美團外賣等APP，在家動動手指，熱乎乎的美食就能送到手邊。這種方便快捷的網(wǎng)上訂餐，在改變?nèi)藗兩罘绞降耐瑫r，也給不少商戶帶來了商機。
王先生經(jīng)營一家小吃店已經(jīng)有三年時間，在沒有加入美團外賣這一網(wǎng)上訂餐平臺之前，生意并不景氣。他也曾考慮過自己配送，但核算成本后，他還是放棄了。一次偶然機會，他了解到了美團外賣這一網(wǎng)上訂餐平臺的銷售方式，并進行了嘗試。
讓王先生沒想到的是，現(xiàn)在外賣訂餐已經(jīng)成為小吃店主要的經(jīng)營方式。“現(xiàn)在忙的時候可能幾分鐘就四五個單，有時候我們都忙不過來。美團外賣為我們提供了配送，我們做好餐后，會有騎手來店里取餐，送到顧客家里。我們完全不用為配送擔心，只用把餐食做好就行，和我們自己配送比起來不僅節(jié)省了成本而且非常省心。”
像王先生一樣，越來越多的餐館因為加入美團外賣等網(wǎng)上訂餐平臺，經(jīng)營業(yè)績得到大幅度提高。楊先生在商業(yè)街經(jīng)營著一家炸雞排的店面，在意識到互聯(lián)網(wǎng)的作用后，早早就加入了美團外賣，實行傳統(tǒng)銷售加網(wǎng)絡(luò)外賣的營銷模式，那生意真不是一般的火。“從剛開始的時候，店里的營業(yè)收入只是單一的，顧客到店里來消費，但是現(xiàn)在有了外賣情況就會不太一樣，現(xiàn)在每天的營業(yè)額里，外賣這部分的收入也能達到百分之二三十 。”
不僅是一些經(jīng)營多年的商家加入了網(wǎng)上訂餐的行列，更有不少新開的商家也看好這種互聯(lián)網(wǎng)+外賣服務(wù)的模式。位于家屬區(qū)的某烘焙坊剛剛開業(yè)一個多月，但考慮到店面位置較偏，開業(yè)之初，店長孫女士還是充滿了擔憂，就嘗試采取了網(wǎng)上外賣的營銷方式。“有的時候用戶通過網(wǎng)上訂外賣，點了之后吃了會感覺不錯，咱們店可能就比較吸引他了，有機會他可能回來到咱實體店里，也能帶動實體店里其他產(chǎn)品的銷售。”
如今，像美團外賣這種新興的互聯(lián)網(wǎng)外賣行業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為了一種新業(yè)態(tài)，被越來越多的人接受。美團外賣的負責人告訴記者，網(wǎng)上訂餐的火爆讓整個行業(yè)發(fā)生了很大的變化。商家的翻桌率提高了，平常在沒有外賣的情況下，翻桌率也就一倍到兩倍，加入了外賣之后翻三倍到四倍。”
據(jù)了解，美團外賣是目前國內(nèi)最大的在線外賣平臺，日訂單量達300多萬單，幫助了很多像王先生、孫女士一樣的餐飲老板拓展業(yè)務(wù)，甚至成為他們?nèi)粘＝?jīng)營的主要手段。在互聯(lián)網(wǎng)+的推動下，越來越多的行業(yè)已經(jīng)迎來了新的轉(zhuǎn)變，也迎來了更多的挑戰(zhàn)和機遇，我們也希望這些變化，能在改變傳統(tǒng)行業(yè)模式的同時，給大家也帶來更多的便利，讓我們的生活更加美好。
