都說看火鍋市場就是看一場江湖,各類招牌名店的競爭先不說,就說小家電類型的火鍋鍋具都成為香餑餑,尤其是在2020年疫情的背景下,一度火熱非凡。就鍋具來說,2020年第一季度天貓網絡銷售數據顯示,多功能料理鍋,成交額同比上漲了15011%。
然而,在如此競爭激烈的環境下,德國藍寶以升降火鍋這一獨特的細分市場產品在2021年的618全網銷售額依然同比去年增長141%,持續2020年火鍋鍋具行業的銷售神話。在百度、天貓、京東、抖音小紅書等搜索居行業第一,市場關注度和品牌認可度持續提升。
百年沉淀,品質保障
德國藍寶是德國十大電器品牌排名前列,僅次于博世(BOSCH)與西門子。依靠德系精工享譽全球,暢銷全球95個國家,至今已有97年的品牌沉淀歷史。曾獲得德國“世紀之星”的品牌殊榮,榮獲此殊榮的品牌還有奔馳和保時捷。有著如此深厚的品牌背景,德國藍寶開辟廚具家電市場,同時秉承優質品質理念,堅持用技術為產品鋪路,用品質贏得人心。
產品力是品牌和企業持續發展的新鮮血液,而質量是產品口碑的關鍵。極具創新基因的德國藍寶,改變“功能單一、顏色單一、場景單一、質量低廉”的傳統小家電市場。通過多維度的齊頭并進,重磅推出藍寶升降火鍋,集先進技術和優質體驗于一身,升級用戶場景,一鍋實現涮烤燉蒸煮煎。一經推出,立馬成為熱銷爆品。既實現了升降火鍋行業發展大趨勢上的話語權釋放,又成功取得新技術、新模式、新渠道引爆的市場份額。
切入Z時代 細分廚具家電市場
隨著消費升級,廚具家電市場更受年輕人歡迎,它打中的就是“快速、便捷、多功能”的消費需求。當下消費人群已經變成90后、00后的Z時代,他們不僅看重家電的實用性,更期望使用場景更有趣、更健康、更便捷、更時尚。
2021年《中國餐飲大數據》顯示,火鍋是訂單量、熱門搜索的TOP 1,其主要消費人群是25歲以上。但是火鍋所存在的缺點也是很明顯,食物難以撈起,涮丟毛肚,涮爛土豆;撈菜時總會撈到辣椒花椒;食物久煮產生高嘌呤;家用火鍋鍋具功能單一,易閑置。
德國藍寶第一個打破行業思維慣性,用升降火鍋代替傳統火鍋,大膽研發出“多功能升降火鍋”,取代不能升降的多功能鍋和電火鍋,一場“能烤肉的升降火鍋”迅速席卷全行業。同時,升降火鍋產品外觀的苛求,也是完全死磕當代年輕人自身定義的極高標準——復古造型,精挑細琢地設計出引爆消費者市場的產品,直接碾壓整個火鍋公模市場,深受各消費者的喜愛與追捧。
明星大咖KOL強力推薦 好產品自帶流量
維密模特奚夢瑤在《幸福三重奏》中自用和聚餐用的鍋具,被送上熱搜,不僅是奚夢瑤本人的熱度,還是鍋具的獨特性。她用的正是藍寶升降火鍋,這個引發廣大網友的關注,被評為年輕人的懶人廚具。
隨后,各大社交平臺比如小紅書、抖音等關于藍寶升降電火鍋的內容多起來,越來越多的網紅大咖種草這款產品。
這里面當然少不了直播明星的推薦,比如林依輪。林依輪號稱是明星界的米其林七星級大廚,在他的直播里,藍寶升降火鍋直接賣空,大受好評。
這就是好的產品,好的產品自帶流量。當然,熱度的背后離不開德國藍寶的營銷戰略,利用年輕人現在喜愛的社交媒體進行推廣,通過直播、KOL的方式進行口碑發酵,讓藍寶品牌屹立不倒。
好產品在于創新 解決用戶痛點
在對市場的洞察與目標消費者多次分析調研后,德國藍寶通過對產品的創新研究,打造出多功能升降火鍋,它兼具了德國藍寶為年輕一代打造的一撥升降技術,又免去用戶閑置的煩惱,一鍋多用直接切換烤盤,可煎烤可燜燉可上蒸下煮,輕松替代廚房的其他鍋具。顯然,這是一顆重磅炸彈,除了解決傳統的火鍋問題,一鍋多能切換烤盤使用,符合當代年輕人需求,讓無數消費者為之掏腰包,更連續數月蟬聯行業銷售榜首。
藍寶升降式火鍋還給鍋具開創了更大的創新空間,與智能化相結合,改善吃火鍋難撈起等食用體驗,傳遞吃火鍋就應該“便捷、健康”的理念。藍寶升降火鍋的濾籃可以變成蒸籃,上蒸下煮,搭配了七圓盤+平煎盤,做任何烹飪時只需更換即可。可燉、可煎、可烤、可焗,粥、湯、面條、餃子、燒烤、披薩,甚至米飯都可以做,真正的是一鍋多用,減少鍋具閑置。
容量大,人再多都可以。高達5L的大容量體積,三檔功率,搭配四檔溫度,根據不同食材選擇不同檔位。鍋體和聚能發熱盤是分離式設計,鍋內不不沾,且易清洗,升溫快,加熱均勻,一鍵啟動,美味即可擁有。
未來消費市場肯定是多元化。融合新技術,切入多利益點,由粗放到精細,由共性到個性,由傳統到創新,這些終將成為年輕人市場的特性。在品類、功能、體驗、文化等方面全面研究,才能研發出具有創新和突破的產品。這也是德國藍寶的成功秘訣。