2021年全國(guó)政協(xié)十三屆四次會(huì)議、十三屆全國(guó)人大四次會(huì)議在京召開。本次兩會(huì)恰逢中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年，自然承載著更多的國(guó)人更多的期待。在兩會(huì)政府工作報(bào)告提出，“促進(jìn)科技創(chuàng)新與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，更好發(fā)揮創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展作用。”顯而易見，科技將成為“十四五”發(fā)展的重中之重，這對(duì)于田螺云廚這種已經(jīng)擁有10年技術(shù)沉淀，具備強(qiáng)大的自主研發(fā)能力的創(chuàng)新性技術(shù)企業(yè)而言是一次必然的發(fā)展機(jī)遇。
早在2011年成立之初，田螺云廚就毅然將大量資金投入產(chǎn)品研發(fā)中，提出“苦練內(nèi)功技術(shù)，用實(shí)力說(shuō)話”的戰(zhàn)略目標(biāo)。據(jù)透露，在田螺云廚內(nèi)部技術(shù)人員占比高達(dá)30%，科研投入占比超10%，技術(shù)專利接近100項(xiàng)，建立了自主生產(chǎn)體系，并陸續(xù)獲得2019瞪羚企業(yè)、2019國(guó)家高新企業(yè)等眾多榮譽(yù)，為全球近百家知名企業(yè)及上百萬(wàn)海外家庭用戶提供高科技的廚電生活體驗(yàn)。為解決國(guó)內(nèi)千萬(wàn)家庭面臨的廚房問(wèn)題，田螺云廚推出田螺云廚AI烹飪機(jī)器人，實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)乃至全自動(dòng)的烹飪過(guò)程，智啟廚房新時(shí)代。
田螺云廚堅(jiān)信烹飪并不只是單純的炒菜，而是一種膳食藝術(shù)。田螺云廚AI烹飪機(jī)器人在技術(shù)上進(jìn)行了再度突破，它具備全球唯一180°C烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)鎖鮮-1°C精準(zhǔn)控溫技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于能夠確保食材在烹飪的過(guò)程中進(jìn)行精準(zhǔn)的火候調(diào)整，呈現(xiàn)出食材最佳的風(fēng)味，同時(shí)保留食材原本的健康營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)蒸、煎、煮、炸等多種烹飪方式，保證在整個(gè)烹飪過(guò)程中沒(méi)有油煙的產(chǎn)生，避免用戶吸收油煙中的有害氣體，對(duì)健康進(jìn)行全方位的呵護(hù)。
田螺云廚董事長(zhǎng)方志華先生表示：“兩會(huì)政策帶給了田螺云廚乃至整個(gè)行業(yè)一個(gè)比較清晰的發(fā)展思路，也從側(cè)面證實(shí)了田螺云廚緊抓科技的策略是正確的。”近幾年，田螺云廚在大數(shù)據(jù)食譜、智能化烹飪等方面已經(jīng)取得重大進(jìn)展，接下來(lái)田螺云廚還將緊抓行業(yè)先進(jìn)技術(shù)，用科技賦能產(chǎn)品，用產(chǎn)品改變生活，構(gòu)建智能化的廚房新生態(tài)，實(shí)現(xiàn)廚房場(chǎng)景“一鍋端”的目標(biāo)，提升國(guó)人生活幸福感。
