隨著社會節奏越來越快、人們越來越宅、外賣送餐技術系統越來越成熟和方便快捷，叫外賣也就越來越普遍。
據CNNIC第46次調查報告顯示，我國超4億人叫外賣，而外賣騎手也隨之增加。
根據媒體發布的數據顯示，截至2019年年底，累計約有720萬通過美團平臺實現就業增收。此外，外賣用戶點餐時間越來越省時，2020上半年美團外賣用戶的平均點餐時間竟不足1分鐘。
面對訂單外賣小哥有多拼？
點餐時間的減少和用戶人數的增長無非會得到兩種結果：平臺招攬更多騎手搶占市場規模，讓現有的騎手送更多的單。無論是哪種都在無形中加大了騎手的生存與工作壓力。
網上曾流傳過一段視頻，在十字街口一小時內16個“外賣小哥”闖紅燈。外賣小哥極速狂奔的背后是時間與速度的要求，簡直是被逼成了“賽車手”。
準時送達的越多，獎勵越多，賺的就越多。當前，不少外賣騎手不惜冒著交通事故的風險，紅綠燈路口搶時間，找空隙橫穿馬路。即便如此，他們也可能因不能在規定時間完成送餐而面臨外賣公司的處罰。
時間重要還是用戶體驗重要？搶占市場與維護社會安全是否可以兩全？與外賣平臺相似的情況也發生在許多小微企業里，接下來，我們看看他們是如何實現快速處理訂單、及時響應各種經銷商需求的。
如何實時響應客戶需求？
于2005年成立的南京和善園是一家主營多種口味包子的連鎖餐飲企業，目前在全國的門店已達500多家。隨著經銷商的越來越多，供貨量的越來越大，有序、有效地對經銷商、成本、商品進行管理，更好服務消費者，成為了和善園急需解決的大問題。
對于這樣的問題，和善園通過暢捷通T+ Cloud的【訂貨商城】平臺，快速響應經銷商、加盟商的訂貨需求。幫助和善園節省接單人工成本、提高配送效率，管理商品庫存，提高銷量。
同時，經銷商可以隨時隨地自助下單，可以自主查詢訂單狀態，下單支付一體化令款項確認更及時；而企業可以節約更多人力成本，提高訂單的響應速度和訂單準確度，發揮效益最大化。
如何減少人力成本并提高效率？
通過暢捷通T+ Cloud的【訂貨商城】平臺，和善園全國500多家店僅靠3人接單，1個小時便能輕松準確完成，整體效率提高了400%。即使和善園加盟店擴張到更多省市，配送速度也能跟得上。
T+Cloud【訂貨商城】：讓和善園響應訂單速度變快了，配送時間由18:00提前到15:00開始。
如果單純靠人力成本：以南京年均成本6萬/人計算，和善園要多支付40-50萬的人力成本。
毋庸置疑，在新經濟形勢下，小微企業勢必面臨著經營模式的轉變與擴張，唯有通過創新和科學規范管理運營手段，優化采購、生產、物流等各鏈條，才能沖出激烈的行業拼殺。
