現代人追求生活品質,珍貴食材如魚翅、海參、鮑魚等,能為人體提供大量的膠原蛋白、蛋白質、礦物質以及維生素等等,所以受到現代人的廣泛青睞。
當然了,像是魚翅、海參、鮑魚等海產類珍貴食材,保留的辦法還算比較簡單一些,放進冰箱里冷凍就是不錯的辦法。而年紀比較大的長輩,則更偏愛收藏珍貴滋補品,諸如蟲草、燕窩、鹿茸、參等珍品滋補品。不過,在食用珍貴滋補品的時候,通常只會取一點點,剩下的大部分滋補品都會被用于長時間的存貯。
那么,如何保證在存貯的時候,不破壞到珍貴滋補品的原味,并且盡可能的避免返潮呢?這確實是一個值得聊一聊的話題。
不同的珍貴滋補品,因為藥性各異,保存方法也大不相同。而筆者也為大家查找了一些珍貴滋補品的存貯方法:
比如人參,則最好用吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。
再比如燕窩,則要吹干后保存,否則極易發霉。如果燕窩有濕氣,可放在空調下吹一晚,或用風扇與抽濕機吹干,濕氣就會消失。
又或者是蟲草,儲藏時間很短的話,只需將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏。如果量大或者需要放置較長時間,最好在儲藏蟲草的地方放一些干燥劑之類的東西。
亦或者鹿茸,要放在一個通風的地方,然后用布包一些花椒放在旁邊。如果保存得當,三五年內鹿茸的藥效是不會發生變化的。
是不是聽的一頭霧水?滋補品的保存方式確實是很講究,年輕人都搞不懂了,更別說中老年人知道如何存放了。因為這些珍貴滋補品,很長時間都是放在冰箱里存貯,時間太久之后,容易出現回潮的情況。一旦出現返潮就不能食用,只能全部扔掉,非常可惜。
2020年了,保存這種珍貴滋補品,其實可以用更加高科技的方式進行存貯。TCL的X10養生艙冰箱,用來存貯這些滋補珍品就再合適不過。
為了解決珍貴滋補品的存貯問題,TCL X10養生艙冰箱在內部專門設計了一個珍品養生艙,提供擁有冰鎮、微凍、養鮮三種模式可選。其中,養鮮模式是專為珍貴滋補品打造的保鮮方案,可以讓艙內維持45%濕度,珍貴滋補品長時間存貯,也能避免返潮。TCL X10養生艙冰箱的珍品養生艙,空間是擁有獨立風循環系統,每一度都是經過精準優化設計的,可以模擬出大自然的環境狀態,可以鎖住每一份滋補品的最大營養值。
所以,蟲草、鹿茸、人參等珍貴滋補食材,直接放在珍品養生艙內,并設置成養鮮模式即可,省心省力,更適合中現代家庭對珍貴滋補品的存貯需求。此外珍品養生艙還有冰鎮、微凍兩種模式模式可選;冰鎮能迅速冰鎮飲品,微凍可以讓肉類食材保持在微結晶狀態,每個模式都能滿足你多樣的存儲需求。
TCL X10養生艙冰箱,還擁有純凈養鮮艙、極冷藍點艙等解決方案。“純凈養鮮艙”,主要針對于容易流失水分的水果蔬菜打造,可以鎖定蔬果類食材的新鮮不變味。它搭載等離子發生裝置,12V安全電壓電離空氣中水分子,以1億個/秒的速度釋放正負離子,生成氧化性最強的OH,充分滲透細胞壁,使細菌失去活性,并祛除艙內異味。根據中國廣州分析測試中心的檢測報告顯示,TCL X10養生艙冰箱的殺菌凈味率高達99.99%,為食材存儲打造健康新鮮的存儲環境,每一口都是致凈至醇的美味。
極冷藍點艙則采用相變超導傳熱材料制成的全金屬抽屜,是行業首創的專利技術,能更快更均勻的傳遞溫度,達到快速制冷的效果,讓食材快速跨越冰晶生成帶,解凍后烹飪,口感和新鮮的別無二致,適合存放新鮮肉類、海鮮等食材。
TCL X10養生艙冰箱不僅搭載了人無我有,人有我優的珍品養生艙方案,在外觀上也猶如藝術品一般精雕細琢。面板靈感來源于意大利西西里北部的埃特納火山巖,像是在黑夜里沸騰的熔巖逐漸冷凝,靜靜地釋放著最樸實的震撼力和直達內心的自然優雅,渾然天成、巧奪天工。觸屏顯控獨創地選用行業獨特的“三棱鏡懸浮顯控效果”,頂級石材粗獷且美麗的天然脈絡與鏡面觸控融合,織就深刻動人的視覺印象,偶爾折射出閃爍的光線,猶如夜幕中散發的隱隱閃爍的星光,而三棱鏡內的懸浮字體勾勒出前衛而無盡的想象空間。
可以說,TCL X10養生艙冰箱不止是為珍貴滋補品量身定制,而是兼顧了藝術設計、多種食材存儲需求、用戶的格調品位等等集于一身的大成之作,充分向業界證明了冰箱不止是個簡單的冷藏容器,還可以是家里珍貴食材的天然氧吧和用戶品味格調的彰顯。