在消費新常態的背景下,高端廚電也開始成為家電廠商新的追逐方向,各種高端產品如雨后春筍般層出不窮,在不斷自我優化和摸索中,整個中國傳統廚電的設計思路正在逐漸轉變。
提到目前渴望被打破的傳統烹飪環境,不免讓人聯想到華帝在燃氣灶產品里的一大爆款——鴛鴦灶系列,一款雙眼灶,左邊是大氣灶爐頭,明火穩健;右邊是紅外聚能灶,紅火熱烈。不同爐頭、分區烹飪的雙重理念,顛覆了中國傳統的烹飪習慣,對廚電設計思維和路徑都起到了引領變革的作用。
除了華帝鴛鴦灶系列經典型號i10049b之外,今年4月份,鴛鴦灶新款型號i8H01B也隆重的在線上渠道全面上架。新款鴛鴦灶i8H01B型號,依然充滿了時尚與年輕化的創新氣質,更加符合年輕人群的審美價值和生活場景方式,是新一代智尚廚房的難得好物。
菜式火候,個性化定制
一般來說,不同的菜式要求的火候不同,蒸煮菜式的火力最好選用明火,其火焰具有穩定的特點,而且大火、中火、小火、文火等更加容易控制,蒸煮時火焰調整的性能要好;而煎炸爆炒菜式要求火力要足夠猛烈,而且升溫加熱速度才快,加上快速顛鍋的技巧,快速出鍋,這樣的爆炒鍋氣更足,滋味也更加香脆可口。
華帝鴛鴦灶i8H01B采取不同爐頭、分區烹飪的設計方式,減輕了年輕人群在烹飪時,對火候控制的難題。
普通的雙眼燃氣灶只有一種方式的爐頭,不可能進行區別性的火候選擇。而華帝鴛鴦灶匠心獨具的鴛鴦爐頭設計,左邊大氣灶,渦輪燃燒器產生立體無真空的環形直火;右邊合金蜂窩燃燒器,華帝專利聚能灶,產生紅色微焰+光波聚熱,火候特征完全不一樣。這樣就可以根據菜式不同,選擇不同的爐頭進行烹飪,自然讓菜肴的出品更加完美。
左邊林更新:火焰穩定燃燒,快速更穩定
華帝鴛鴦灶i8H01B將大氣灶的熱流量升級到大火力灶的標準,火力更足,自然快速出鍋,快速鎖定營養美味。左邊的大氣灶熱流量達到4.5KW,完爆傳統的大氣灶熱量。今年是大火力灶的普及年份,若是想讓自家廚房的烹飪效果達到餐館的水準,建議盡早換新一臺大火力灶。
同時,華帝通過加大火蓋、增加純銅穩壓環等設計和材質升級,讓產品的燃燒性能更穩定,熱效率也大大提升,左右兩個爐頭的熱效率分別達到63%和65%,超過國家一級能效標準,既是一款大火力灶,也是一款理想的節能灶。節能灶不但更加節省能源,而且因為燃燒效率高,燃燒廢氣會更少,這也有利于改善健康廚房的空氣質量環境。
右邊吳亦凡:聚能灶爆炒猛火,夠猛夠燃
大火猛火是華帝鴛鴦灶右爐的重要特點之一。
除了左邊的大氣灶爐頭熱負荷高達4500W之外,其后邊爐頭采用了華帝專利聚能燃燒器,以奧運圣火盤獨特設計,13.6°凹面聚焦熱量于鍋底,近萬個微火孔出氣均勻,其凹面設計也更有利于空氣補充,讓燃燒更加充分。
華帝鴛鴦灶i8H01B右邊聚能灶爆炒檔大火,突破了常規猛火灶800攝氏度的最大熱流量,高達1000攝氏度的火力能讓食材迅速加熱,讓食物纖維急速收縮,從而最大程度保證食材內部的水分和營養完整保留,從而得到外皮爆香的效果。
在工業設計上,華帝專利聚能灶爐頭也是匠心打造,高達164mm的直徑尺寸,比較普通大氣灶的111mm爐頭直徑,提升到1.5倍大小,從而在加熱面積上達到普通爐頭的1.7倍,火力覆蓋范圍更大;同時,其獨特采用的合金蜂窩體設計,能讓熱量集中聚集在鍋底,從而烹飪過程中的鍋氣更加充足,應對日常的煎炸爆炒菜式是綽綽有余的。
可拆卸易清潔設計,還原小資生活節奏
另外,燃氣灶的清潔問題,也讓年輕人十分頭疼,在烹飪結束后處理灶臺的遺留問題,往往會占據不少的時間。華帝鴛鴦灶注意到了這一點,高顏值的防爆玻璃面板,采取新一代的易清潔鈉鈣離子涂層,非常容易清潔;另外,燃氣灶的右爐頭均可以完全的拆卸下來,火蓋、支架等均可以一一分開,這時候面板用抹布輕輕擦拭就能處理干凈,而爐頭的各個部件可能一一清洗,不會存在任何藏污納垢的地方。
華帝鴛鴦灶i8H01B這款產品,還將其底殼進行高適配性設計,嵌入尺寸改小到650mm×350mm,而其玻璃面板尺寸卻擴大為780mm×430mm,不但能匹配常規的灶臺開孔尺寸,同時大灶臺大開孔灶臺,也能很好的將燃氣灶嵌入灶臺,從而適合更多廚房的安裝使用。
產品詳情:https://item.jd.com/100006525607.html#crumb-wrap
總之,華帝鴛鴦灶系列產品,不但具有多重產品功能,而且各項功能的技術均達到行業最高的水平,屬于前所未有的“創意型產品”。目前,這個系列的主推爆款產品,線上官方店鋪的上架主要型號為i10049B(經典型號)和i8H01B(上新型號),可以單品單獨購買,也可以通過煙灶套餐進行購買,有興趣的朋友不妨前往仔細的對比一下。
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