廚師機,可以說是每個烘焙發(fā)燒友都向往的廚房神器,然而市面上廚師機的品牌繁多,價格段位、功率性能、外觀容量都不盡相同,也參差不齊。這就讓烘焙愛好者們犯難了,到底應(yīng)該怎么去選擇適合自己的廚師機呢?
首先,你要明確自己的需求,并且了解清楚廚師機的功用。廚師機多運用于西式烘焙和中式面點領(lǐng)域,如果你喜歡吃面包、吐司、蛋糕之類的西式甜點,又對面條、包子、水餃類的中式傳統(tǒng)美食抱有熱愛,那么廚師機確實是一個不錯的選擇。
其次,你要做好預(yù)算,并且清楚自己下廚的頻率。廚師機的價位不等,低則小幾百,高則好幾千。不同價格的廚師機,功能和質(zhì)量都是有很大差異的,可以說價格與質(zhì)量是成正比的。如果你只是腦袋一熱突發(fā)奇想練練手藝,那么不建議你買高價的廚師機。如果你想提升自己的烘焙能力,那就要認真選一選了。比如Beko倍科廚師機,價位中等,功能多樣,不失為一個性價比之選。
像攪拌、打蛋、打發(fā)這樣的基礎(chǔ)功能就不再贅述了,值得一提的是它的配件材質(zhì),均采用不銹鋼。市面上許多廚師機的配件是鑄鋁合金的,使用壽命遠遠不如不銹鋼材質(zhì)的。像絞肉、壓面、切面、榨汁這些配件,大部分都是需要單獨購買的吧?Beko倍科這個品牌就很大方了,這些烹飪配件都直接送!
再來說一下它的功能亮點——智能定時。做烘焙的朋友肯定知道,揉面、打發(fā)都是有精準時間的,揉面不到位、打發(fā)不充分直接影響烘焙的成功率,如果你總要盯著時間表,那肯定不現(xiàn)實。一鍵定時,完全沒有這方面的顧慮。
所以,買廚師機這樣的小家電,一方面不要貪便宜,因小失大,另一方面不要一味追求名牌,高價買來積灰又占地的糟心事,注重品質(zhì)才能買到合適的廚師機,Beko倍科廚師機會是你的品質(zhì)之選。
