（ChinaZ.com）11月2日 消息:今日下午，針對“薯片被檢出含致癌物”的傳聞，三只松鼠發布聲明回應稱，原味脆薯產品符合國家食品安全標準。中國食品工業協會馬鈴薯食品專業委員會在第一時間發布的官方聲明中表示，相關企業生產銷售焙烤薯片產品是符合國家相關標準的合格產品，目前檢測出的丙烯酰胺含量，在正常食用休閑食品范圍內不足以造成對人體危害。做出該比較實驗的深圳市消費者委員會已在報告發布后發布聲明稱，關于媒體報道的“丙烯酰胺超標”等話題內容說法有失妥當，易對消費者造成誤導。
同時，三只松鼠還表示，將持續為消費者提供健康安全的產品，如消費者仍對該產品有疑慮，將承諾隨時退貨退款。
近日，深圳市消委會從線上線下挑選了15款國內外知名品牌薯片，并委托專業質檢公司開展了比較試驗。其中，檢測發現7款薯片的2A類致癌物丙烯酰胺含量高于歐盟設定的基準水平值（75oug/kg） 。鹽津鋪子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超過了2000微克每千克。
隨后，三只松鼠回應稱，目前相關產品仍在正常銷售。我國并無丙烯酰胺含量限量的食品安全標準。丙烯酰胺是高淀粉類食物在120℃以上高溫的加工過程中自然形成的一種物質，在很多烹調食品中均有存在，非人為添加的外來物質。據查，目前還沒有足夠的證據表明，食品加工過程中產生的丙烯酰胺對人體有致癌性。薯片作為一種非主食的休閑零食，日常消費飲食的數量有限，不會對消費者健康導致直接影響。
同時，深圳市消費者委員會回應稱，此類話題及內容說法有失妥當，目前國內外對丙烯酰胺均沒有安全限量標準，歐盟制定基準水平值是用來驗證緩解措施有效性的績效指標，并非丙烯酰胺在食物中的安全限量。在日前深圳市消委會發布的《薯片比較試驗報告》中，顯示有些品牌薯片中的“丙烯酰胺”含量超出歐盟規定的基準水平值，但歐盟規定的基準水平值是“績效指標”，而非“安全限量指標”。因此“丙烯酰胺超標”的說法是不正確的，高淀粉類食品在高溫處理時，就有可能形成“丙烯酰胺”，但各位吃貨朋友也不必過于緊張，請理性對待。
