隨著美國疫情再度燃起，尚未完全復蘇的餐飲業似乎又有些“大事不妙”。當地時間11月2日（周一），星巴克（Starbucks）宣布將在美國和加拿大地區再關閉200家門店，以削減運營成本。
今年迄今，在新冠疫情的反復沖擊下，美國餐飲行業遭到了“萬點暴擊”。根據美國全國餐館業協會統計的數據，餐飲業是疫情中“受災”較為嚴重的行業之一，預計今年全美餐飲業將損失2400億美元。
整體而言，今年因疫情陷入困境的美企中不乏大牌，其中就包括星巴克。事實上，早在今年6月，星巴克曾就表示，未來18個月將關閉美洲地區近400家門店，而原計劃在美國新開的門店數量也會減少近一半。若將關閉的門店計算在內，本財年星巴克在美洲地區凈開設店鋪僅有50家。
星巴克表示，更多的關閉將主要發生在“密集的都市貿易區”。首席執行官Kevin Johnson表示：“總的來說，我們看到美國的交易從密集的地鐵中心轉移到郊區，從咖啡館轉移到免下車服務，從清晨轉移至上午晚些時候，周末的復蘇速度也更快。”
星巴克執行副總裁兼首席財務官Patrick Grismer也表示，這些關閉也將為“開發新的、更高效的零售店模式掃清道路，滿足顧客日益增長的便利需求，同時提高貿易區的盈利能力。正如此前我們所說的那樣，這些新店將更加專注于外賣訂單，這在疫情之前就已經計劃好了，但現在加快了速度。”
然而盡管如此，星巴克第四財季的利潤仍被“腰斬”。該公司上周發布的最新財報顯示，星巴克第四財季凈利潤為3.926億美元，去年同期為8.029億美元，同比下跌67%。該公司估計，新冠疫情導致公司損失的銷售額達到12億美元。
此外，近期美國疫情的重燃對企業而言無疑更是雪上加霜，越來越多的企業將面臨破產風險。標普全球市場情報統計顯示，今年迄今，美國申請破產的較大規模企業達500多家，已達近十年來最高。據約翰斯·霍普金斯大學的統計數據，截至發稿，美國累計確診9282362例，累計死亡231486例。
【來源：財聯社】
