11月7日，第三屆進(jìn)博會(huì)開(kāi)幕第4天，恰逢周末，上海國(guó)家會(huì)展中心的各個(gè)場(chǎng)館內(nèi)人頭攢動(dòng)，國(guó)際市場(chǎng)上各項(xiàng)最新產(chǎn)品和前沿技術(shù)等令人目不暇接。
進(jìn)博會(huì)的“新老朋友們”使出渾身解數(shù)，亮出看家本領(lǐng)，“全球首發(fā)、中國(guó)首展”應(yīng)接不暇，折射的是更加豐富、多元的中國(guó)市場(chǎng)需求，也是更具廣度、深度的國(guó)際合作潛力。參觀者們紛紛表示，新創(chuàng)意、新技術(shù)、新產(chǎn)品，帶來(lái)一種全新的感知。行走在這個(gè)高科技匯聚的場(chǎng)所，一個(gè)真切的感受是，未來(lái)已然來(lái)臨。
在現(xiàn)場(chǎng)小編注意到，在2.1展館最顯眼的入口處，有一臺(tái)占地2.5平米、科技感十足的COFE+機(jī)器人咖啡亭，造型很酷，引來(lái)大批國(guó)內(nèi)外訪客駐足圍觀。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，全球只有四個(gè)國(guó)家七個(gè)企業(yè)能夠研發(fā)機(jī)器人咖啡亭，而這家COFE+機(jī)器人咖啡亭就是其中的佼佼者。本次進(jìn)博會(huì)是COFE+機(jī)器人咖啡亭“多口味個(gè)性化定制”4.0升級(jí)版的全球首發(fā)，使用埃塞俄比亞的精品咖啡豆、錫蘭紅茶、日本抹茶、比利時(shí)巧克力、土耳其榛果等進(jìn)口原料。
▼媒體現(xiàn)場(chǎng)采訪報(bào)道COFE+
動(dòng)動(dòng)手指就能享用一杯咖啡，這臺(tái)無(wú)人咖啡亭COFE+絕不是表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。現(xiàn)場(chǎng)觀摩的觀眾中，有懂行的工程技術(shù)專(zhuān)家，他們也是聞?dòng)嵞矫鴣?lái)。小編現(xiàn)場(chǎng)采訪他們，他們認(rèn)為，智能咖啡亭COFE+應(yīng)該是綜合運(yùn)用了機(jī)器人技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、空氣制水、瞬間制冰、機(jī)械神經(jīng)、智能殺菌等黑科技，這些技術(shù)目前處于國(guó)際領(lǐng)先。COFE+現(xiàn)場(chǎng)工作人員在接受采訪時(shí)也證實(shí)，COFE+無(wú)人咖啡亭至今已申報(bào)了五十多項(xiàng)國(guó)際專(zhuān)利，雄踞業(yè)界翹楚，并且還在繼續(xù)技術(shù)升級(jí)迭代，預(yù)計(jì)在2020年底將推出5.0版本。
▼瑞典客戶(hù)點(diǎn)贊COFE+
▼伊朗客戶(hù)點(diǎn)贊COFE+
有人存在這樣的疑問(wèn)，機(jī)器人做出來(lái)的咖啡口味如何？真的跟品牌咖啡店一樣嗎？經(jīng)常喝咖啡的人，都會(huì)將溫度、均衡和風(fēng)味，作為評(píng)估咖啡口味的三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。其中，風(fēng)味由咖啡品質(zhì)決定，溫度和均衡方面則是由咖啡師決定的。然而，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，一個(gè)咖啡師如果每天做的咖啡超過(guò)30杯，就會(huì)因疲憊導(dǎo)致動(dòng)作變形，咖啡的口感就會(huì)變的不穩(wěn)定。相比之下，機(jī)器人咖啡師比傳統(tǒng)咖啡店更具優(yōu)勢(shì)，它可以精確控制時(shí)間和角度，始終穩(wěn)定地保持一個(gè)高水準(zhǔn)動(dòng)作，保證每杯咖啡的出品。
最值得點(diǎn)贊的是，COFE+咖啡機(jī)器人的產(chǎn)品品質(zhì)，絲毫不遜色于著名實(shí)體咖啡店。小編現(xiàn)場(chǎng)采訪了幾位正在品嘗的觀眾，他們都表示機(jī)器人做出的咖啡味道，與著名實(shí)體咖啡店中的口味基本一致，而且30秒-1分鐘就能完成一杯，這種速度有人咖啡店是無(wú)法做到的，即使做到了，也很難保證每杯品質(zhì)穩(wěn)定。
現(xiàn)場(chǎng)一位資深咖啡發(fā)燒友，對(duì)機(jī)器人咖啡亭COFE+的個(gè)性化定制功能贊不絕口，表示機(jī)器人做咖啡，也能做到像這樣專(zhuān)業(yè)、美味、個(gè)性化、多選擇，即使放眼全球，也十分罕見(jiàn)。
記者了解到，COFE+創(chuàng)立之初，團(tuán)隊(duì)做過(guò)一番詳細(xì)的咖啡市場(chǎng)調(diào)研。如今，星巴克、瑞幸等品牌，已經(jīng)培養(yǎng)出一大批中國(guó)咖啡消費(fèi)者，中國(guó)市場(chǎng)的咖啡銷(xiāo)量每年達(dá)到1萬(wàn)億元以上，并快速增長(zhǎng)，未來(lái)潛力巨大。其中，現(xiàn)磨咖啡越來(lái)越受歡迎。但是對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，每天花30元左右喝一杯現(xiàn)磨咖啡，依然價(jià)格不菲。現(xiàn)在，這臺(tái)機(jī)器人制作的與品牌咖啡同品質(zhì)的現(xiàn)磨咖啡，售價(jià)僅9.9元-17.9元，對(duì)消費(fèi)者非常有吸引力。
事實(shí)上，早在去年以“智聯(lián)世界 無(wú)限可能”為主題的2019世界人工智能大會(huì)上，COFE+機(jī)器人咖啡亭就首次亮相，與亞馬遜、微軟、IBM、華為、阿里巴巴、騰訊等全球科技巨頭共同參展，受到了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱情追捧，賺足了眼球。2019第二屆進(jìn)博會(huì)上，COFE+機(jī)器人咖啡亭再次成為耀眼的明星，廣受海內(nèi)外客戶(hù)追捧和好評(píng)。在2020年上海人大、政協(xié)兩會(huì)期間，COFE+被特邀到場(chǎng)給3000多位代表委員和政府領(lǐng)導(dǎo)展示人工智能走進(jìn)百姓生活。
▼秘魯大使親自拜訪COFE+
▼埃塞俄比亞大使親自拜訪COFE+
▼肯尼亞大使親自拜訪COFE+
在本屆進(jìn)博會(huì)上，肯尼亞、埃塞爾比亞、秘魯?shù)雀鲊?guó)大使紛紛親自拜訪COFE+機(jī)器人咖啡亭，都表示COFE+味道很棒。問(wèn)及制作時(shí)間和可以制作的杯數(shù)，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人回答道“平均45秒就能新鮮磨出1杯，一次補(bǔ)料能夠支持連續(xù)制作300杯咖啡，滿足一日所需。”效率之高，令人驚奇！
一位同是從事智能零售的企業(yè)主說(shuō)道：“機(jī)器人咖啡亭COFE+模式很不錯(cuò)，是未來(lái)無(wú)人店鋪的雛形，作為同行，我很高興看到我們國(guó)家的企業(yè)能夠創(chuàng)造這樣的成就，值得我們智能零售行業(yè)為之驕傲。”
正如機(jī)器人咖啡亭COFE+宣傳的一句口號(hào)：“你可以錯(cuò)過(guò)一杯咖啡，但不可錯(cuò)過(guò)一個(gè)時(shí)代。”簡(jiǎn)單的機(jī)器人咖啡的背后，是一個(gè)驚濤駭浪般新技術(shù)革命、新舊經(jīng)濟(jì)更替的海嘯。
